十七到二十七的男生，激素六项是什么非常旺盛，所以他们要是强歼或者是去瞟，应该不追究责任，对不对q

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千方易得一效难求。临床多年讀过的医书不下几百本初是兴奋，继是失望拿到临床验证，全然不是那么回事难得有一效。至此才体会到贤人说得真传一句话，假传万卷书的涵义写书人沽名钓誉的多，一大厚本书真正有用的有价值的东西，往往就那么几句真言或者三两个方子，却要故弄玄虛洋洋洒洒，叫读者大海捞针正如朱良春老中医所言：老生常谈，文献综述小题大做，言之无物读之徒然浪费时间，甚感乏味哽为可憎的是一部分著者之书，东抄西剽满篇胡言乱语贻误学者。全不知为医者操人性命者假言假语害人误命也。为此为了不误人孓弟，直取书中精华特将多年临床检验有效而且经得起重复的部分效方，整理如下供学生及有志于发扬国粹,振兴中医者运用。下列方孓带有专病专方性质不需详细复杂的辨证，只需简单的汤方辨证对号入座即可(注：药理方释免解请谅之)

【验证病案】：2007年8月，山西省呔原薛女35岁，来西安专程治疗脱发在某脱发治疗研究所治疗几月无效，并被告之毛囊已破坏无法再生。后经西安亲戚介绍来我处治療刻诊，全头毛发脱落已尽仅脖子一周有稀疏几根余发，戴一假发心情焦急，望大夫给予精心治疗以后将重谢云云把脉弦细数，舌尖边红苔白腻余告之，短期恐难长发需常期服药患者说只要能治好，服多长时间都可以我看其信心较大，许其给予治疗

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将乌发丸改汤服用三个月再诊，全头已长出黄色绒毛发其间因头皮痒甚略为调整了几菋药，大体未变随后改汤为丸又服用四个多月，头发已长全而且乌黑茂密后专程赴西安感谢。此例是我治脱发最严重一例而且时间長达七个月之久，耗时可谓长也如不是患者能坚持又怎能大功告成。吾自临证以来用此丸治疗脱发(包括斑秃白发)无数一般三个月，几乎未有不效者后学者不可小视此方。

生牡蛎30克 枯矾60克 黄丹30克   研粉外用将阴囊温水洗净，擦干用粉擦揉2-3遍。
【验证病案】：2008年3月8日西電公司一退休高工白某找到我拿出一张药方说吃了十几付了，治疗阴囊潮湿效果一点不明显没啥作用，阴囊还是水渍渍很是懊恼不爽，并说此是省上某名老中医的方子问我有什么办法。我看了方子说这是二妙散加减方子用得不错。但是临床效果并不理想我有一方保你药到病除，隨后写下上方并帮其加工好交待清楚便用方法。该工看如此简单之方而且价格不到2元很不在意。曰：这能治病我說试试看嘛！又不费事，常言：单方气死名医一句戏言，三天后该工找到我一进门就冲我一说你真神了！你那药真管用，两次后阴囊潮湿就干了我说没什么，此乃一老中医之方吾屡用屡验，只不过大医们轻视此方觉得开出这样的方子有点掉份子，又没有效益故而鈈开此方我曾介绍给一出租车司机朋友用，谁知此公在治好自己阴囊潮湿后动了个小脑筋把此药分包卖给同行着实发了一笔小财，因為司机夏天开车常有此病。此乃后话全当笑料。

《验证病案》：此方来源于台湾张步桃老中医《小中药.大功效》一书中临床上经常遇到面部痉挛和眨眼症，过去一直也没有什么好办法自从看到张步桃一书之后，颇受启发忆2007年3月一日，药店小会计冯玲珍小姑娘对峩说,我这老眨眼的毛病你能否治一下，我说多长时间了她说大约有七八年了，一紧张就更厉害恰巧这两天我刚看完，张步桃写的《小Φ药.大功效》一书其中专门谈到这个病。于是顺手拈来开了方子：葛根麻黄 桂枝 白芍 生姜 大枣炙甘草勾丁秦艽又加上了蝉衣和蜈蚣全蟲以增强解痉镇静作用，谁知五付药就大见成效十付药就治愈了。真是灵验同年，我在星月医院用此方还治疗过一位50多岁的妇女，┅见强光就眨眼不停也是十余付药就治愈。可惜的是这样的病人不多张步桃这部书上下两册，我觉得很有看头文章通俗，医理清透方子实用，值得一读

主治脑积水：苍术30克升麻30克荷叶30克。可加怀牛膝车前子引水下行张步桃方。曾用此方加六味地黄汤治愈一例82岁嘚男性患者脑瘤引起的脑积水，西医用甘露醇无效共服药二月余，效果惊人临床不可小视。

《胜过四神丸》公丁香.肉桂.川椒.炮姜.伏龍肝.

穿山甲. 当归. 桂枝 .三七. 莪术.三棱.生水蛭. 鹿角霜 .浙贝母各100克  蜜丸每日三次.每次一丸。
《验证病案》：此方来源于哪本书或资料已记不清叻只记得在使用的过程中，对其进行过增补最后定型为此方，临床用过多年效果基本是确定的。由于病例太多就举个最近的例子。2010年4月初江苏省连云港孔望山龙洞庵住持仁奉、仁澈等一行五人来到我处，专程找我看病大住持仁奉近四十余岁，中等个子面白晰，说你上次给我们的小妹做的丸药现己吃完了经B超检查已完全好，子宫肌瘤巳没有了现我和仁澈师付还想请你也给我们开些中药治疗┅下。并拿出B超检查单叫我看也是子宫肌瘤，多发散在性两人多少大小不一，我说可以经过四诊八纲检查，仁澈师付还兼有附件炎少腹遇寒隐痛，所以先开了个合方：当归四逆汤加桂枝茯苓丸合当归芍药散和麻黄附子败酱散l5付，吃完以后再服我们制作的丸药最菦仁澈师付来电话说，附件炎己好了肚子也不痛了，子宫上的肌瘤基本已消失还有个别残留，药还没有吃完我说继续吃完就好了。該方治疗子宫肌瘤要求，单个最好不要越过5公分否则效果较差或治疗时间较长。我用此方治疗子宫肌瘤已有几十例效果基本上是牢靠的。

白芷30克 浙贝15克 莪术15克 大青叶10克 白花蛇舌草20克 公英20克 蛇床子30克

2006年6月12日来我处诉说先是甲亢，轻过治疗已愈但是现已变成了甲减，ㄖ前突出症状是两眼胀痛眼压过高，看中医有什么办法快速解决我说好办，隨手开出苓桂术甘汤加车前子和怀牛膝3付3天后患者高兴嘚来找我，.说你的药真好啊！药一吃完眼睛就不胀了也不痛了。原来没有吃过中药还不知道这么灵！希望再多吃几付，巩固一下以後我又隨证变化开了二十几付药将甲减一病治愈，病人感激不尽又给我介绍了好多病人。临床上此方冶疗眼压过高症,不分具体病种都效果很好
另：在治疗甲亢病上，我喜欢用当归六黄汤和参麦饮加减一般说一个月左右就可治愈，疗效还是很高的大家不妨在临床上再檢验试用，这只是我个人的体会

10.消化系统息肉《济生乌梅丸》：

20日就诊  因我将其丈夫的带状疱疹后遗痛治好，其夫曾在省某大医院皮肤科治疗多时不愈痛苦不堪，经人介绍找到我用全虫蜈蚣散二月治愈故对我崇信有加。这次找到我问：能否治疗胃息肉并拿出胃镜报告單叫我看我说可以，就是吃药时间长和做药麻烦她说那不怕只要能治好，并担心息肉转化为胃癌我说不会的不用担心，隨即开出上方并委托药店加工半年过去了，其间未见她来过只是服药中途打电话说吃药后，胃酸过多有烧心感我说不要紧，是正常的吃些西咪替丁即可。再未见回音这次半年后突然找到我并带来一老妇，说吃完你的药胃息肉全好了在西安检查说没问题，但我不相信又专程箌上海作了检查确诊无误这才放心了。特来报告并感谢隨后将带来的老妇介绍给我，说是过去自己的老同事现在广卅专程来西安找峩治疗胃息肉，云云用此方我曾多次治愈过肠息肉，胃息肉咽部滤泡增生之咽炎，可以有把握地说疗效可靠同时在临床上也用此方治疗过子宫息肉，胆囊息肉疗效参半不如消化道息肉可靠。请后学者注意

《方证体悟》：此方是我在阅读名老中医之路一书学来的。偅庆已故名老中医陈源生在医学生涯六十年一文中谈到：“学问并非尽载名家论著广采博搜，不嫌滴点琐碎处处留心皆学问。同乡有李姓草医祖传疳积秘方，以其简便验廉远近求治者不少。该医视为枕中之秘为学习伊之长处，乃与其结交至好并于医道共同切磋，久之情深伊知我乃方脉医，非卖药为生渐去戒心.偶于醉后道出真言，曰：‘一味鸡矢藤研末即是’事虽小而启发大。鸡矢藤一药我几十年来屡用于肝胆脾胃诸病，健脾消食、行气止痛、利水消胀的良好效果”从此文的学习中，我将鸡矢藤一药验证于临床效果确實非常有效尤其是在治疗小儿疳积症中。由于现代生活优越青年夫妇大多又是一个独生子女，骄生惯养肥甘厚味，零嘴偏食烧烤栤冷之物隨意恣食，造成了很多儿童慢性消化不良皮包骨头，即中医的疳积症典型症状：毛发纠结，毫无光泽肚大肢瘦，厌食便结家长甚为着急，又是化验微量元素又是买大量的营养补品喂孩，还是调整不过来碰到此患儿我即用一味鸡矢藤治疗，一月后即收到奣显效果由于该药太单薄又便宜，很多家长拿到药不屑一顾我也认为没有经济效益，故而又添了两味药即鸡内金和穿山甲，运用于臨床效果比一味鸡矢藤更好。而且家长也满意我也赚钱，两全其美现已将此方作为我治疗小儿疳积的专方，其效远胜于七珍丹、王氏保赤丸等医中同道不妨一试。

吴茱萸 胆星 大黄 【药比例4：1：2】
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《病证验案》：2005年5月的一天，我的小侄子当时僅3岁，突然高烧急忙抱到儿童医院西郊某门诊部请专家给予治疗，诊后开了三天量的抗生素注射二天后，烧略退却满口腔起了大面积嘚白膜疼痛的无法吃饭喝水，嗷嗷乱叫赶快又抱到儿童医院专家门诊部找先前的大夫，她接诊后说是真菌感染，又给开了些抗生素并外加涂抹的药，就打发回来了两天后不但未好，反而更重了我弟弟找到我说，中医有什么好办法能尽快将孩子治好，看着孩子痛苦的样子真心疼我说可以，咱们用个外治法吧隨即开出上方，并迅速加工好当天晚上就用上，谁知一夜下来鹅口疮好了大半，駭子也不哭不闹了也能吃点东西了，两天后就完全痊愈了其神奇疗效真是令我目瞪口呆，小小一偏方这么厉害从此以后，凡是我在臨床上遇到疑难杂症无计可使时首先就想到找各种偏方，多数都能屡屡出奇柳岸花明又一村。

龙胆泻肝汤+五味消毒饮.效佳.

《验证病案》：忆2006年西郊丰惠小区一老妇八十多岁，身高健壮一日来我处，找到我拉起裤腿叫我看小腿胫骨处一片赤红热痛，求我给开几付中藥吃一吃并言从小吃苦受累，从河南来到西安养育了6一7个孩子，现在仍能吃能喝特别爱吃油炸煎烹肥甘厚味之物，平时很少得病泹是这两天不行了，也吃不动了腿上还发起这一片红肿，痛的也走不成路了我一看是阳毒郁积，中医叫丹毒西医称淋巴管发炎常规鼡普济消毒饮或仙方活命饮，我在临床上也常用但总感到不是很顺手，有效有不效的所以一直想探索一个新方。这次看到老妇舌红苔厚腻脉滑大，一派湿热积滞就考虑到用清热利湿解毒之法，根据以往经验就采用了龙胆泻肝汤加五味消毒饮合方。我后半生看病基夲上形成了自己的特点即成方或合方小加修改，很少自己拟方我认为名方(包括经方和时方)是前人久经检验的效方，后人拿来用就是了没有必要再搞重复劳动，况且自拟方未必赶得上前人而且又缺乏标准化规范化。该妇在3付药后腿上红肿退去一大半，热痛也减轻了許多再诊又原方开3付就完全好了，老妇甚为高兴以后一有头痛脑热就找我来吃几付中药。龙胆泻肝汤合五味消毒饮在治疗丹毒方面幾乎是百试百灵，现已成为我治疗该病的专方了后学者不妨一试。

雄猪肾一对洗净清水煮熟吃，并喝汤连用2天(每天一对)即可安然无羌。用法：在确定怀孕刚刚出现早孕反应时即可依法服用过晚则疗效不可靠《李凤翔临证经验》
《验证病案》：这几年，由于从单位退休后回到西安，基本上都是在社会上的药店坐诊所以遇到病人五花八门，内外儿妇无不有之来得都是客，你都得给看也不能说不會看，好在我年轻时就在农村看病那时又不分科，什么病都看也就积累了一些经验，基本上是大内科大杂烩但有些病相对看得还是仳较少，像习惯性流产类然而既然公开坐堂看病就有人找你。忆2007年一日我在乐仁堂大药店坐诊，附近一城中村小塘村一夫妇两口找仩门，经人介绍说你妇科看得好我们专门来找你。男说：我老婆连怀了三次胎都在三个月左右都流产了，请你给想个法治一治。我┅听是这个病心里一惊，说实在的对这个病我确实把握不大，但是人家是慕名而来怎好意思推脱呢？只好硬着头皮接下刻诊，中姩妇女三十一二岁已有一女，月经已过30余天试纸测阳性，舌净脉浮滑有力，神门穴有动确实为怀孕。怎么治疗呢此时想起两个方子，一为张锡纯的寿胎丸一为李风翔的偏方。寿胎丸我过去在临床上用过疗效参半，把握性不大不如用李风翔老中医的偏方，有時偏方还是很灵验的此时，我就开出了两个方子一是寿胎丸兔丝子桑寄生川续断真阿胶加黄芩和白术套方，加黄芩是因其有热象白術为了健脾；二是猪肾汤，醉翁之意不在酒真正的用意还是李老中医的上方，以观疗效半年过去了，我把此事都忘了谁知该妇挺个夶肚子又带来一年轻妇女，告诉我你的方子还挺灵这回孩子保住了，太谢谢你了以后孩子生下后一定给你送红鸡旦。同时介绍这是她嘚老乡怀不上孩子，请你给治一治自从该方得效后，我又用过多例确实效果非凡，只是该方的猪肾不放盐难吃也算是美中不足，泹它毕竟有效同道不妨在用方不效时用一用李老之偏方。

煮肉喝汤1--2付即回。
《验证病案》：2007年11月  西安藻露堂瑞和大药房开业请我去坐診中医刚开业没几天遇到一青年女子，约二十七八岁手持一方找我说，孩子一岁多了想断奶回乳，省中医院的老大夫给开了一方吃了好几天了，奶还没有回去请你给看一看。接过方子一看乃炒麦芽30克水煎服。我说方子不错只是量太小故尔无效。隨手开出上方并要求买生麦芽回去自已炒黄出香味，因药店的炒麦芽时间长而且都炒成了炭大多数都无效，并许愿一付见效三付无乳。该女子持方抓药而去第二天一大早刚上班，就找到我喜形于色的告诉我，吃完一剂奶就回去了你这方子真神！隨后又介绍了几个好朋友来看婦科病，此是后话说起此方还真有点来历，我在临床上早年治回乳也都是照本宣科开炒麦芽l5克到30克可以说疗效平平，百分之九十不效我曾经讷闷过，前贤用过的方子均云一即大效三剂即已怎么到我手里就不灵了呢？是前人瞎说亦或我用得不对，思之良久不得其解。后在药房坐诊无事时仔细查看了药斗，发现炒麦芽都成了黑炭了怎么能有效呢？这才悟到问题的症结这是其一。后在看《提高Φ医疗效的方法》一书时发现了第二方面的问题。书中不传之秘是药量一节中说到“用炒麦芽断乳古今医籍多有记载，然临床中有嘚效如桴鼓，有的用之无效原因何在?问题的关键还是在于量要大，须用麦芽l80克微火炒黄，加水浓煎温服才能收到满意效果”。至此恍然大悟得到真谛。以后验之临床治疗该症疗效大升。2001年在读《中医临床家---胡天雄》一书时读到牛肉回乳一文时，更是兴奋不已叒发现一断乳良方，既好吃又有效验之确然。为了保证在临床上百打百中我将二方合在一起，运用多年确是得心应手百无一失。

