1. 干酵母用温水化开不能太烫要鈈然酵母会烫死。面就发不起来了!
2. 把化好的酵母水放到面里,再加上一定量的温水反复揉搓,直到面光盆光,手光
3. 把面搓成宽喥差不多的条,把枣用面条围起来
4. 做好造型,放入锅中醒20分钟大火烧开至上汽,中火蒸15分钟
5. 蒸好后,不要掀锅盖5-10分钟以后在开!漂亮的枣糕蒸好了!
准备好材料先把红枣洗净,去核切碎,不用切的特别碎看着切就行,自己觉得差不多碎就行了不影响什么。
放两碗水开大火,把红枣煮烂把水收干。
把红枣盛出趁热把红糖放进去,搅拌
打的起泡泡就可以了,不用费劲吧啦的打泡发
把面粉,生粉苏打粉,泡打粉一起倒进去搅拌注意!!!!!!不要打圈圈一个方向搅拌!!!!!!慢慢的,来回来回来回把粉拌进去 最后把油倒进去,拌匀喜欢吃什么油放什么油,随意每一种油香味都是不一样,会有惊喜
盖上保鲜膜,开水上锅蒸45分钟关火焖5分钟,电饭锅还是蒸锅随意能蒸就行。
拿出来切恏装盘再配一杯红茶,一个暖暖的下午茶
咦咦,软软的贼好吃(??ω?)?嘿,隔壁家的宝宝也爱吃
1,红枣一定要煮烂!!!煮烂!!!! 2,容器上部要留空间,蒸了会胖出来要留够空间。 3,红糖白糖什么的都可以的我是喜欢放红糖,然后生理期吃