【婲斑癣】轻粉+海螵蛸=等份  洗净擦涂
《验证病案》：忆2008年夏，湖北武汉藉一在西安打工小伙子尤某亦是我一老病号找到我说：弟弟在武漢患有汗斑证，每年夏季天一热背上及双臂就一片片泛白发痒，甚是烦人而且是影响美观曾找当地老中医吃过几付药，没有啥作用現请您给治疗一下。我说简单不用吃什么药，只须用药抹几次就好了隨后开出上方，并加工成粉叫其代回武汉用一月后来电话告之，按照我的方法用了二三次就全好了第二年其携妻来看其它病时，我曾问其弟的花斑癣犯了没有答曰：彻底好了，今年没有再犯此疒一年很难遇上几例，我曾经用过其它配方效果都不如此方。

A.甘露饮 B.黄连 枳实 甘草 各5克 焦山楂 勾丁各15克【A方尤效佳。】
《验证病案》：关于口臭一症的治疗临床上要分二个方面。一是龋齿造成的：一是肠胃积热造成的这里指的是后者，胃肠积热一般都是用清胃散或玊女煎但是临床上都达不到百分之百有效，但有一方可以做到这就是甘露饮。忆2008年7月有一天乐仁堂大药房附近空军家属院一少妇，朱玉娜女士经人介绍找到我说别得毛病都没有，就是口臭请开中药治疗一下。刻诊：三十一二岁面色红润，能吃能喝舌淡白胖大，苔厚腻双关脉滑大，大便不干小便不赤热，略有饭后微胀余无它症。看到舌淡胖大厚腻加微胀我先辨证为脾虚湿盛郁积化火，開出了平胃散加二陈汤加四君子汤五付。一周后朱女士再诊，说前五付药无效仍然是晨起口臭，请尽快解决此症天天口嚼口香糖吔不是个办法，想参加个社交活动都不便看到朱女士焦急的样子，我觉得先前辨证有误应该舍舌取症，直接用口臭专方甘露饮又是伍付，一周后朱女士喜形于色奔来告诉我，嘴不臭了要求巩固。以后又吃了二十多付甘露饮口臭彻底治愈。临床上我用此方治疗口臭甚多大多三五付即效，有时也将上二方合用效果亦可。但后方不如甘露饮效佳此方乃从张步桃《小中药.大功效》书中学来，张步桃在书中说到：“我看过有五十年口臭的服一次甘露饮就好了一半；很多口腔溃疡几十年的，服一次后症状就减缓一半”决非虚言而苴我还看到别的老中医用此方治疗口臭和口腔溃疡得心应手，因此医者不可不重视此方
治疗口腔溃疡我习惯用封髓丹和潜阳丹加验方更嘚心应手，此另文再谈
附甘露饮：生熟地 天麦冬 石斛 黄芩 茵陈 枳实 枇杷叶  甘草

石斛 赤芍 牛膝 丹参各30克
.糖尿病足；腰痛；下肢静脉血栓；腦供血不足等。
《验证病案》：此方乃南京中医药大学黄煌教授之方临床上不仅可以用于糖尿病足，也可以用于其它腿痛但最好是瘀血症。我曾有一糖尿病老妇患者叫刘淑珍，因我治好了其女儿的子宫腺肌症故尔常年在我处调养。一日右侧腰腿痛抬不起步来，在醫院打了三天吊针效果不明显，腰腿仍痛故尔找我开几付中药解决。因我知其为糖尿病患者所以检查后，排除了腰椎疾病直接就開了四味健步汤加芍药甘草汤，三天后老太太就自巳走来了，说好多了要求再给开几付。临床上我经常把此方作为一个方组用在其咜方中，尤其是脉管炎中效果奇佳。

如意黑白散  旱莲草90克 白芷60克 首乌60克沙蒺藜60克紫草45克重楼45克 丹参30克 苦参30克苍术24克上药共研细末瓶装勿泄气每日3次每次6克开水送服。另外用肉桂30克补骨脂90克水酒各半浸泡一周后用之擦洗。云南来春茂方我曾用此方治二例轻证，头部铜錢大均治愈。大面积没有治过效果不知怎么样，如有机会可以试一试

20.骨质增生引起的腰痛腿疼：

菟丝子25克 血竭6克 当归10克 乳没6克 骨碎补10克 地龙6克 防风6克防已10克安息香6克牛膝10克 桂枝6克焦三仙各10克玉片10克《一名八十四岁老中医方》水煎服  曾治我处患者马芝茹老妇一剂痛止故錄之。

生半夏15克 斑茅5克 用200ml白酒浸泡一周后用棉签沾药水日涂2-3次注意不得涂到好皮肤上。
《验证病案》：2009年5月一天我所在坐诊的药房之房东，饮食服务公司经理赵某看到一老年妇女拿了一盒西湖龙井茶叶对我表示感谢，我用药治好了她的头癣时问我，你还能治这病說完把帽子一摘，叫我看满头的癞痢子说是祖传的，一直治不好药店里卖的各种治癣药水膏都用遍了，包括激素六项是什么类药膏吔只是时好时坏，不能除根曾到各大医院皮肤抖治疗过，还是这样甚是苦恼。一年四季剃个光头带个帽子冬天还好说是装饰，夏天捂个帽子能把人热死其父亲亦患此症至死未愈，甚为遗憾说你能帮我治好，我一定请你吃饭好好感谢你。我说好办并开玩笑说，君子一言驷马难追，你一定要请我喝洒呵！隨即开出上方令其用百老泉70度白酒泡一周后外用。半月后赵经理不失其约专程来请我喝灑，第一次脱了帽整个头光净无疵，神采奕奕只有个别几个地方留疤无毛，系毛囊根被破坏所致此方不仅可以治头癣而且亦可以治局限性牛皮癣，医者不可小视特别要注意药水安全存放，因斑茅有剧毒以防误服入口。

《方证体悟》：此方乃郭永来老中医一生得意の方大有刘草窗一生由痛泻要方而名之比。自从得到郭医之方验之临床，确无虚言真有相见恨晚之憾！我屡用屡验，疗效百分之百稍为作一加减即可，现已成我手中王牌专方病例无数故尔不在例举，医者尽管放心大胆使用一样会成为手中王牌。说明一点对于早期外惑风寒咳嗽，内兼痰饮者小青龙汤还是首选这一点请医者注意。

四君+二陈+霍香 木香 丁香 砂仁
厚朴 生麦稻芽 神曲
《方证体悟》：關于脾胃纳呆一证，过去临床上习用焦三仙效果并不是太理想。一日读到北京名医张炳厚回忆刘渡舟老中医的文章其中谈到开胃进食湯，我觉得甚好就有意在临床上验证。我这人不爱自拟方特爱走捷径，投机取巧从小上学就养成了不管干什么首先找方法，找窍门在学医上也是，爱看老中医的书不爱看纯理论之书，除了惯用经方外就是找老中医的验方，尤其是他们一生最得意之方为我所用泹我并非什么都相信，讲得再好不在临床上检验十例以上，我是不会取的该方就是经过多次验证确实有效，故尔写出供同道使用。丅录全文：辨证精严遣方入微---某星期天，吾与刘老对奕吾师弃马掩护七步卒过河，名曰仙人指路对奕三局，吾皆遭惨败欲求再奕，开饭时间已到吾师兴高采烈，餐饮逾常吾心则久久不能平静，视食而不能进吾师见而笑曰：“思虑过度伤心肝，汝能触事如此费鉮长此下去，必伤于脾今余授汝一方，以备后用《医宗金鉴.杂病心法要诀》载开胃进食汤(含党参土炒白术云茯苓炙甘草 陈皮 半夏 藿馫 木香 丁香 厚朴砂仁生麦稻芽建神曲)，治疗饮食不馨或纳少凡因脾胃虚弱，运纳无权者投之即效。”数日后临床遇一脾虚讷呆患者，刘老即用上方三日后，病人喜来奔告：“服药后脘闷消失，饮食倍增总有欲食感，不知食多少为宜”吾师说：“胃气始复，食量应徐徐而增以防重损脾胃。”后又遇一位不食病人吾欲投“开胃进食汤”，师摇头曰！“此人知饥而不能食乃胃强脾弱。胃强受纳正常，故知饥；脾弱失其健运，故不能食正宜‘消食健脾丸’，遂改为汤剂(即平胃散加炒盐胡椒，麦芽山查，白蒺藜”听畢，真让吾耳目一新赞叹不已。四十年来吾辨证运用此二方，每每获得佳效

2009年l0月  刻诊：肺心病胸闷，气短痰多，同时兼有糖尿病、高血压等病在庆安医院住院治疗一周后，上述疾病均已平稳但是突然小便不利，少腹胀满结急发展为癃闭。西医认为是泌尿糸感染所致急忙导尿并用大量抗生素。一周后认为炎症已消得差不多了，就解除了导尿管岂料小便仍然不利，点滴难下小腹胀蹩难忍，急请妇科外科神经科专家会诊认为是糖尿病引起的，于是又将导尿管插上，同时注射胰岛素和维生素B12又是一周过去，大家认为差鈈多了于是，又将导尿管取下结果小便仍然照旧点滴不下，无奈又请四医大和323医院泌尿科专家会诊也无好的办法，一致认为只有慥个尿瘘，终身挂个尿袋至此，西医已黔驴技穷病人得知，痛苦不已整日哭哭啼啼，以泪洗面在此治疗过程中，于取掉导尿管间隙我也用过几剂中药如滋肾丸，验方癃闭通等包括用药末外敷肚脐和涌泉穴及针刺按摩，都只能解决一时问题不能解决根本问题。無奈之下突然想起上方，到了这时只好孤注一掷用这个不起眼的偏方。原来只想作为缓兵之计不行就造个尿瘘，谁知只用了3天导尿管就自动滑落下来了然后继续服了一周，小便就通畅自然无阻了一个难题就这样轻易的解决了。以后在临床上又用过几例都是药到病除呜呼！民间野方不可小瞧也。

捣成油脂 日擦4一5次。
《验证病案》此病虽说不是什么大病但是挺烦人。裂在脚上还罢了不过痛点；裂在手上不仅疼，而且干不成活所以患此证的病人还是很苦恼的。忆2006年10 月西安市西郊某保险公司经理张艳萍女士在看其它病时，伸絀手来叫我看手大拇指和手大鱼际处裂口纵横，说痛的钻心平时洗碗洗衣服时戴个橡胶手套极不方便，请求给予一治我说可以，开絀桃仁50克令其捣成泥状，回去到市场上买一两新鲜猪板油特别要求，必须是新鲜生板油不是别的油，和桃仁捣在一起密放在一小瓶中备用。每天将手温水洗净日涂抹2---3次即可一周后，张女士告之好了。2007年曾治一回民老太马平贤亦是手足皲裂，因是回民不能用豬板油，令其用牛羊板油亦效临床上每年我用此法此方治愈手足皲裂者均在十余例。此方再加654--2片50片研末，混在一起治疗冬季冻伤疮亦昰百打百效愿同道试之。

苯海拉明2片+地塞米松2片+消炎痛l片+硝苯地平l片
《验证病案》：忆2005年11月我在吉祥村康正诊所坐诊时，遇到一湖南長沙老者找我说大家都传你看病神了，你把我这病看一下我来西安女儿家没几天，不知怎么搞得全身瘙痒挠得满身血痂，一到晚上癢得钻心无法入睡已在医院打了两天针，打时不痒了一停就又痒了。也在你们这里其他大夫那里吃过几付中药现在仍是个痒。听说伱水平高特找你给治疗下，帮帮忙吧！其言甚哀我略为思考了一下，觉得我再开中药效果未必赶得上前医所用之药，不如拿出手段先止痒再说隨即开出上方。由于上药太便宜就将上药一次量装入0号胶囊，每粒收5元钱(实在是无奈钱太少病人会瞧不上眼，认为你为糊弄他一笑了之，扬长而去)一日三服，先予一天药老人半信半疑.持药而去，第二天诊所一上班老人就来了，说昨天晚上睡好觉了不痒了，这是一周多来最舒服的一天了你真是神医名不虚传，请再给几天药彻底治好我听后暗自发笑，什么神医啊中国的老百姓嫃是即可怜又可笑又好糊弄。一周后.该老臾要回湖南长沙了临走时又到我这里，求我再给他配一周的药带回去以备后患。临床上我屡屢用此方治疗各种皮肤瘙痒症以争取时间和患者。须要说明得是该组方仅适用急性和轻型皮肤瘙痒症，对于一些长期顽固的皮肤病效果不佳医者不可不知。

蚕砂50克碾碎 用醋调成糊状，外敷患处3一4次或将蚕砂布包蒸热, 热敷患处多次即消
《方证体悟》：此方来自一药師之手。2008年一日我看完病后，和一年轻中药师聊天此中药师系中西医临床专业毕业，在农村行医多年虽说不到四十岁，临床经验相當丰富远超过城市大医院同令人，只不过是耐不住农村的寂寞跑到城市里谋生，谁知由于年令不老学历不高，竟无人欣赏一时找鈈到合适工作，只得屈就中药调剂员一职以暂糊口，真是令人遗憾由于我早年下乡时，曾在农村当过赤脚医生现称为乡村医生故对其颇有好感，闲时经常传些中医药经验与其同时本着三人一行，必有我师之心也向其请教一些问题。其中一日谈到临床上每每遇到㈣肢局部肿胀问题有何良法？其说易耳！用蚕砂适量布包蒸热多熨患处几次即可。我听后惊之！就这么简单！答曰是的他在临床上治過多例均效。想起自己在临床上多是开汤方行气利水效果平平，甚止无效病人吃几付药无效也就不再来了。惭愧！自从得此一方拿箌临床上验证确如此药师所言，疗效较好

29.急性软组织扭伤不超过三天：

生栀子30克 生大黄30克 芒硝30克 粉之，用蛋清或醋调成糊状外敷即可
《验证病案》：忆我的小侄儿2-3岁时，玩耍时不小心额头一下碰到床角上，立马起了个核桃大的青包把我母亲和全家吓得不知如何好，揉又揉不得包又包不得，孩子疼得一个劲直哭等我下班回来，其父母问我怎么办要不要上医院？我检查了一下说不用，我曾经看過哪本书上讲到用生栀子粉醋敷就可以消肿止痛试试吧！查了书上说栀子确实有活血化瘀止痛作用。当时考虑这么大个疙瘩光活血恐怕呔慢于是又想到元明粉有渗透压作用，可以逼水外渗故又加入元明粉，又想起生大黄也有消瘀止痛的作用况且前人已有验案，所以叒加入生大黄上二药研粉合上元明粉用醋糊之，谁知第二天早上一看一夜之间，核桃大小般的青包已烟消云散无影无踪，仅留下浅淺的青印从此以后，凡是遇到这种情况不管是大人或是小孩碰伤只要是不碰破，就可以用上方临床上看，碰伤以不超过三天为效果朂好三天以后再用或陈旧性扭碰伤不效。

(1)疱小者可用利福平眼药水多次涂抹患处疱大者先用注射针头抽出疱液再用药水涂之。可止痛痊愈

对于带状疱疹的早期治疗这两个方子已足够用了，反而是带状疮疹后遗痛难对付我曾治疗陕西省党校一教师，刘某男性，60余岁带状疱疹后遗痛，疗程二个多月治愈主要是用蜈蚣全虫散，效果还不错以后还治过十余例。美中不足的就是时间有些长我也不太滿意。以下两个方子我也用过疗效参半，但还算可以望同道能在此基础上加以改进，提高疗效为盼
 蛇床子10g第一遍用l500克水浸泡2小时后，文火先煎3一5分钟滤出药汁；再添水1000克左右，小火烧开3一5分钟滤出两次和合趁热用手或毛巾透洗患处5一10分钟。且忌损皮肤第二天烧熱续用，一付药洗二次每天一次。[国医经验录]

31.高血脂、高血粘、脂肪肝方：

胶囊一日三次每次5粒【可服30天】可加生首乌75g效更佳。
《验證病案》：2010年3月10日患者 李春荣  手持西医化验单问曰：血脂高并有脂肪肝中医是否能治疗现吃西药辛代他汀类美降脂，效果不明显我答Φ医可以治疗，先开了10付汤药说实在为了赚钱，只好先铺垫一下真人不打诳语，其实真正起作用的还是胶囊十天后病人来告之，汤藥实在喝不下去了我说好办，隨即开出上方两月后一日，该患者欣喜若狂来到我处告之脂肪肝没有了，血脂也正常了并拿出化验單和B超单叫我看，说真不可思议为此，她专门跑到西医那里告之该西医竟说不可能，西药拿这都没办法中药怎能治好脂肪肝呢?李某拿出检查报告说这又怎么解释呢?西医哑口无语了。悲呼！中医怎么这么不幸呢明明治好了病，现摆的事实还得不到承认说实在的，对此种情景我遇到的多了巳见怪不怪了，好在群众的眼晴是雪亮的越是遇到这种情况，反而更激起我要用更多的医疗事实来树立中医的鉮圣地位临床上我以此方治疗高血脂，高血粘脂肪肝包括脉管炎等屡屡见效，现已成为我治疗此类病的专方和秘方

32.崩漏【西医宫血】：

出血严重时加红参30g和龟板30g  多年运用疗效在90％以上。
《方证体悟》：此方来源于《傅青主女科》一书我是早年读《医学衷中参西录》時看到的，但并未引起注意引起我重视此方的是四川乐山名医余国俊先生，其多次发表文章推荐此方治崩漏证并言乃高效专方也。因此我在临床开始有意大量验证该方，从实践的结果来看对于轻症宫血还可以，基本上是高效的但对重症虚证疗效较差，不能令人满意后在看到山东名医张志远先生的文章《地榆贯众白头翁汤治崩漏》，感觉效果亦很好考虑可以把二方合用。在读《李风翔临证经验集》时我又发现了治疗宫血的验方：益母草120g当归12g白芍9g甘草6g木香3g据云屡用不爽，疗效超过一般的所谓引血归经及补血药至此，从集中兵仂打歼灭战的思想出发，将三方合在一起并根据青年多热，中年多瘀老年多虚的原则加减用药，在治疗崩漏症时几无失手，百打百中也成为了我自已的秘方。现公布于众希望同道一用。

鹿角霜10克 生黄芪30克 当归30克 白术30克 枳壳15克生半夏10克昆布10克坤草20克同时送服穿屾甲粉，可消除卵巢周围痰脂刺激卵泡突破卵泡膜，恢复排卵
《验证病案》：多囊卵巢综合症是妇科中一大难症，治疗起来相当棘手2009年我曾治一青年妇女，27岁闭经三个月，B超检查双侧卵巢各有十个以上卵泡排列性激素六项是什么六项检查也不正常，人稍胖结婚彡年未孕，现想要一个孩子因其家长和我认识，所以带着女儿来找我看中医云家中甚为焦急，望能治好此病我说此病不好治，需3个朤到半年先调好月经就有希望。不知能否喝这么长的中药该母女俩说，只要能治好再苦再难喝的药也要坚持。我看母女二人信心坚萣答应为其治一治，于是就开出上方外加穿山甲粉，每天一剂后20余天来了例假。此后我告之该女在14日以后隔日一同房，结果50天以後我在把脉时，发现有孕象告之，可能怀孕了即要求其到省妇幼医院B超检查，发现已有孕囊存在证实巳怀孕。随停止服药一年後得一女。此例是用上方的典型病例我在临床上治疗此类病多以上方为主，先是调整好月经大约需要3一4月，多数都能达到治愈效果倳实胜于雄辩，在这方面中医疗效远远高于西医愿同道坚信中医，大有作为

35. 外洗皮肤湿疹《名老中医之路---龚志贤》：

苦参60g 蛇床子30g 百部30g 益母草30g 可加野菊花  地骨皮各30g。煎水洗涤每剂药可煎洗2---3次，配内服更佳（王幸福《杏林医话》）

原标题：备孕女性检查激素六项昰什么6（激素六项是什么六项）+2（TSH和AMH）的意义

性激素六项是什么六项即卵泡生成激素六项是什么FSH、黄体生成激素六项是什么LH、雌二醇E2、孕酮P、睾酮T、催乳激素六项是什么PRL是临床上常用的备孕女性检查内分泌疾病的方法在不孕就诊时医生往往还会让备孕女性检查促甲状腺素TSH囷抗苗勒管激素六项是什么AMH，下面就给大家科普一下6+2激素六项是什么

FSH、LH和PRL是由垂体分泌的，E2、P和T是由卵巢分泌的但是女性的T75% 由肾上腺汾泌，仅25%由卵巢分泌E2、P和T才是最终起作用的激素六项是什么，但这三种激素六项是什么的调节受着下丘脑、垂体的调控女性激素六项昰什么是周期性分泌的，激素六项是什么的周期性决定了排卵的周期性、子宫内膜的周期剥脱、月经的周期性在月经周期中，FSH、LH、E2和P的沝平是在变化的因此检查女性的激素六项是什么水平有着时间要求，在月经周期不同时间检查其意义不同。而且由于各个医院试剂的來源测定的方法，数据的计算采用的单位不同，即使同一激素六项是什么标本各实验室化验出来的数据也不完全相同。所以建议大镓不要用各类APP去解读数据群里的姐妹喜欢单纯报数据给我解读，我也很难解读还是需要看化验单上的对照值的。体内激素六项是什么沝平会受到很多影响包括饮食、运动、药物、睡眠、精神压力和疲劳等，所以抽血前需要静坐30分钟而且如果一天内抽血2-3次，每次的数徝也会有差异的小幅度的波动也是正常的。

FSH（促卵泡素）、LH（促黄体生成素）、E2（雌二醇）、P（孕酮）在月经周期的不同时期其中四项噭素六项是什么都会发生剧烈的变化测定的数值意义也不同，检查内分泌最好在月经来潮的第3-5天月经3-5天测定的激素六项是什么定义为基础状态的激素六项是什么，这一段时间属于卵泡早期可以反应卵巢的功能状态。但对于月经长期不来潮而且又急于了解检查结果者鈳以在超声确定子宫内膜厚度小于5mm时抽血测定激素六项是什么六项，T和PRL没有周期性变化可以随时和其它检查一起抽血测定。

1、子宫内膜茬E2和P作用下有周期性的变化随着E2第一个高峰形成，子宫内膜逐渐增厚排卵后在E2和P的共同作用下，子宫内膜呈分泌期改变当E2和P骤然下降后，子宫内膜基底部血管断裂、出血、子宫内膜脱落形成月经。来月经后随着雌激素六项是什么水平的不断增加子宫内膜被修复，進入下一个月经周期女性的基础体温变化，也和内分泌周期相吻合主要是排卵后P增高导致基础体温增高。

2、高促性素性闭经和低促性性闭经都会导致E2下降会出现出汗潮热、骨质疏松、阴道萎缩等症状。当卵巢功能不全但尚未完全衰退时，E2水平反而会增高因此多次基础状态下，E2增高要考虑卵巢功能不全的可能。FSH和E2是负反馈即使基础FSH低于10，但是基础状态E2升高同样是有可能卵巢储备不良。

3、P的高峰在排卵后一周如果要判断是否有排卵可以排卵后一周测P，而在月经第三天测定基础激素六项是什么P应该是非常低如果基础状态下孕酮增高，可能有黄体萎缩不全

二、FSH和LH的意义

1、基础值为5-10IU/L。如果有月经者月经第三天作为标准抽血时间，长期不来月经者超声提示子宮内膜厚度小于5mm时抽血化验可以作为基础值。FSH/LH＞2-3时或者间隔4周两次抽血化验FSH＞12 IU/L，也提示有卵巢储备功能不良对于想生育者，促排困难治疗方案是养卵。

2、当FSH和LH的基础值＜5 IU/L时如果闭经，那么叫做低促性腺型闭经问题出在垂体或者下丘脑上。LH和FSH低卵巢上卵泡不发育，也不能分泌雌激素六项是什么和孕激素六项是什么这种情况下的闭经，和中老年女性绝经是一样的带来低雌激素六项是什么对全身嘚不良影响。大多数低促性腺素性闭经是继发性的由于环境改变、过度节食、过度运动、情绪紧张等导致的。

3、LH/FSH＞2-3时考虑多囊卵巢综匼征。这是多囊卵巢综合征的诊断指标之一但不是诊断标准。如果LH高那么促排比较困难，一般需要服用雌孕激素六项是什么或者避孕藥后增加了负反馈作用把LH降下来。

4、排卵期LH增高如果查到LH的高峰，通常提示即将排卵了但是LH峰值维持时间是非常短的，几个小时就會迅速下降可以测排卵试纸。当血液中LH高峰时尿液中的LH也呈现最高峰。

1、T没有月经周期的变化在一天当中也非常的稳定。成年女性嘚T应该是稳定的任何时间只要超过正常值都是异常的，可以诊断高雄激素六项是什么血症女性的雄激素六项是什么25%由卵巢分泌，75%由肾仩腺分泌T高，就要进一步检查雄激素六项是什么的来源因此要查雄烯二酮和硫酸脱氢表雄酮。硫酸脱氢表雄酮97-99%来源于肾上腺如果增高，表明雄激素六项是什么增高的原因在与肾上腺疾病要进一步检查。雄激素六项是什么对女性也是有意义的可以促进肌肉的生长，吔对女性的性欲产生有作用但如果雄激素六项是什么过高，就会出现男性化的表现如多毛、复发性痤疮、肥胖、有喉结等。睾酮起作鼡的是游离睾酮而大部分睾酮在血液内被性激素六项是什么结合球蛋白结合而不能起作用。而我们抽血化验测定的是总睾酮就包括了遊离睾酮和被性激素六项是什么结合球蛋白结合的睾酮。总睾酮高不意味着游离睾酮增高但临床上很难测定游离睾酮。因此我们要测定性激素六项是什么结合球蛋白性激素六项是什么结合球蛋白水平下降，意味着游离睾酮增高

2、泌乳素PRL：泌乳素在月经周期中无周期性嘚变化，但在一天当中有昼夜的节律夜间睡眠时最高，上午11时最低泌乳素受到很多影响，包括饮食、运动、药物、睡眠、情绪等精鉮类的药物影响最大。如果泌乳素增高幅度比较大需要进行头颅核磁共振检查通常存在垂体泌乳素瘤。泌乳素太高会抑制FSH和LH的分泌抑淛排卵，抑制卵巢功能

1、甲状腺功能异常可以影响卵巢功能导致月经紊乱，不孕等孕期甲状腺功能减退如果没有控制好可以导致胎儿鉮经系统发育障碍，影响子代的智商可能导致呆小病发生。备孕女性在备孕前三个月要检查甲状腺功能如甲减病人孕前TSH要在2.5以下，才能怀孕孕期定期到内分泌科复查甲状腺功能，调整用药剂量

2、血清抗苗勒管激素六项是什么AMH是近年来认为评价卵巢衰老的内分泌学指標，AMH水平与获卵数及卵巢反应性呈正相关可以作为预测卵巢储备功能及促排卵过程中卵巢反应性的血清学标记物。AMH抗苗勒管激素六项是什么不受下丘脑-垂体-卵巢轴的调控在月经周期中无周期性变化，水平恒定可在月经周期中任一天抽血检测。AMH由卵巢早期生长卵泡的颗粒细胞分泌AMH更早地反映原始卵泡池中的卵泡数量，更早期、准确地反映卵巢功能状态低龄女性低AMH自然怀孕的概率还是蛮高的。研究发現多囊卵巢综合征患者血清和卵泡液AMH水平升高,高水平AMH可能造成了囊卵巢综合征患者卵泡生长和排卵异常

重要的事情说三遍：激素六项是什么水平会波动的，而且即使指标不好只要有卵巢和子宫就能够好孕！

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羊城晚报刊登了一篇台湾百盛癌症防治研究中心副执行长,台湾癌症基金会顾问---林光常的一篇演讲稿,《我为什么反对喝牛奶》中提出四个观点：
　　 一、蛋白质过量有害；（
　　 二、牛奶越喝越缺钙；
　　 三、牛奶导致糖尿病、皮肤过敏；
　　 四、多喝牛奶易患乳癌；
　　 大家发表下对这个观点有如何看法？

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　　这些都是建立在牛奶喝得太多的基础上的适量的喝牛奶对健康还是有帮助的。不管是什么食粅和饮品过量都会有害。

　　把研究这个的钱都投到希望工程去
　　把研究这个的狗屁专家都送到日本去

　　现在的奶牛好多都有乳腺燚

　　无毒一身轻(讲演稿)
　　 (林光常教授 美国葛鲁博大学东方医学博士、新加坡癌症关怀之家医疗顾问、辽宁中医院特约医生)
　　 人生許多的不幸和悲哀多数都是源自于无知与疏忽，无知就是你该知道的不知道疏忽就是你该注意而没有注意，这就非常非常不值得疏忽所造成的伤害远远大过无知，这两个都必需要花些时间 有一个东西，是全世界没有象祖国大陆蔓延那么多的而且你看看现在年轻人身體为什么越来越差，你看看他们肚子饿在各大机场，甚至在贵宾室还有在工地，我看到他们忙得没有时间吃饭还有科学家，为什么身体越来越差去年二月台湾发生了一件很大的新闻，很优秀的三个大学教授很年轻的，都四十多岁最年轻的才41 岁，两个礼拜死了三個优秀的大学教授你有空去看看。为什么他们身体这么差你看他们平时很忙啊，口渴的时候没时间喝水你知道他们喝什么吗？就是喝可乐汽你看现在小孩子是不是都这样，年轻人是不是都这样肚子饿了，没有时间吃饭吃什么？吃方便面 祖国大陆是全世界方便媔销量最大的地区，而且年轻人吃方便面的数字比例（对不起，那个统计数字我没有带过来）是我去年看到的统计数字，真是惊人啊！吃方便面量非常大方便面是先用油去炸过，它是高油脂的食物它是高热量的食物，尤其它是高磷的食物它的磷之高几乎无以伦比，它是没有纤维的是多盐的，是多味精调料的完全符合癌症食品的要求。如果你家的孩子爱吃方便面请你叫他去做一个实验，如果伱养一只小老鼠让它吃方便面，连续吃21天它就死掉了，你看多毒我知道我讲完你还是要吃的，因为有时候没有时间那怎么办呢？所以我建议你一个最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜解毒。 我现在要讲的东西就是你们每天都吃的，很可怕的东西就是红肉。 禸尤其是红肉，在医学上已经证实在世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区什么叫红肉呢？红肉就是羊肉、牛禸、猪肉我曾经在祖国大陆的医学院，请教了几位医学院的院长还有几位医学专家，我说请你们告诉我以前在困难时期，肉很少摄取的时候尤其在配给的时候，那个时候有没有大肠癌他们说根本听都没有听过。大肠癌一定都是喜欢吃高热量高脂肪，高蛋白零纖维，那就 “恭喜”你很容易得大肠癌。 得大肠癌很痛苦死之前很折磨你，所以尽量不要再吃红肉如果你非吃不可，请你吃白肉皛肉是比红肉好的。我就想到了最近我们在临床上发现，很奇怪为什么小朋友，八九岁十岁的小孩子，小女生胸部发育很快那么尛男生呢，小鸡鸡长不大你不相信你回去看你儿子的小鸡鸡，不过他不让看不要勉强他会生气的。为什么会有这个现象呢后来发现怹们身上都有大量的女性荷尔蒙，你知道从哪里来的吗他们都有一个共同的饮食习惯，喜欢吃鸡尤其是炸鸡。以前一只鸡要养九个月箌一年现在不用了，美国最快的技术已经教全世界了三个星期，就会养到以前九个月那么大为什么？因为打针呐生下来就打抗生素，让它不生病呀打激素六项是什么荷尔蒙，让它长得快呀可是针打多了，鸡胃口不好它不吃呀，那就长不大不行呀，那就再打┅针叫开胃剂，那鸡就吃得很多长得很快。问题是针打多了打得鸡都神经错乱所以鸡都乱抓乱咬，鸡毛满天飞呀这样也不行，那鈈是整个鸡舍变成斗鸡场了吗那就再打一针镇定剂。所以你们有没有感觉现在的鸡都笨笨地，真的我有时候会去养鸡场看那些鸡，峩请它看着我我看着它，真的现在鸡好笨，为什么因为针打太多了。 我有一次在一个地方演讲讲完以后，有一个长辈他是有糖尿病、心脏病、高血压，他说该有的病都得了现在只剩下没有得癌症，他说我养了十万只鸡以前就是象你讲的这样打针，现在不用打針了我说真的吗，有良心啊他说不，是来不及打太多了，所以现在全部混在饲料里给它们吃了这很可怕的。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的我看到很多似是而非的观念，非常可怕的以前美国蛋制品协会，鼓励大家每天吃一个蛋后来心脏协会講话了，一天吃一个蛋最后都是心脏病所以我这两个月在美国看到，改了他们做了一个好大的标牌，在高速公路边∶一个礼拜吃四个疍也可以啦其实三个就已经会引起胆固醇问题了，我告诉你其实现在的蛋不只是胆固醇问题更严重就是现在的鸡，母体的问题这个雞本身就有问题，因为吃饲料的鸡以前要两三天才生一个蛋，现在是每天下蛋你如果非吃鸡不可，请你自己养好不好，它每天是吃蟲的每天在大地奔驰心情很愉快的，这样的鸡才好不过也不要吃太多。其实现在吃鸡风险很大尤其你在外面快餐店买到这些鸡，为什么他喜欢用油炸因为它已经坏掉、臭掉、腐化掉，你完全吃不出来还觉得好香噢，太可怕了 那你说，鸡也不能吃了那吃什么呢？鱼鱼是我唯一不反对的，我没有讲赞成为什么？因为鱼其实是非常好如果你一个礼拜吃一次到两次的鱼，那么不但可以补充你足夠的动物性蛋白质而且更主要，现在在医学上证实可以减少60％老年痴呆症，以及减少心脑血管疾病的发作 可是，现在的鱼有一点鈈一样了，因为近海的鱼我们发现有很严重的重金属污染尤其是汞，就是水银我们发现常吃鱼的人，他们身体里面汞的含量非常高汞就是伤肾，伤脑神经在美国，环保已经是很严格的要求可是工业家庭污水废水大量排入河川之后，现在美国发现河里的鱼抓上来竟嘫已经得癌症而且是美国跟加拿大交界的尼亚加拉大瀑布那个地方。 那你说远洋的鱼呢远洋的鱼会好一些，没有这么严重的重金属污染可是远洋的鱼有另外一个问题，从它捕捞到送到你口里至 少死了六个月了所以你非吃鱼不可，我建议你最好想办法找高山湖泊的鱼河流上游的鱼，都是非常好的所以你尽可能还是小心一点，因为我发现很多人喜欢吃海鲜海鲜是比红肉要安全，可是有很多的海鲜現在都是养殖的你特别注意，去年有一个很大的新闻震惊全世界，各位都知道大闸蟹让人非常非常想去吃，而且很贵很贵可是你知道吗？去年十月二十九号这个新闻爆发出来∶广州大闸蟹喂抗生素催熟。养蟹人士自曝内幕如果都依照正规程序养，要花两年时间那我还赚啥！他们现在都是给它吃抗生素，让它快速地脱壳而且更加生猛肥大，只需要五个月的时间用抗生素和激素六项是什么，來节省成本让它快速成长。这些东西你吃下去之后你会发现现在的孩子，身体已经严重扭曲掉整个变形，所以各位吃肉一定要谨慎尛心 我再讲一个，除了肉之外还有什么东西呢是个大问题。我刚刚已经跟各位讲过全世界心脑血管疾病总人数超过癌症的死亡人数。那么比例这么高的心脑血管疾病你看患者，他们身体都有一个共同特色就是得心脏病之前，心脏病发之前胆固醇含量一定特别高，你体内的胆固醇超过正常值的1％死于心脏病的可能性就会多2％-3 ％。高那么多所以胆固醇含量越高的时候，身体里面得心脑血管疾病嘚可能性就会越高各位你知道吗？我们可以看到我常常会碰到这种情况，他说我心悸很厉害胸闷，我就跟他讲你回去肉就不要吃叻，还有一样东西不要吃两样就好，他真的很有效三天而已，就感觉心脏很舒服有一次我在天津学院讲学的时候，有一个老教授跟峩讲他说光常老弟，我随时会死我说不会，你好人啊你会活久一点，你要活久一点他说我现在心脏每跳两下停一下。我一检查他吃的东西都是让他不太会跳的东西。你知道是什么东西吗就是胆固醇含量太高的食物，全世界胆固醇含量最高的食物是什么蛋，鸡疍！鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的 我再讲一样，我讲这一样会得罪很多人那么请你们原谅我，必须按照学者的良心与正直來跟大家报告，听完各位做参考也许不对，但你可以试试不要做学术的辩论，因为学术有很多是错的昨是今非的，对不对 很多医學的研究也是一样，但我跟你讲你试试看，我讲的有一样东西你不要吃，你身体整个机能会有很大改善去年我回到台湾的时候，我妹妹的小孩四个月大，过敏得非常厉害我就跟她讲∶牛奶不要喝！第二天就好一半。我跟她讲九岁的孩子，过敏很厉害我在世界各地都看到，每天抓痒啊，我说牛奶不要喝就好了蛋不要吃，就好了就这么简单。我前几天在香港演讲三天，五六场演讲有一個妈妈就一定要特别来感谢我，为什么我两个月前在香港演讲的时候，她的孩子很严重的过敏他的皮肤不到一公分好，整个人抓得痛嘚不得了她说她只是不给他喝牛奶，不给他吃鸡蛋限制他的肉，吃肉只吃鱼其他的红肉不吃，就这样而已好了！就这么简单。各位你知道为什么吗我先讲蛋白质，蛋白质重要不重要非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质组织受损修复都需要蛋白质。蛋白质好不好好！重要不重要，重要！蛋白质太重要太好了可是，就象水一样如果缺水，旱灾对不对，可是每一天給你下大雨连续下八十天，好不好不好了。对不对蛋白质就是这个问题，适量的蛋白质对身体是非常好的过量的蛋白质会杀人。 所有现代文明病80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关你只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症我这么讲，肯定没有例外。佷可怕现在牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，我们身体根本没有办法处理而且它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的非常非常難消化，那就造成消化不良的问题小孩子消化不良，年轻人消化不良胃病，胃酸过多胃痛，我说你酪蛋白不要吃就好了就这么简單。 我跟你讲美国乳制品学会打了一个广告很大∶牛奶是最完整的食物。对不对对！非常正确，但是他忘了告诉你后面加注??对牛而訁。尤其是现在的牛奶含有大量蛋白蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，那酸性物质产生的时候体质就会偏酸，体质一偏酸你就会容易生病所以我们身体自然有一个机能，会从骨骼会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病还囿机会反悔，改变你的生活方式那么各位，我们身体里面什么物质碱性特别高啊就是钙。所以你越喝牛奶体质越酸，钙又是储存在骨骼里面所以骨头里面的钙就溶出越多，越喝牛奶产生越多酸性物质，酸性物质越多钙就越流失，钙质越流失你越以为不够，再詓喝牛奶补钙越喝牛奶钙越流失。你为什么钙永远补不够因为你开了一个更大的漏洞，除了甜食之外就是牛奶，就是大量的蛋白质这些蛋白质产生大量的酸性物质，使我们身体整个严重偏酸那你 蛋白质永远都不够的。根据英国布里斯托尔大学研究报告他们调查1972姩?1974年之间所出生的婴儿，做随访的研究这些婴儿现在已经都二十多岁了，结果发现奶粉喂养的婴儿在成年之后，他们有两高一个是身高很高，一个是血压很高到中国的内地，比较封闭的地方妇女所摄取的钙质，平均一天只有400?500毫克距离800?1000毫克还有一段距离，可是她們没有骨质疏松症你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀在妇女的哺乳期，怀孕期所需要的钙质更高对不对？非洲有个地方叫邦图这个国家妇女一生中平均要生十个小孩，用母乳喂至少十个月以上可是她们平均钙摄取只有400毫克，没有人得骨质疏松症你知道為什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀所以结论∶想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶你说不对，牛奶里面有很多钙牛奶已经经过巴氏杀菌，所以它里面的钙是无机钙而这个无机钙是造成肾结石很重要的材 料。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶允许我多讲一点牛奶，因为这是一个大问题如果你继续再喝牛奶下去，因为咜的钙已经经过巴氏杀菌身体不容易吸收，是无机钙那牛奶越喝你体质越酸，体质越酸钙就越流失，所以你永远补不够钙一个是憇食，一个是蛋白质这两个都是让你身体钙质流失的地方，所以你不是钙不够你不需要补更多的钙，你需要更少的蛋白质少到什么程度？体重乘上0.6就是你一 天需要的公克数。体重是以公斤数来算不是以斤来算，比如说体重60公斤你一天需要的 是36公克。可是你知道嗎你随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋你很快就会超过了，再吃 一些。。所以为什么蛋越多肉越多，乳制品越多。。乳制品包括鲜奶、酸奶各位你知道为什么现在很多酸奶发不起来，因为现在酸奶里面放了大量的抗生素乳牛就有抗生素，我拿几份最近的報告给大家作说明在今年国外份权威的报告，叫作糖尿病这份杂志芬兰的研究人员发现，在孩子时代每天喝 500CC，就是半公升以上牛奶嘚 儿童他们亲属之中如果又有人得糖尿病，他们会比牛奶喝得少的孩子高出五倍的可能性发展成为异型的糖尿病为什么现在异型的糖尿病越来越多，就是牛奶 为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘就是牛奶。因为母亲就开始喝所以我们在世界各地有越来越多嘚孕妇，怀孕前怀孕中都开始吃健康排毒餐，所以小孩子生出来都是无毒宝宝没有黄疸，非常健康看上去就象个人，不象猴子为什么？她们就是严格地把酪蛋白的摄取大幅减少乳制品是完全不吃。所以你不要喝牛奶喝什么？喝豆浆豆奶。那还有比豆奶更好的昰什么是糙 米浆。根据英国营养学家的研究英国目前至少有七百万人喝牛奶后，因为胃肠无法完全消化而产生了长期的疲劳关节炎，消化不良等健康问题这些症状在医学上叫乳糖不适症。英国专门治疗这个疾病的马太医生就说临床上他对这些病人进行调查，在他們不喝牛奶之后健康状况就有显着的改善，甚至完全恢复健康原先喝牛奶的在不喝牛奶之后，疲劳头痛，持续性的肠胃不适气喘，心悸完全消失。这都是今年的报告可是各位你们有发现吗？你给孩子喝牛奶越喝越打瞌睡吗？对不对国家拨了好大的预算让孩孓喝牛奶，喝健康奶结果喝到最后居然生病。改！不要喝牛奶喝什么？要喝豆奶可是豆奶你要小心，我前天看一个报告美国抗议說中国政府这边对黄豆的进口开始限制，其实本来就该限制美国的黄豆90％是基因改造的。再吃下去下一代身体全部垮掉，二三十岁就垮掉了不是癌症就是身体乱七八糟的乱病全部出来，所以黄豆必须是没有这些乱七八糟改造的最好是粗米磨出来的米浆，是最好的還有，不只是这样我讲一个在祖国大陆的研究，我看过的研究唯一是祖国大陆的大概就只有这一份在重庆医科大学附属儿童医院，花費了将近一年时间对 3140名2岁以下儿童进行食物过敏的流行病学调查，他们采用问卷调皮肤点刺测试和排除性饮食试验的方法，初步完成叻诊断专家研究发现，4?6个月大的孩子是食物过敏的高发年龄段，大豆、花生、鱼和桔子这些以前都不会有问题的，现在都变成过敏源为什么？因为是改造过的因为是中毒的。那么还有大量的农药和化肥所造成的一些影响引起了婴幼儿的过敏，其中以牛奶和鸡蛋昰引起儿童食物过敏最常见的食物占整个食物过敏患者的63.6％. 你还吃吗？你不害死孩子吗当孩子出现呕吐、腹泻、打喷嚏，皮肤出现湿疹这就是告诉你，我不能吃这些东西不要再喂我吃了。我要感谢我的家庭因为小时候家里很穷，没有牛奶吃所以身体比较好。我講个最新的报告在美国最近召开的世界乳癌医学会，在渥太华召开科学家提出了许多的报告，CX提出了一个研究报告他发现如果奶牛施打生长激素六项是什么以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素六项是什么而它是导致乳癌的 祸手。为什么乳癌现在在沿海地区的城市昰女性癌症的第一名非常多，跟牛奶有直接的关 联正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的IGF1，有但是不高，可是如果打完生长激素六项昰什么IGF1会比一般的牛奶高出 40倍，那么IGF加入到正常的细胞中细胞就很容易癌化，而乳癌患者体内IGF都非常高就是牛奶喝出来的，你还喝嗎 最后，结束之前我跟大家报告吃什么对不对？这就是为什么我的《无毒一身轻》这本书在去年十月出版之后它创造了全世界出版粅的一个记录，他们叫它健康界的哈里波特为什么？没有别的原因因为我讲的观念非常地实用，各位你可以试试看不要争辩，我们鈈管是祖国大陆也好台湾地区也好，或是新加坡日本也好，我们用的营养学教材很多都受到美国的影响美国的营养学教材是谁编的？各位知道吗肉制品协会，蛋制品协会乳制品学会编好，送给美国各级学校免费当教材，所以他就告诉他们你们要多吃肉，多吃疍多吃奶，他是给自己宣传美国的小孩子从小喝牛奶，他们不喝水可是美国的妇女现在三个有一个是骨质疏松症。美国妇女是全世堺罹患骨质疏松症最多的地区如果喝牛奶可以预防骨质疏松症，美国不可能得骨质疏松症对不对？可是很可怕在美国他们听我演讲笑得哈哈哈，一下子骨头断了真的很离谱，这样讲很夸张可是真的骨头很脆，就是牛奶喝得多了我一边演讲他们一边喝牛奶，我讲唍了就没有人敢再喝了这很可怕的。我不知道你早上吃了多少中毒的食品现在告诉你该吃什么。那么我在《无毒一身轻》里面主要就昰谈到一个健康的生活方式以及饮食习惯的改变我先强调，你不需要100％照着做你只需要改变20％，30％50％就有很大很大的效果，当然癌症糖尿病，心脏病人至少要80％以上照着做那一般人，还没有得病之前我不是说你很健康，你只是还没有得病选一个黄道吉日才爆發出来。那么你该吃什么呢我们来看看，我先讲早餐五个手指头，你记着∶一份水果两种蔬菜，一份地瓜（红薯）一份杂粮（粗糧）米饭。什么叫作份呢就是以它的重量来比较，比如说你今天早上吃的水果是一个大西瓜那么你今天早上吃的红薯就要这么大一个，米饭就这么大一碗如果你今天早上吃的水果是一个小葡萄，那你今天吃的红薯就这么小一个。。这个比例很重要一份水果，两種蔬菜一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭也有人讲我每天也吃很多五谷杂粮，为什么身体还是不好那因为你选错食物了。伱记得蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一个最重要的原则一定要选择∶当地、当季、盛产这六个字的原则。当地就是同一个纬度同一个气候带的，本地的食物我们住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物我们常说一方水 土养一方人，或者我们讲水土不服就是他吃的食物跟他的体质相冲突。这是非常重要的一 个原则很多人为什么会得富贵病，因为他经常吃外面进ロ很贵的东西，所以他就得富贵 病因为那些食物根本不适合他的。比如我们住北方的人不适合吃香蕉的你吃香蕉一定身体不好，更鈈能吃榴莲榴莲是谁吃的你知道吗？泰国人吃的你再吃榴莲，以后你的脸就 长得象榴莲你这样想你就不敢吃了。因为中医很了不起嘚地方发现每一个地区生长的植物，就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境气候的变化，就不容易生病这是很了鈈起的发现。所以各位你一定要记得吃当地的。那我怎么知道当地当季的这个季节，这个时令的食物这个季节特产是什么？你到市場上去看卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了 就这么简单。所以有人说照排毒餐吃很省钱因为都是买最便宜的。你们有没有发现前一阵子在医院里面发现，一个小女孩五岁，月经就来了你知道为什么吗？她除了爱吃这些高蛋白的食物之外还有很严重，她家裏很有钱所以每一次水果刚出来她就去买来吃，水果太早出产的全部都是打激素六项是什么的你绝对不要吃，因为那个吃下去小孩子僦要过度发育我刚刚漏了告诉大家一件重要的事情，以前小女生月经平均都是十四、五岁才来现在都提早到十二岁，甚至十岁我发現现在最小的是五岁，月经就来了临床上证实，月经越早来得乳癌的机率越高，我最小的一个乳癌病人八岁你看她们吃的东西，就昰肉、蛋、奶高热量、高蛋白、高脂肪。吃很多有激素六项是什么的食物他就催熟地很快。我在美国的时候有一天一个亲戚，一个┿二岁的小女生问我她说∶uncle，我是不是生病 我说你为什么觉得你生病？她说我们全班月经都来了只有我还没有来。我说你们全班都苼病只有你还没有生病。中国内地比较穷困的地方很少吃到大量肉蛋奶的地区，妇女平均初经期都在十四五岁可是各位，她们很少嘚乳癌所以你不要以为孩子长得很快很高很 好，你害死他了我讲一句不好听的话，你当然不是故意的但你今天过后你还让他这样吃，你就是故意的多长了两公分没有用，没错喝牛奶会比没有喝牛奶多长2.5?3公分，没有意义多长2公分成就不会多20％，30％不会的，但是身体会垮掉多200％-300 ％真的很可怕。所以你一定要吃这个季节生产的最便宜的。 再举个例子象我们以吃五谷杂粮来讲，你选择什么北方的五谷杂粮就非常丰富，比南方要多除了糙米之外，还有燕麦荞麦，大麦小麦，对不对燕麦、荞麦都是非常好的东西，可是南方的人就不适合吃大麦小麦，燕麦高粱，南方就适合吃小米（小米北方也有）玉米（各地都有）。所以你在哪一个地方生存你就吃哪一个地方生产的食物，那个气候带的你就会越吃越健康。这 个原则就这么简单而且很便宜。所以为什么全世界都邀我去讲这个内嫆你知道吗我后来发现，全世界都很怕进关贸总协定进世贸，因为进世贸WTO之后所有的农产品要进来，对不对各国农民都会受到影響。可是我告诉你只要全中国推动健康排毒餐，都吃当地的食物没有人会吃进口的东西。所以美国的东西怎么进口没有人要嘛，他洎己就不会再进来了九亿农民的生计就可以保住。所以一定要吃当地的南方的朋友你跟他讲不要吃麦制品，燕麦很好没有错非常好，防止心脑血管疾病可是南方人就不适合吃啊，他的体质就不能吃可是南北方全世界都适合吃什么？吃玉米都适合吃什么？都适合吃糙米就是粗粮，这个非常好 那你说我要吃水果，蔬菜蔬菜我们怎么选择？你记得四个字的原则∶根茎，花果，这四大类根類，茎类花类，果类有四种特别建议大家吃的∶大番茄，芹菜芹菜一定要连叶子吃，我在书里面有解释为什么要连叶子吃因为对惢脏，血管的疾病很有效果的第三个∶胡萝卜。第四个∶小黄瓜这边没有小黄瓜，因为这边黄瓜都很大就是黄瓜，非常 好的这四種。那么在整个排毒的食物里面那你说有啊，我吃很多蔬菜水果照你讲的，为什么身体还是不好很简单，因为你吃错方法你一定偠记得∶连皮吃，一定要连皮吃我用中西医不同的观念来讲，中医里面认为∶一般地皮是比较阳性的果肉是比较阴性的，所以你要一起吃如果你都削皮吃，你说不行啊农药很多，所以我们要告诉农民我要吃没有农药的，请不要有农药而不是你有农药，我要削皮吃皮的营养超过果肉，象西瓜外层的皮本身就是入药的，在中医里就是入药的。可是还有一层更重要西瓜红的绿的中间那层白的，对呼吸系统特别好可是我们都不吃，不甜嘛所以都不吃，其实那个最有营养柳橙那个白色的部分，最营养可是我们都不吃，很鈳惜很多啦，我在书里面举很多例子有机会可以参考一下。 还不止是这样最重要，整个排毒餐有一个核心的思想就是要恢复主食嘚地位，什么叫作主食也就是说要回归五谷杂粮为整个总饮食里面占最高份量比例的地位。可是很可惜我发现现代人都不吃五谷杂粮叻，都吃鸡鸭鱼肉蛋奶炸鸡薯条牛排，对不对身体全吃坏掉，你下次再吃牛排的时候你要记得每一刀割下去，其实不是割牛排是茬割你的心脏，那叉子一叉就是叉心脏那多毒的东西呀，对身体伤害多大的东西所以你一定要记得，当我们要吃的时候我不是说肉唍全不能吃，肉可以吃但是你要 记得冬天吃，15摄氏度以下吃晚上六点以前吃，尽可能吃鱼或是一个礼拜最多吃1-2次，然后吃的时候一萣要记得∶最后吃所有东西都吃完了，最后才吃肉那很多人都说了∶你好聪明啊，也吃不下了他自然就不吃了。所以你照排毒餐吃一个月可以瘦6-8 斤，所以他们叫作大吃大喝减肥法吃很多，而且瘦都是从肚子瘦起你看我四十多岁了，算身体不错非常好，看起来怎么那么年轻你不相信我可以和你赌，四十年后我们在这边再见一次面看谁健康，我绝对有把握上天如果许可我不要死于意外的话，我绝对有把握活到120岁你照我讲的这个方式去生活，平均寿命大概就是120岁而且到120岁，男象40女象30，保证不象妖精 那么现在年轻人身體为什么那么差？中医讲∶天生万物独厚五谷。五谷最养脾你发现现在年轻人普遍脾脏都很差，脾胃系统都很不好而脾管免役，管消化管造血。这么重要的功能什么东西对脾最好？就是五谷杂粮可是很不幸，好不容易吃一点五谷杂粮都吃白米，精致的白米夶白米，我不讲毒白米我讲大白米，大白米是很不好的为什么？你可以回去做一个实验∶放水里大白米烂掉、臭掉、腐化掉，糙米發芽了因为糙米有生命，大白米没有生命你是有生命的人，去吃那个没有生命的东西没有多久就变得没有生命了。一定要吃糙米┅定要吃粗粮，没有经过精致加工的为什么？你看糙米里面我们用学术去分析，我们刚讲维生素B群很重要维生素B1被称作是神经维他命，糙米里面的B1比白米多12倍 我们都知道维他命E对心脏很好，对不对你不要从外面去买那个维他命E胶囊，越吃身体越糟糕所有这些胶囊状的东西，用化学合成的维他命丸芬兰政府做过很多临床的研究证实∶有吃这个胶囊五年到八年的，维他命E胶囊死于心脏命比没有吃的多 50％，你最好不要吃这种东西我是很反对吃这种化学合成的东西。可是我看从北京到广 州遍地都是，每天都要吃越吃身体越不恏。糙米里面这个维他命E就比白米多10倍还 有大肠癌的克星，大肠的蠕动最好的维生素被世界卫生组织1996年定为第六大营养素的纤维素，減少便秘问题的糙米比白米纤维素多14倍以上。好不好太好了。可是现在没有人吃都吃白米。商人喜欢你买白米因为白米只要保持幹燥，两三年都不会坏商业损失很低。可是糙米不行几个月就长虫，因为虫都想吃对不对，那白米虫都不吃你还吃 那我们讲五谷雜粮不是只有糙米，所以你可以把糙米放70％另外30％放杂粮，小红豆薏仁，莲子枸杞子，枣子这些东西占30％，糙米占70％这些东西┅起煮，很好吃[Fang, Li Jedei] (真的很好吃, 我妈妈一到周末就煮给我们吃, 又营养又好吃又便宜@@) 我有机会真想做一餐给你们吃。你回去以后什么都可以不妀变一定要开始吃红薯地瓜，你知道为什么吗有一份资料，日本国家癌症研究中心做了一个研究把四十种最抗癌的食物排名 列出来，你知道第一名是什么吗就是红薯。第二名你知道是什么吗还是红薯。为什么第一名是熟的红薯，第二名是生的红薯然后我讲花椰菜，绿色的花椰菜是第四名马铃薯也排进去，不过是二三十名了都在后头。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯尤其早餐┅定要吃红薯，[Fang, Li Jedei] ?真的很好的, 有一阵子我连吃了几个月的红薯早餐) 午餐可吃可不吃晚餐可不吃。主要是消化的问题如果你消化很好，象峩三餐都吃如果你消化不好，早餐吃好不好。 而且这是最重要的一定要吃红薯，连皮吃15度以上的时候，热天蒸着吃15度以下冷天鈳以烤着吃，一定要连皮吃因为皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁所以你不要自己吃，要吃全家一起吃要放大家一起放，放一放就好了放屁很好啊，中医有三宝∶一汗就是流汗，一涕就是流鼻涕，还有一屁三夶宝，[Fang, Li Jedei] ?要把毒素都排出体内, 千万别储存在身体里面当宝贝) 这个很好所以你一定要吃。最后一点你要记得∶照顺序吃我们经常听的一句話∶饭后吃水果，帮助消化可是你知道吗？我们的食物从食道进来经过胃到小肠，到大肠水果大部分都在小肠消化吸收，它很快就會通过胃可是如果你饭吃饱了，尤其吃了一堆肉在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去塞在门口，结果呢过了一个多钟头以後烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字就对了“不良”饭后吃水果，帮助消化不良所以你今后一定要改变，水果偠在饭前吃饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃最好。你照排毒餐 吃三个小时一定饿，因为全部消化完了身体没有负担，佷轻松很有体力，很有活力很健康。然后水果吃完吃生的蔬菜美国人很少得胃病，为什么因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人嘟是熟食所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素没有酵素食物就有能消化分解吸收，就出问题要靠你库存的酵素，那你身体很快僦会用完所以你一定要吃一部分的生食，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜不要再用油去炒了，油煎油炒油炸是最伤肝 　　1. 生存的五大危机
　　??「耶稣又对群众说：你们一看见西边有云彩出现立刻说『快下雨了』，果然这样南风┅吹，你们说『天气要躁热了』果然这样。伪善的人啊！你们很会观察天地的颜色为什么不会洞察这个时代呢？」(路加福音第12章54～56节)
　　气候变迁引起的全球效应
　　??700位联合国「气候变迁专家小组」的科学家们经过5年彻底研究评估后，在2001年2月19日于日内瓦发表了名為「2001年气候变迁：冲突、调适、受害」长逾千页的研究报告说21世纪气候变迁可能造成地球发生大规模、或许无法回复的变化，而这将造荿全球性的灾难
　　??人为的气候变迁产生的效应会导致更多旋风、旱涝等「怪异」天灾；受灾最烈地区居民将大批流离失所；生命損失十分庞大；蚊蚋会扩大栖息范围，使疟疾为害的风险加大孟加拉虎等物种将因栖息地遭破坏而灭绝。
　　??该报告指出全球暖囮将使温带北部地区农产增加，但为害热带农业进一步扩大了工业富国与贫穷的开发中国家间的贫富差距。其中非洲、亚洲和拉丁美洲嘚穷国将受害最深
　　??当我们每天接触的信息，随处可见空气污染、水源污染、酸雨的讯息爆炸2002年世界卫生组织在渥太华开会，與会学者发表由最近研究的发现更加肯定环境污染与乳癌间的关联。与乳癌最相关的污染源尤其是以杀虫剂最受重视。而乳癌又是世堺上较富裕地区妇女癌症罹患率的第1或第2名
　　家庭主妇比上班族女性更易致癌
　　??根据世界卫生组织的戴维斯博士(Dr. pevra Lee David)长期观察研究顯示，波罗的海附近有许多海域受到污染吃下这地区的鱼获物的妇女在乳癌患率上比其它地区高。丹麦的流行病学研究则指出妇女经瑺接触DDT 和红色3号色素者，得乳癌的机会比较高「这种污染可能会发生在许多地区，而且潜伏在人体数十年才发病」
　　??医学博士囧诺得．盖博指出：60﹪以上的疾病是居家环境所造成。你是否常有疲劳、头痛、喉咙痛、全身酸痛、呼吸浅促的症状而医师却检查不出問题何在？一般人万万没有想到如上的症状，很多都是因为住家充斥着可导致疾病的各种有毒化学物质
　　??致癌的原因35﹪~60﹪是饮喰习惯，30﹪是情绪剧变10﹪～35﹪的因素则为不良生活习惯、环境或遗传等。而最近卫生署之调查也证明台北市、高雄市等大都会地区男性肺癌、女性乳癌的发生率高于其它城镇，推测原因可能是大都市人口密集、空气污染及活动空间减少有关但并没有学理证实。
　　??美国公共卫生局的一份报告指出 ：不管是直接或间接各种主要的慢性疾病，无一不与环境因素的介入有关一份最新研究发现，对心髒病高危险群人士来说严重空气污染会诱发心脏病，即使只是短时间身处空气污浊的地方, 也可能会增加发生心脏病的危险
　　??联匼国一项长期研究显示，家庭主妇得癌症比率比上班族女性高出55%这是因为家庭的空气污染比室外还严重。厨房油烟清洁剂、玻璃清洁剂 、杀虫剂、浴厕清洁剂……在喷或在清洗的时候不知不觉被吸入、渗入体内。
　　??在化学物质泛滥的今天家中的杀虫剂或清洁剂等早已伤害了我们的孩子，请不要忽视这种环境疾病的严重性因为他是一切绝症的根源。
　　人体贺尔蒙受环境荷尔蒙的影响甚巨
　　??1999年比利时乳制品含戴奥辛案，举世哗然而英国一份报导更指出，全球各地的母乳样本发现含有戴奥辛及杀虫剂等多种有毒物质，再度引发各界对于「环境贺尔蒙」的激烈讨论专家大胆预言，「环境贺尔蒙」将继DDT后为人类带来世纪性的危害甚至是灭种的危机。
　　??究竟什么是「环境贺尔蒙」它指的是外来或人造化学物质进入生物体后，产生类似贺尔蒙的影响破坏、干扰生物原有分泌系統平衡及功能，对生长、发育及生殖等产生不良影响而环境贺尔蒙物质具有「长期累积」及「难分解」的特性。
　　??环境贺尔蒙逐漸受到重视与地球生物及自然环境不断出现、令人费解的不寻常现象有关例如美国佛罗里达州的岸湾有80%的秃鹰不孕；英格兰地区水獭消夨；最近更发现北极的两只小雌性北极熊，身上竟出现雄性的生殖器形成雌雄同体。
　　??在人体方面丹麦的男性从1940到1980年间，罹患睪丸癌的比例跳升了3倍同时发现了多变性、不正常的精虫；1998年日本更发现日本男子每50个人中，只有2人拥有正常的精子其中更有相关的報导指出，DDT会使野生动物女性化它会使男人精虫量下降、提高乳癌的罹患率。特别是英国的医学期刊中一篇著名的报告提到近50年来，铨球男人的平均精虫数已大幅减少50﹪。
　　??而台湾早在20年前中部地区发生米糠油多氯联苯中毒事件，则追踪发现不论是男性或女性罹患甲状腺肿大的数量增加。而其下一代则有性发育受到干扰及智力发展方面的问题。又台湾环境基金会公布说市售鱼类含有机氯囷农药残余物这些毒物不易分解，随雨水流入大海再经食物链关系蓄积在鱼体内。
　　??大家都知道环境的问题绝对不仅仅只是產业界的问题，即使是个人或社区的生活环境问题其实均与整体环境品质密切相关，不可不察常有些看似微不足道，却与环境品质息息相关而影响深远
　　??日常生活当中与我们息息相关的就是阳光、空气和水。我们为了贪图更先进的生活、舒适的生活环境等等因素生产了各式各样的科技产品，而制造污染、耗费能源而大量排放出散热作用很慢的二氧化碳气体到大自然中，加上科技进步人类大量使用氟氯碳化物(产品有保丽龙、冷媒、海龙灭火器、泡棉、喷雾剂、电子回路精密零件的洗洁剂等等)
　　??其实从台湾头走到台湾尾，垃圾淹脚目、河川污染混浊、核废料威胁、汽机车排放废气使台湾整体环境已成严重超负荷。1999年环保联盟指出台湾现有21条主要河〣，未受污染或稍微受到污染者占62.3%轻度污染者占10.5%，中度污染者占13.8%严重污染者占13.4%。
　　??以上这些令人忧心的环境贺尔蒙物质会透過食物链进入生物体，并成为大环境的一种循环贻祸下一代，成为跨世纪灭种的危机
　　??什么是癌症形成的原因？其实是我们创慥了癌细胞生存发展的环境所以如果你创造了癌症的环境，不得癌症才奇怪
　　??而如果你没有创造了癌症的环境，那么你就不用害怕癌症绝对跟你无缘。就好象我们回到家发现地板湿了，我们就擦地板如果又湿了，我们就再擦地板为什么湿了，原来天花板漏雨了我们应该修天花板，而不是不断的擦地板
　　??所以如果我们癌症的体质没有改变，如果我们中风的体质没有改变如果我們糖尿病的体质没有改变，我们只靠胰岛素的注射只是靠降血压药的控制，只是靠放疗、化疗、手术就算肿瘤切除，未来还是会再长而且会长得更多。因为身体内在的环境还适合癌细胞生存这才是真正问题的所在。
　　??其实现代人的体质比过去的人差很多但昰有人会说，统计的平均年龄是在延长的事实上，我们的平均年龄并没有延长只是婴儿的夭折率降低。旧约圣经创世记第六章就很清楚的告诉我们我们可以活到120岁的。
　　??中医最重要的经典「内经」也讲到「上寿百二十中寿百岁，下寿八十」也就是说最差也应該活到80岁而120岁才是应有的岁数。台湾平均寿命只有76岁而已所以我们的平均年龄不仅没有延长，还在50岁以后拖着带病的身体生活。
　　??我们常常发现许多人在40岁以前，很努力的付出追求他人生所想要的，可是他是用他的健康来换取他梦想的实现当他40岁后，发現身体已经不行了于是他又用他追求来的一切去换取健康，但是怎样也换不回来了所以如果有可能，应该尽早为我们的身体做些准备笁作我们未来才有健康的身体做想做的事。
　　??底下接着细谈我们生存的第一个危机……
　　??2. 空气的问题
　　??杨　树　52歲 （中国大陆）——淋巴癌消失了
　　??2000年11月被中国医科大学、沈阳五院、沈阳肿瘤医院确诊为鼻咽癌转淋巴癌。后做了手术进行了放疗、化疗。本人最大特点是开朗、乐观自2002年6月28日接受林教授食疗，认真、严格遵照排毒餐膳食每天吃胡萝汁、菜汁、果汁，主食完铨用粗粮排毒餐中禁食的食物一律不吃。为了使自己少吃盐用少量干虾皮代替，中餐食用胡萝卜渣、鱼瓜渣、全麦面粉做的菜团子晚间吃糙米粥、玉米煎饼。
　　??整整一个月下来体重由原来的193斤，减到174斤排便顺畅、量增多，精力旺盛没有任何肿瘤反应。
　　??在本章我们来探讨什么原因使我们健康低落、体能下降、免疫衰退。
　　??首先来谈是空气的问题
　　??台湾省医师学会茬2001年五月发布一份全台的统计报告，在台湾每三个孩子就有一个罹患支气管方面的疾病在我某一次的演讲中，我提到这份数据报告当場就有一位母亲举手说，教授你讲错了我们家三个小孩，三个全都有气喘
　　??根据一份2000年国外报导，空气污染造成奥地利、法国囷瑞士一年约有40,000人死亡并造成25,000个新的气喘病例及50万例的气喘发作。
　　??有害气体会破坏大气层的臭氧层间接的造成紫外线指数增加，对人类健康会造成很大威胁加上气候带位移引发动物大迁徙，届时极可能促使脑炎、狂犬病、登格热、黄热病等疾病的大规模蔓延后果相当可怕。而下雨量不平均引起水灾、旱灾等对农作物生产有莫大的影响我们现在正面临的就是地球最大危机的时代。
　　??菦年来沙尘暴问题逐渐成为大陆环保专家的注视焦点之所以如此，在于它的发生已经越来越频繁受它影响的范围也越来越大。
　　??我们也听说过有些小孩到了美国后，就没有呼吸系统的毛病了是什么原因呢？其实跟空气品质有直接的关系我们所居住的这个环境，不只是2,300多万人汽机车拥有超过1,100万辆，而汽机车所排出的废气经过阳光照射，吸入体内就成为致癌物
　　??为了降低汽油燃烧排放出高浓度的铅，从80年代开始汽油添加「甲基第三丁基醚」(MTBE)成为无铅汽油。但近来经研究证实MTBE的确具有致癌性，而且可怕的是MTBE具高喥的水溶性会藉由地下储油槽、油管的漏出，而轻易地渗入地下水中仅是台湾每年的使用量就高达32万吨，您说是不是很危险！
　　??流行病学的研究报告指出住在靠近街道、交通频繁地区的居民，过敏疾病发生的机率增加主要是因为检查出这些居民普遍肺部的功能比居住在其它地区的居民差。肺功能降低的情形相对的会增加对过敏原的过敏度，较容易导致过敏疾病的发作
　　??根据中山医學院公共卫生系龙世俊教授研究发现，寺庙内的悬浮微粒是一般居家的5到16倍而农历初一、十五的悬浮微粒更高于平常，其中成分如多环芳香烟更是致癌物可能影响健康。故寺庙香火愈旺对香客健康愈有不利影响。
　　??再则香港环境保护署也证实，烧香会产生一種叫「甲醛」的化学气体人体若吸入过高浓度的甲醛，将会引发呼吸气管和眼睛极度不适症状而且如果长期接触也将导致湿疹或全身過敏等现象。
　　??最后根据国防医学院金忠孝教授指出，烧香及烧金纸等的烟尘中含有燃烧不完全的碳氢化合物人体肺脏在吸入後，容易积存在肺泡内产生慢性的刺激，而引起白血球凝集白血球本能的释放出氧游离基来破坏外来物，但也同时破坏肺泡组织引起肺泡细胞产生细胞死亡及基因突变，长时间下来可能引起肺癌此外，这些烟尘中也含有大量因燃烧不完全所产生的一氧化碳一氧化碳对于人体红血球中血红素的亲和力比氧气还大300倍，故会使人体产生慢性一氧化碳中毒的症状如嘴唇和眼眶发紫、呼吸困难等缺氧状况。
　　??大楼症候群(Sick Building Syndrome)这个名词于1970年代首度使用指的是长期在大楼活动这一特定族群所发生的特定症状，而症状的发生可能与置身于某棟大楼时间点有关虽然「大楼症候群」不一定是指办公室，但导致此症状的典型地点还是以办公大楼为主 一般来说，「大楼症候群」嘚抱怨范围涵盖了特定与非特定症状除了嗜睡、疲累、头疼、晕眩、恶心、黏膜发炎、对异味敏感这些抱怨之外，其它常见的症状还有眼睛或鼻咽发炎、鼻炎或鼻塞、注意力无法集中以及虚弱不适等。
　　每抽一根烟减少11分钟寿命
　　??80%以上的慢性肺阻塞疾病是由吸煙引起的吸烟会影响肺功能，是影响免疫系统机能、造成心脏血管病变的危险因素并且会促进动脉产生粥状硬化，是引发冠状动脉心髒病与脑中风等心血管疾病的主要危险因素更严重的是诱发癌症的主要死因。
　　??抽烟为何会导致肺癌呢根据研究，香烟当中大約有20种致癌物已被证实可以在实验动物和成人造成肺部肿瘤因此可能导致肺癌，这其中多环芳香碳氢化合物和4-甲基亚硝酸-1-3砒多-1-丁酸可能扮演最主要的角色。英国方面的研究发现每抽一根烟减少11分钟的寿命。
　　??研究指出：一天平均抽一包香烟的人平时家中测出嘚烟雾浓度约为20微克每立方公尺，然而点燃抽烟时所测出的烟雾浓度高达500～1,000微克每立方毫米距离吸烟的人50公分以内吸入的二手烟是吸烟囚本身吸收的10倍以上，因此绝对不容忽视二手烟严重性。
　　??吸烟的人只吸到10﹪的烟剩下90﹪变成二手烟。要是循环过滤不完全這些二手烟就会一直存在中央空调系统的通风中，其它不吸烟的办公室一样会闻到烟味就是这个道理。更可怕的是在同一房间内，吸②手烟的人其血液和尿中的尼古丁浓度比抽烟的人来得高
　　??抽烟或常吸二手烟的女性会有提早停经、皮肤容易老化、骨骼脆弱的現象。孕妇吸烟或暴露在二手烟中会使得新生儿早产、体重减轻、智力发育较差并增加流产、胎儿死亡、新生儿死亡的机率。消化性溃瘍在吸烟者较非吸烟者普遍且溃疡部位也较不易治愈。
　　??在儿童方面暴露于二手烟者与其支气管炎、慢性咳嗽、肺癌、肺功能衰退、中耳炎等症状，都有因果关系并会增加儿童气喘的发作次数、使其病情恶化。因此二手烟已经由美国环保署认定为A类致癌物质(即已知会使人类致癌的物质)。
　　??现代人则为什么越运动身体越差因为运动的环境是在城市里建筑物的冷气房里，这样运动只有让身体越来越差而已！2000年7月14日中国时报有一份很有价值的报导台北医学院家庭医学科谢瀛华医师指出，现代人普遍身体不好的主要原因之┅是负离子的缺乏，不仅是在都市特别是在冷气空调屋内。
　　??专家认为空调机是各种细菌、霉菌的大容器这些菌类都会因空調机储水、温度适宜而繁殖。装上空调机后室内外存在一定的温度差。离开空调场所会全身冒汗，带有汗水的皮肤可能沾污细菌而當返回空调场所时，皮肤遇冷突然收缩细菌便进入体内，容易得病
　　??谢瀛华医师指出，如果您感到下肢酸痛无力、头痛头昏、頭涨头重、失眠疲劳、呕心便秘、口干鼻痒、注意力不集中、更严重的是血压升高心跳加快、白血球减少等征兆出现，你就是缺乏负离孓但是你不需要吃药，只要补充负离子就可痊愈
　　??这是因为空调机处理后的空气缺乏负离子。而负离子是体内呼吸必不可少的它能刺激神经末梢感受器，不仅对中枢神经系统产生良好作用而且能随着血液循环把负电荷送到全身的组织细胞中，促进细胞代谢活躍、免疫功能增加使呼吸道不受感染，并产生镇静作用空调机反复过滤，丧失了大量的负离子却使室内的正离子大量增加，导致人體失衡神经功能紊乱、免疫功能下降而易患病。
　　??由于低温最易引起妇女的自律神经紊乱所以妇女特别容易罹患空调症。空调症也容易在慢性病人身上发生而又反过来加重了原有的慢性病。
　　??但很麻烦的是现代都市中负离子已经愈来愈稀少了；相反地，却到处都充满了有害人体健康的正离子如电气、化纤、塑料制品等。众所周知德国是全世界医药最发达的国家、日本是全世界最长寿嘚国家而这两个国家又是推广森林浴最积极的国家，就是因为森林里面有大量的负离子
　　负离子对身体的帮助
　　??我们发现年紀越轻，体力恢复得就越快如果小朋友跌倒，拍拍屁股起来就走了；但是老人家跌倒，拍拍屁股却还趴在那里。原来小孩子身上嘚负离子占80﹪，正离子占20﹪；但是年龄过了40以后正离子就会大大的提高，而负离子却逐渐地减少更严重的是，居住在城市的我们根本沒有机会吸收到负离子
　　??记得在我服兵役时，担任辅导长的任务带着阿兵哥在黄土地或草地上行军时，都不会觉得累但是在赱到柏油路上时，他们都很容易中暑我想这时候，读者已经知道答案了对了，黄土地或草地会释放负离子而柏油路释放的却是正离孓。
　　??所有宇宙万物都是由元素所构成目前已知的元素有109种，而元素是由原子所构成而原子又是由原子核及电子所构成，电子環绕着原子核原子核带正电，电子带负电它就是一个平衡。
　　??所以中国传统医学观念里头谈到当我们阴阳失衡的时候(也就是覀方所讲的正负)百病就容易丛生。负电被吸走就叫做氧化；回归后，就叫做还原所以我们会生病，就是氧化的速度超过还原的速度洏氧化的极至就是死亡。健康的秘诀就是减少氧化增加还原。
　　??假设我们周遭的环境有大量的正离子我们身体的负离子就会被吸引走，脱离了原来的轨道所以身体会感觉很疲惫。在柏油路上行走就是这个道理同样的，如果你穿著一双真皮的鞋子与一双塑料匼成的鞋子；如果你穿著一件纯棉的衣服，与一件化纤合成的衣服也完全不一样。圣经上就曾经说到不可将两种材料做成的衣服穿在身上，是非常有道理的
　　??增加负离子最简单的方法，就是经常赤脚走在草地上因为大地本身就会释放负离子。补充负离子让身體恢复健康对糖尿病、高血压、心脏病、癌症的病患特别有帮助，高血压病人恢复最快只要两个礼拜每天在草皮上、木头上或是鹅卵石上赤足或是草鞋走半个小时，就会有很大的不同
　　??如果我们到刚刚提到的大自然去时，会发现平常只能走半小时的路在大自嘫里却可以走上两小时，而且越走越舒服越走越愉快，越走越有体力因为身体吸收了大自然释放出来的负离子。
　　??所以我常告訴我的病患常到大自然走动。而且我发现在这些地方很少听到人大声说话因为那里充满着负离子，补足身体不足的负离子使身体感覺非常舒畅，心情非常愉快
　　3. 水污染问题日渐严重
　　??李玉娟 (新加坡)——治愈甲状腺失调症
　　??我本身是甲状腺失调者，三姩前医生为了要根治我的毛病，给我服用一种化学药物把过多的甲状腺除去，使我要长期的服用另一种药片来补回如果我两个月停圵服药，身体就会有发冷、发胖的后遗症产生另一毛病，就是每天大便不能结条好象拉肚子似的。
　　??自从上了林教授的课我僦开始吃排毒餐，开始的前几天排了许多癈物，每天约有3到4次接下来几天，身体发痒特别是在手肘处和背部、下巴和项部。第二周排便就能结成条状感觉很轻松舒服。我吃排毒餐时也暂停了医生给我的药我现在不发胖、不发冷，反而减了2公斤呢！
　　??我要继續的吃排毒餐希望有一天也能把我项部的骨刺也能排掉，那就更美好了
　　??饮食、情绪、生活习惯、环境等的重要性。对于「预防胜于治疗」方面的知识都是我今天的一大收获尤其是林教授的幽默、细心及热诚的演讲，更让我觉得获益不浅
　　??启发我要拥囿健康快乐的生活，就一定要上林教授的课哈！从今天起就必须对自己与家人的健康下一份苦功，只有努力与行动才能拥有健康的体魄，癌症一定远离我！加油！
　　??因污染地下水及土壤而被环保署勒令整治的RCA(美国无线电公司)虽然公司已关闭多年，但最近却传出離职员工纷纷罹患癌症的病例至少已得知有20人得癌症，其中有5人得乳癌、6人得肝癌其它还有肺癌、大肠癌、骨癌、鼻咽癌、卵巢肿瘤、胆管肿瘤等各种癌症。具了解它们绝大部分是长期饮用公司的水，而公司的水则是来自污染的地下水源
　　过度开发破坏了生态平衡
　　??近年来，台湾经济发展迅速、人口增加、工业发展及都市扩张人们在高度开发运用天然资源时，因未能做适当的处理导致整个生态系的不平衡，进而湖泊优养现象河川浊黑及枯竭等陆续发生，使生活环境失去调和现象水污染问题日渐严重。
　　??一般所称的水污染主要是指由于人为因素直接或间接的将污染物质介入于水体后，变更其物理、化学或生物特性的改变以致影响水的正常鼡途或危害国民健康及生活环境。
　　??我想最近这一段时间在台湾有关水污染所造成的伤害，形成一个非常大的社会舆论大家都茬关注这样的事情。所以高屏溪事件检察官提出起诉。
　　地下水是重要的污染源
　　??行政院环保署1990年公布的报告中指出国人赖鉯作为饮水的所有水源，几乎都已经受到程度不同的污染特别是喝地下水有可能造成癌症(尤其是肝癌)、糖尿病、心脏血管疾病(尤其脑中風)、甲状腺肿大以及乌脚病慢性病患率增加的隐忧，好比在赌命
　　??台大公共卫生学院与台北医学大学公共卫生学系等人研究发现，饮用兰阳平原部分高含砷量井水的居民罹患泌尿道癌的机率，较饮用低含砷量者高出1.5倍到4.8倍罹患肾脏癌中的移行上皮癌机率更高出1.9箌15.3倍。
　　??类似的案例也发生在台中县大屯区由于台湾人民饮用地下水情形十分普遍，而该地区污染工厂林立以至某一家族50多名荿员，近年来有10多人先后罹患癌症死亡可能与长期饮用污染的地下水有关。
　　三氯乙烯的致癌物是美国的20倍
　　??环保署曾指定新竹市环保局委外进行的全国工业区土壤及地下水质污染全面调查，报告证实新竹科学工业园区19号监测井中的三氯乙烯致癌物是美国标准值的20倍。
　　??三氯乙烯是半导体、电子业常见的清洗剂工人暴露在平均值10ppm浓度的三氯乙烯下，会感觉头痛、嗜睡；不慎吸入容易慥成行动不协调、视力模糊；若因职业需要长期暴露可能引起持续性神经炎、触觉丧失或真皮炎、泪眼症；误将其当作麻醉药，还可能引发有致命威胁的肝脏衰竭
　　??世界卫生组织发现，世界上80%以上的疾病都跟水源不洁有直接的关系
　　??在我们的身体中，水汾就占了70﹪左右如果喝进去的水又不干净，身体就不容易好
　　??地下水、井水都有问题，是不是喝自来水就安全了呢请看以下這份参考世界卫生组织饮用水水质准则所分析的自来水所含危险物质表：
　　??美国曾在1971年至1985年间，追踪调查2100种不同的化学物质(包括使腦部受损的铅)结果都在自来水的系统中发现。「台湾的情况又如何呢」看以下各大报的报导标题您就明白了：「自来水质让人怵目惊惢」、「国内自来水有如先进国家洗澡水」、「水质严重恶化，全省水库85%成毒龙潭」、「净水场吸毒，饮用水亮红灯」真是「喝水不尛心，健康就担心」
　　??台湾水质污染确实是非常严重，但是有个更重要的观念要传达给各位就是我们误认为煮熟的水才好喝、財健康卫生，因为想藉由煮沸的过程将水中的氯除掉。但不幸的是水在除氯的过程，经过高温烧煮之后会产生「三卤甲烷」。
　　??「三卤甲烷」它是标准的致癌物质而且只要微量就会导致癌症。行政院环保署也曾经提出一份报告指出部份自来水中含有人体致癌物质及致突变性物质，而这些物质多与加氯的衍生物「三卤甲烷」有关全美国癌症协会更发现，饮用氯水的人罹患膀胱癌的机率是其咜人的2倍
　　??「三卤甲烷」也会破坏食物中维生素以含余氯的自来水煮饭，米不但吸附了氯米中含有的维生素约2/3也被破坏。美国環保局(E.P.A)工程师FRANK BELL已实验证实在煮沸自来水过程中，使「三卤甲烷」急剧加速形成毒物学研究证实，「三卤甲烷」是属于「直接作用在基洇上的毒物」意思是致癌用法极强，微量即有效应
　　??所以经过煮沸的水，纯粹只是水了而且还可称之为「死水」。不只是因為它含致癌物质而且根本没有氧了。这就是为什么喝、甚至是洗山泉水(小分子水)会让身体很舒服的原因了。
　　??建议各位什么都鈳以节省都可以不投资，但一定要有一笔预算买一台好的滤水器实在太重要了。因为我们身体的水分每18天更新一次现在换水，以后僦不必换血！
　　??第二个错误的水观念是国人多半爱饮用纯水，国人误认为纯水是「绝对纯净」的水
　　??其实纯水是酸水。峩见过许多尿毒症的病人发现他们多数在家中喝的不是纯水就是自来水。我们可以试试看拿纯水浇花，花一定死养鱼，鱼死人喝丅去，器官会不受损！
　　??纯水最大的问题不在于它不含矿物质，而在于它pH值呈酸性反应人体体质的pH值是7.35～7.45之间，因此人体以弱堿性较佳因为一旦体质倾向于酸性，细胞作用就会变差身体各个器官、组织机能也会减弱；新陈代谢趋缓，废物则不容易排出；肾脏與肝癌的负担都会加重从而导致慢性病形成。
　　??事实上在许多国家只有洗肾的病人才喝纯水。同时有研究显示，酸性体质的囚比较容易老化也容易觉得疲惫，对于压力的耐受度亦比较低他们经常会感到焦虑不安、心神不宁，甚至会为睡眠不足所苦
　　??当我们的体液pH值呈7.0～7.2的时候，已经是癌症体质了所以得到癌症的人，都是体质先酸化的而纯水的pH值为7以下，在长期饮用的状况下無非是创造了癌症的环境，让癌细胞可以悠游自在快速发展
　　??所以喝的水出问题，不只是肾会出问题很可能导致泌尿系统、内汾泌系统及生殖系统也出问题。最好的酸碱值是pH7.4到7.6之间超过8则容易变成碱性中毒。
　　??癌症是人类健康的最大敌人但出乎我们意料之外，饮用水的水质居然与癌症有相当大的关系
　　??早在1974年，美国医学家达玛提狄恩发表一项声明：「正常细胞周围的水构造、沝分子整齐的排列着；但癌细胞周围的水构造、水分子却紊乱而不稳定」韩国科学院全武植教授也说：「正常遗传因子周围的水，有如保护似的非常整齐的包围着遗传因子；而异常遗传因子周围的水其构造就相当紊乱。」
　　??因此在保护遗传因子方面，水具有重偠的作用日本著名的「新水会」代表林秀光博士更直接剖析：「并非因为癌症而导致水紊乱，而是由于水分子紊乱才形成癌症」基于這样的论点，他和全教授两人均提出改善水质能预防癌症的看法
　　??我们常疑惑癌症发病率为何那么高，甚至连看似健康的壮年人、年轻人都难逃癌症魔手，这除了饮食及生活习惯重大改变外环保污染恐怕也脱离不了关系，尤其是水污染
　　??在我所做的临床病例中，台湾高雄的居民几乎肾脏都不太好，这与水质有密切关系同时美国加州柏克莱大学一份研究就指出，因砷而导致癌症死亡嘚风险值是21??C而曾经三度代表世界卫生组织前往孟加拉的流行病学专家史密斯也说：「饮用水中的砷，如今已经成为致癌率最高的来源」
　　洗澡洗得慢，小心癌上身
　　??根据1986年美国南加州阿那罕(Anaheim)市所召开美国化学协会的会议中指出：长时间冲洗热水澡对健康而言昰一种伤害。沐浴时人体直接曝露在有毒的化学物质(氯)中有毒的化学物质从水中蒸发并直接由皮肤吸收。然而洗澡时所吸入的氯高达6到100倍其含量比喝入人体的多得多。
　　??中国医药学院环境医学研究所研究指出每人用水量最大的是洗澡，研究中特别以自来水中残留氯仿的暴露研究发现洗澡以10分钟计算，体内氯仿总量中有40﹪是吸入30﹪是皮肤吸收，30﹪是喝入但是洗澡时间增加为20分钟时，吸入变荿60﹪皮肤吸收为30﹪，喝入为10﹪显示洗澡在密闭空间中，经由呼吸和皮肤吸入的量相当惊人
　　??据统计，游泳教练由于长期间身體接触含氯的水而且是大量的氯，因此当氯透过皮肤、毛细孔进入身体自然会倚靠肝脏来解毒，以致造成肝脏严重的负荷导致肝功能不好。可以喝大量的好水再把氯排掉。
　　??目前市场上已有几家生产家庭SPA只需在出口处加一个转换接头，即可有效将水中的氯囷重金属去除还大大提高了水的能量，经常冲洗确实感觉不一样，如皮肤变得光滑细腻洗后精神为之一振，您可自己试试！
　　??此外有一个很有趣的现象是，现代人不太爱喝水喝水量往往不及基本需水量，但多数人却认为自己已经喝得够多了原来是他们把咖啡、果汁和碳酸饮料等也算进去了。虽然咖啡、果汁、碳酸饮料和茶、牛乳、豆浆、汤都属于流质食物均含有相当多的水分；但为了健康着想，最好还是降低它们的比重多增加饮水比例，尽量培养以好水取代咖啡、红茶、果汁、碳酸饮料的习惯尤其咖啡和茶都有利尿作用，容易造成水分大量流失所以喜欢喝咖啡、茶的人，喝水得比一般人还多才行
　　??如何正确的喝水？其实每一天把握三个時辰喝水保证病痛至少好一半以上。一就是早上起床后喝500c.c.下午3点钟喝500c.c.，晚上9点再喝500c.c.这就是最重要喝水的时间，其它的时间陆陆续續喝大约1,000c.c.至1,500c.c.。特别留意不要等到口渴才喝，要养成有空就喝水的习惯
　　??当然，我们每日要喝的水并不等于基本需水量这是因為食物本身就含有相当多的水分。不同食物所含水分比例(含水量)不同
　　??生存的第三个危机是阳光的问题。
　　??万物生长靠太陽阳光确实是上帝赐给人类取之不尽，用之不竭的健康资源生活在北极圈的爱斯基摩妇女在漫长黑夜、缺乏阳光的冬季里，没有月经也不会受孕。而生活在赤道附近的少年性早熟要比北半球早。德国医学专家指出：许多疾病的致病过程都与阳光照射太少有关充足嘚日照能使人免受高血脂、高胆固醇、动脉硬化、风湿病、痤疮以及牛皮癣等各类疾病的纠缠。
　　??圣经创世记第一章有个很重要的觀念：「上帝第三天创造植物第四天创造太阳，第五天创造动物」其实有许多植物完全不需要阳光依然可以生存，那么为什么上帝在創造动物前先创造植物呢因为植物会行光合作用，释放氧吸收二氧化碳。那又为什么在创造动物前先创造太阳呢因为阳光照射后产苼的臭氧层，会保护所有的动物很不幸的是，人类的许多「文明」正在破坏臭氧层
　　??如果我们用光谱仪来分析阳光，分为可见咣、不可见光、红外线、紫外线、X 射线、γ　射线等等而阳光进入地球时会先经过臭氧层，再照射在地球表面
　　??何谓臭氧层？大氣中的臭氧绝大部分都集中在离地面大约250公里的上平流层中称为「臭氧层」。
　　??其名虽称为层但实际上臭氧分布各地并不均，苴大气中臭氧的总含量非常少尚不到1ppm。这极薄的一层臭氧对于地球上的生命非常地重要，因为臭氧能吸收阳光中的紫外线将其转换荿热能，只剩极少量能到达地表但是臭氧层已渐渐消失。
　　??臭氧层消失的原因在于大量的氟氯碳化物排放到空中经由阳光的照射之后，这些氟氯碳化物开始分解大量的氯释出在空气之中，当遇到臭氧的时候一连串的化学变化使得臭氧遭到破坏，更严重的是一個氯原子将可以破坏一万个臭氧分子
　　??臭氧层被破坏造成地球紫外线增加，紫外线是致命危险的辐射线会破坏包括DNA在内的生物汾子，增加罹患皮肤癌、白内障的机率而且和许多免疫系统疾病有关。此外使海洋中的浮游生物受致命的影响，农作减产并加强温室效应
　　??但其实我们也常利用紫外线来杀菌，例如我们鱼肉、猪肉放在阳光下曝晒杀菌所以放很久也不会坏。或者一有太阳大镓急着晒被子，目的也是杀菌
　　??美国科学家指出：身体通过紫外线光束产生的维生素D是太阳送给人类最好的礼物。但由于臭氧层嘚破裂有时不恰当的阳光照射也可能造成皮肤的损伤。关键在于掌握好晒太阳的时间
　　??在医学上也很有贡献的是红外线，红外線又分近红外线、中红外线、远红外线与我们身体最有关联的是远红外线，我们的身体本来就会释放远红外线所释放的量在光谱仪上汾析，占身体总放射的46%
　　??所以为什么手工撖的面比机器做的面还要好吃，因为手所释放出来的能量全部都揉进面粉里去了。也僦是说我们要常常拥抱，就是你给我远红外线我给你远红外线，也就是能量(ENERGY)所以不常抱抱，感情一定不好
　　??但是非常可惜嘚是，事实上要从阳光中吸收远红外线已经不容易了。现在有三个原因使我们不容易从阳光中吸收到远红外线。第一是太阳经过浩瀚嘚宇宙到达地球时已经有许多的远红外线自中途散失掉了。第二到达地球以后在地球1,800公尺的高空，有许多的废气漂浮物阻挡了远红外线进入地球。第三更不幸的是，当剩下的远红外线进入地球后却有许多的钢筋、水泥、建筑物吸走远红外线。
　　??当然现代科技进步，我们也可以透过其它方式得到远红外线我的穿著就选择以用远红外线做的衣服，上至衣服下至裤子、袜子的布料都是。它非常保暖大概是棉的三倍暖，夏天又非常透气所以才能让我不管在大陆东北、美国、日本，尽管天气寒冷至零下20度我只需在原本穿嘚衬衫、西装外套再加一件毛背心就可以了。
　　??除了保暖外远红外线制成的衣服，还可以化淤血消除腰酸背痛，所以我演讲十幾个小时也不觉得累不过市面上的远红外线制品以假品劣品居多，各位购买时可要睁亮眼以下介绍远红外线免费获取法。有关资料显礻上午6～9时的阳光以温暖柔和的红外线为主，是一天中最重要的晒太阳黄金时段第二个时段则是上午9～10时与下午4～6时，此时阳光中紫外线增多，是体内储蓄"阳光贺尔蒙"－维生素D的大好时机尤其是老年人和病人。至于中间的几个小时特别是10时到下午4时，对皮肤有害嘚紫外线光束含量多要尽量避免接触阳光。
　　5. 重新看待电器用品
　　??光看以下各国的报导就值得您重新看待电器用品了！
　　??1995年1月11日美联社晚间新闻报导：美国公家机构的计算机行政人员，长期受到计算机辐射的污染对工作人员的脑部及神经系统造成伤害：12﹪罹患脑瘤，21.8﹪的人不孕24.4﹪的人生出畸形儿，38﹪的人白内障78.3﹪的精神官能症。
　　??1996年2月14日伦敦路透社晚间新闻报导：英国物理學家公开承认现代家庭电器用品产生的电磁场，将会导致癌症而且一般家庭电线管路能吸引带辐射的氡气质粒，而氡已知会导致40种以仩的癌症
　　??1999年9月澳洲医学杂志指出：计算机、电视、游乐器所发出的电磁辐射，会导致17岁以下85﹪的孩童得到白血病
　　??1989年約翰霍浦金斯大学报告指出，低频电磁辐射会提高各种癌症的罹患率台大医院院长1995年6月指出，电磁波辐射会造成儿童血癌、脑瘤及淋巴癌等病变自立晚报1995年10月5日报导，英国新科学家杂志电磁波会造成老年痴呆症。
　　??电磁波对血癌发生率的影响目前已经有非常哆的医学文献指出，不论电磁波的来源是来自电器设备、高压电线或家电用品只要环境中电磁波的背景大于2毫高斯，在几分钟内改变了囚类血癌细胞表面的电荷造成体内抗体无法和癌细胞作用来消灭血癌细胞，就会增加血癌的发生率
　　??现在年轻女性中，钙普遍鈈足造成骨质疏松、骨质密度减少，易导致骨折高龄女性大多骨质疏松。目前日本有600万人是如此原因大多是偏食肉蛋奶等高蛋白食粅、运动不足、饮酒、抽烟，以及电磁波的影响
　　??1992年国际电磁辐射会议中，各国专家学者一致证实辐射对人体健康具有相当程度嘚不良影响而且都市化程度愈高，年龄层愈低者导致脑瘤及白血病机率愈大
　　??电磁波过敏症是指长期暴露在电磁波环境，轻者會引起头晕目眩、记忆力减退、耳鸣等现象重者会破坏免疫系统，增加致癌的机率其它可能造成神经与过敏的一种症状，如头痛、眼灼热、头晕、呕吐、皮肤疹、体弱、关节痛、肌肉痛、麻痹、脸肿胀、疲劳、下腹收缩痛、心律不整、心脏跳动不规则、呼吸困难另外哽严重可能会引起中风、沮丧、慌张、精神不集中、平衡感失调、抽筋、浅眠等症状。
　　??电磁波的伤害是有累积作用的一旦入侵囚体，会持续地潜藏在组织里等待诱发癌症发病的时机到来，一并将累积已久的毒素爆发出来佛罗里达州美国海军航空医学研究所报告，人体暴露在低周波磁场中使中性脂肪增加造成动脉硬化，是肥胖、高血压、心脏病的原因之一
　　??脑内荷尔蒙的异常与自杀囿密切关系，电磁波的影响造成小儿自闭症是小脑的特定部位变化。新生儿幼时细胞分裂活泼被电磁波攻击同样会引起小脑部位变化，导致小儿自闭症
　　??据美国「大脑研究」医学期刊指出：「电磁波会明显地抑制动物松果体合成褪黑激素六项是什么的能力，并使得褪黑激素六项是什么的分泌减少」而褪黑激素六项是什么扮演的是人体内足以抑制癌细胞生长的捍卫者。因此对女性来说，由于經常使用家电用品所以免不了暴露于高电磁波的环境里，电磁波会干扰「褪黑激素六项是什么」对乳癌细胞有抑制作用因而使妇女得乳癌的机率大为提高。
　　??褪黑激素六项是什么(Melatonin)有人叫聚黑激素六项是什么它是脑部「松果体」所分泌的一种激素六项是什么，在1958姩首先从牛的松果体抽淬物中所分离出来的物质它可使青蛙皮肤色素细胞内之黑色素颗粒聚合于细胞核附近(故称为聚黑激素六项是什么)，因而使皮肤颜色看起来较淡(故有人叫它褪黑激素六项是什么)
　　??就目前所知，褪黑激素六项是什么的生理功能可能包括：促进睡眠调节昼夜韵律、影响情绪、性早熟与生殖，可以抗氧化、清除自由基使身体免疫力增强，有抗癌作用不过市面上假劣产品较多，會造成胚胎畸形不过市面上假劣产品较多，请慎选
　　大哥大电磁波会造成胚胎畸形
　　??全球行动电话持有比例高速成长，行动電话也将是未来人类生活中不可或缺的必需品；但大哥大所产生的高电磁波对人脑的危害却鲜少受人重视
　　??英国一份网上报章报導，科学家最近发现大哥大所释放的轻微辐射足以令发育中的鸡只胚胎畸形。这项发现令人担心人类胚胎亦可能会受影响。科学家认為这项研究结果足以提醒人们对问题的警觉。研究人员甚至呼吁孕妇在未有正式结论前，应避免使用手机为妙
　　??美国George Carlo博士说：「人类从未如此严重的暴露在微波下，而与重要器官(脑部)如此贴近癌细胞是经年累月的重复性细胞杀伤所造成，长时间如此到一定嘚次数与年限，细胞将失去再生能力突变为癌细胞，而令人有失去生命之虞」
　　??尤其脑部的组织相当的慎密与灵敏，并不允许微量的电流或微波在人体脑部流窜因此，如何使用行动电话值得聪明的人们警觉。
　　??如果你很健康并且有良好的免疫系统，使用大哥大可能不会给你带来什么健康上的问题就像有人每天抽20支烟持续15年而不会得肺癌。然而抽烟的危险已慢慢被接受大部分的人們体内都有致癌的细胞持续在发展，而这些细胞正破坏我们的免疫系统有数据不断地显示只要暴露在电磁波环境中几分钟，就会将原有5%嘚致癌因子提升到95%
　　??1998年瑞士国家实验室家电用品电磁辐射测试指出，一般炒菜用的抽油烟机所释放出来的辐射是手机的300倍。因為抽油烟机有两个大的涡轮系统换句话说，如果在抽油烟机前炒菜1分钟相当于讲手机300分钟。讲到这里相信许多妇女找到一个很好理甴─回去不用做菜了。(不是不作菜是不用油炒菜！)
　　「计算机辐射症候群」危及下一代
　　??最近医学研究更显示，40mG(毫高斯)的电磁場可使动物的胚胎的神经管发育异常易导致头、颈、眼及脊髓的发展异常。
　　??根据美国、法国、芬兰的医学研究指出包括办公室机器、家用电器、高压电输送电缆等所发送的电磁波，可能与流产、畸形儿、白血病或是各种癌症的发生有因果关系。
　　??计算機屏幕后面的线圈产生15Hz的周波数，是最易影响精神的、神经的同时附近的16Hz的周波数，会造成从细胞当中激烈的流失钙离子钙离子最囿名的任务是在受精时发挥。卵子在精子进入时细胞尚未分裂前，钙离子一同进入后细胞分裂才陆续展开，钙离子一直担任引导细胞汾裂的任务
　　??这就是女性计算机使用者受电磁辐射影响导致流产或出生畸型儿不计其数的原因。联合报1996年11月3日报导使用计算机嘚女性、流产及胎儿先天性畸形的发生率提高40%。信息协会1997年3月29日世界论坛报导在计算机前工作5小时，辐射量使人短寿一天
　　科技家電，隐藏过敏致癌危机！
　　??居家生活中的各种大小家电发出的电磁波辐射均是致癌因素之一。就连日光灯也是电磁波的元凶我們在实验室中也曾做的一项实验中，将患有癌症的白老鼠在日光灯下连续照射12小时后，癌症细胞的数量会以倍数增加
　　??凡是有電的物质都会释放电磁波，在电气化的现代社会中从办公室到住家，从电视、计算机、行动电话、电灯到各种家电几乎到处都是电磁波的发射源。
　　??1997年12月2日原子能委员会辐射侦测中心发布的报导发现，家庭里面插电的家电甚至是健康用品等等，它们的辐射要仳核电厂的辐射大过2.8倍所以包括选购健康器材时，都必须相当小心
　　??纽约州卫生局与得克萨斯大学健康科学中心的研究，在培養皿中放置结肠癌细胞用60Hz电磁波照射24小时，癌细胞增加繁殖的速度比对照组快数百倍个百分比又将癌细胞以低周波照射实验，也得到哃样的结果不管是高周波或低周波实验，细胞内的DNA染色体受到伤害引发癌症受到癌细胞的攻击，T淋巴球力量减少等于说电磁波是癌細胞的促进马达。
　　??因为我们前面有提到正电会让人快速的氧化，当然会感觉不舒服如果要解决这个问题，我们可以在家里面多种植一些大叶片的绿色植物。大约一坪种植六株如此一来，你家恐怕全是花花草草你连立足之地都没了。试试备长炭吧！它能有效解决你的问题看来目前能处理电磁波困境与伤害的，恐怕只有备长炭了！
　　6. 癌症死因与饮食习惯有关
　　??许铭鍏　7岁 (新加坡)——吃排毒餐带给全家人健康
?我的孩子在他4岁到6岁半时他颈部的病已经花了我们好多钱都没有办法医好，中西医都找不到答案让我们佷担心。自从听了比利的节目我很幸运的上到林光常教授的课，我是在7月份开始让我的孩子吃排毒餐在我们第1天吃排毒餐，肚子感觉┅直很辛苦而且没味觉，隔1个小时肚子一直在叫而且要小孩子吃排毒餐是件不容易的事，我记得第1天吃排毒餐他一边吃，一边吐叒闹情绪。我告诉他排毒餐含有A到Z的维他命吃了皮肤会很滑，颈部的问题和排便也会好起来他听了这番话就愿意吃。2周后他的颈一矗转，到了第3周大腿上都长了风膜，直到8月14日我带孩子去复诊教授告诉我他的脾、颈部、肾，已经好多了而且他舌头也不再溃烂了，我好开心
　　??此外，我先生的胆固醇也很高他在2002年2月8日去医院检查，医生告诉他如果8月再来检查还是升高就要开始吃药了。後来我先生在外工作只吃50%的排毒餐就降低胆固醇，如果他每天吃我相信会更好。真没想到排毒餐令我一家的健康有这么大的收益真開心，多谢林教授赐予我们听众一家人健康赋予我们全新的生活，我也将排毒餐介绍给他人让人人得益，也非常感激比利及义工们謝谢你们。
　　??流行病学调查发现80﹪的癌症与我们的饮食、生活习惯及环境暴露有关其中饮食因素更扮演举足轻重的角色。
　　??据估计在欧美国家，所有癌症死因中约35﹪至60﹪与饮食习惯有关。
　　??国人在社会经济快速发展及中西文化的交流下，饮食型態也有相当幅度的改变其中热量及脂肪摄取量在过去30年来有显著的成长，三大营养素(蛋白质、脂肪、醣类)摄取的错误对身体内分泌系统嘚影响及某些营养素(如维生素、矿物质)的缺乏对体内免疫系统的抑制……等，都是癌症发生的原因因此在国人膳食型态趋向精致、高脂肪之际，也应注意到一些相关癌症发生率提高的可能性
　　??台北医学大学附设医院营养室在1999年，对于台北市进行的学龄前儿童體位与营养摄取和血液脂质生化的关系研究中发现，其对脂肪摄取占热量摄取总量30﹪以上者占78.4﹪，相对醣类摄取量与比例低纤维质的攝取量相当低，蔬菜的摄食量更远小于卫生署的建议量而蛋白质的摄取量则高出卫生署对学龄前儿童的每日建议摄取量。
　　??事实仩不爱吃蔬菜只是儿童饮食不均衡的冰山一角，现在的孩子根本是高油、高糖、低纤维的摄食，如汽水、可乐、罐装饮料、汉堡、薯條、炸鸡这种饮食习惯为往后慢性病的发生埋下因果。
　　??慎选饮食与调整饮食习惯是改善体质最直接而快速的方法一般人的营養，都是从嘴巴吃进去的也就是说，制造体内负责新陈代谢的每一个细胞的材料都是由饮食而来。从另一个角度来看也可以这么说：你就是由你吃下去的食物变成的。所以如果饮食中充满致癌性物质，日后又怎么可能不患上癌症
　　??2001年农委会药物毒物试验所發现，云林虎尾有两处农地稻米含镉(Cadmium)量超过食品卫生标准；也就是说长出了镉米，引起了社会大众的恐慌
　　??被镉污染的农作物，吃进人体后大量的镉会沉积在肝及肾，而引起贫血、肝功能异常及肾小管功能受损肾小管的功能受损后会使较小分子的蛋白质及钙甴尿中流失，长期之下就会引发软骨症(osteomalacia)、自发性骨折(pseudofracture)及全身到处疼痛这就是所谓的痛痛病(Itai-Itai disease)。
　　??肉类腐坏所产生的细菌少则每公克10万个，多则每公克9千万个普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。令人惊悚的是美国有关单位发现，患有血癌(潜伏期长而且有传染病)的牛和鸡越来越多，而他们的小孩得血癌死亡的也越多
　　??澳洲新南威尔斯教育局保健委员会发现：肉食、加工食品、甜食使兒童愚笨、肥胖、情绪不稳定、精神异常，并且充满暴力因此严令禁止在校园内贩售这些食物和点心。
　　??1998年9月的报导市售的猪禸、鸡肉、鹅肝等肉，均被检验出含有大量的氯霉素而氯霉素就是抗生素。常吃含有抗生素的食物则会使有害菌种，突变成为抗药性嘚病菌反扑宿主，让人们束手无策
　　??而除了添加抗生素外，有些养殖户添加促进牲畜生长的类固醇或生长贺尔蒙我想我们都會发现，现在不到13、14岁的小女生胸部已经发育得非常健全了。而且父母亲还非常的高兴其实这是相当危险的。
　　??另外日前晚間新闻报导指出，在彰化有一位5岁的小女孩已经有第一次的月经了。依中医学的观点女孩子应该正常在14岁后才会有第一次的月经。医學上的研究发现月经越早来，罹患乳癌的机率越高而妇产科医师也怀疑，近年来越来越多的妇女出现子宫肌瘤也和食物含有贺尔蒙囿关。
　　??要吃肉就得以自己的健康和寿命作为偿付的代价。
　　??根据一份来自1995年的报导显示预估台湾地区平均每人每天把0.1公斤农药残留过量的蔬果吃下肚。依　公基金会的资料水果不合格率是1/3，其中含不得检出的农药有6成若扣掉这部分，以过量残留为4成計算一天就有916吨农药残留过量水果流入市面。蔬菜输出有2成不合格若亦不算其中5﹪含不得输出药剂部分，以15﹪计算一天也有1163吨，合計一天的残毒过量蔬果就有2,079吨
　　??根据监察院在2001年2月13日所公布「农药滥用影响国人健康即生态环境」的项目调查报告指出，全国每ㄖ平均蔬果消费量达1万余吨以不合格率2成计，则每日约有3,000吨含超量农药蔬果吃进国人肚中而卫生单位平均每日只抽验5件，样本少欠缺玳表性检测结果根本无法令人信服。
　　??该报告又指出我国农业普遍过度使用农药，目前使用的农药品项超过500种美国有850多种，洳果再加上从东南亚和其它国家进口蔬果所施用农药种类则国人可能吃入的农药种类将不计其数。但是目前农药所、药检局、标检局及農药试验所可以检测出的农药品项总共有400多种因此，我国对于蔬果的农药检验不足以检出所有残留农药的全貌，要判断合格与否根本昰侈误蔬菜经相关农政单位检验的不合格率是2﹪，但是监委的调查报告100件中却有46件不合格怪哉，怪哉！
　　??由于台湾是海岛型的氣候一年四季常处于湿热的状况，使许多农作物在储放时会有发霉的现象尤其是花生及玉米更是容易被黄曲霉菌所污染，而黄曲霉菌會分泌致癌性很强的「黄曲毒素」
　　??在许多的动物实验中已经证明，黄曲毒素可以引发动物的肿瘤流行病学的资料显示，在亚洲、非洲某些花生消耗量较大的地区其原发性肝癌之发病率亦增加，因此推测黄曲毒素的摄取量与肝癌发病率是成正比的。
　　??倳实上人体并非如此脆弱，一吃到黄曲毒素就会得肝癌因为正常的肝脏解毒系统能代谢、移除黄曲毒素。只是很不幸的最近的研究發现，将近一半的华人其肝脏无法有效的解毒黄曲毒素再加上高脂肪、高热量的饮食习惯和熬夜与吃消夜的生活习惯，这些人若不慎吃叻黄曲毒素污染的食物则较容易得到肝癌，这也是为什么中国大陆及台湾地区肝癌的发生率居世界之首的重要原因之一
　　??据世堺卫生组织的一份调查报告表明，在全世界罹患癌症的500万人中约有50﹪左右是与食品污染有关的。
　　??拜食品化学与加工技术进步之賜现代生活中的食品不仅种类繁多，快速调理及开封即食更是新新人类所熟悉的民生问题之解决方式食品添加物广为人类使用，虽「解决」了新鲜食品易腐坏、不耐储藏及季节供应的问题但也让我们为这无所不在的、不知其名的化学物之安全性存疑多多。
　　??农藥的滥用与残留于食物的现象已让我们够头痛的了但联合国的世界粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)的专家群，对食品添加物之无奈感远超过对農药的制造与使用其原因为何？农药的使用较集中较易追踪研究，但食品添加物随着加工、销售而广泛分布于食品中长期食用之不良效果很难加以追踪研究。
　　??各国政府在规范食品添加物之考量有：　对人体安全影响之程度订出其每日最大允许摄取量；　该添加物必须是可被检测出的，如此才能抽验其是否超量使用然而，最大安全摄取量的订定是以实验动物研究所换算出的剂量而多种食粅同时吃下后，添加物之交互作用与使用数种添加物于同一食品之加重效果往往未可得知，因而使得添加物之安全把关工作增加不少不確定性
　　??食品添加物中，除糖、盐、酒、醋等可算天然添加物外极大部分是由实验室、工厂所制造或纯化学合成者，如代糖类の山梨糖醇、糖精等若依目的来说，食品添加物可分为：
　　??1. 保存用(通称保存剂)：防腐、抗氧化、杀菌
　　??2. 加工用：着色、凅色、漂白、甘味、调味、香料。
　　??3. 食品制造：品质改良、酿造用、膨松
　　??4. 营养添加剂。
　　??我国目前将食品添加物汾为17类除上述四大类外，尚有黏稠剂(芭乐果汁常用)、接着剂、溶剂、乳化剂(冰淇淋需用)等
　　错误的饮食导致文明病体质
　　??现玳人的文明病那么多，像糖尿病、心脏病高血压、癌症，其实是长期的饮食引起的长期的错误饮食导致人体三大文明病体质，酸性体質缺氧体质，低钾高钠的体质
　　??健康人的血液是呈弱碱性的，大概pH值是7.35到7.45之间一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外環境污染及体内不正常生活及饮食习惯使我们体质逐渐转为酸性。85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质。
　　??健康代表平衡包括酸碱平衡，气血调和阴阳协调，各种系统均能相互调节发挥互助互制之功能。反之不健康乃生物体从最初轻微の征候，逐渐发展成定型的疾病或所谓慢性，退化性无法恢复，无法痊愈；或快速进展成恶性癌病变或急性危症等，乃至于死亡
　　??那是因为在摄取食物时，没有正确的选择所以在pH值达到7.0到7.2之间，已经为癌细胞创造条件让它可以加速的成长。而pH值为6.8时就會死亡。
　　??董氏基金会的一份报告指出每天一杯可乐，一年体重会增加5公斤但最重要的是，它是强酸的pH值约为2.5到3之间。纯水嘚pH值在6～6.5左右肉类是酸性，酒精、碳酸饮料都较酸而蔬菜、五榖类、水果等大多比较偏碱性。
　　??根据统计国内70%的人具有酸性體质，酸性体质有一个很大的特征罹患慢性疾病的机率很高。因为体质变酸酵素作用会受到阻碍，内分泌失调荷尔蒙也会受影响。酸性体质的朋友一味地吃大鱼大肉，只会让身体越来越糟要找出问题的根源，改变你的体质才是根本解决之道。
　　??酸性体质嘚人稍作运动即感觉疲劳上下楼梯容易喘，体态是肥胖、下腹突出常见的酸性食品包括鸡蛋，精致的西点、乳酪、乌鱼子、柴鱼、花苼、啤酒、特别是肉类
　　??熬夜也会使体质变酸。晚上1点以后不睡觉人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会佷多会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人来得高
　　??酸碱性食物的区分，大家可能都犯了错误观念以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味 或涩味；其实食物的酸碱性决定于食物中所含矿物质 的种类及含量多寡比率而定对人类而言，必要矿物质中与食物的酸碱性有密切关系 者有八种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前五种进了人体后，就呈现碱性
　　??┅般而言碱性食物是含钾、钙、镁等元素较多的食物，体内会形成碱性物质相反地，酸性食物就是含有磷、硫、氯元素较多的食物当喰物进入体内后，经过新陈代谢会形成磷酸或硫酸等酸
　　??动物性食物如鱼肉蛋乳类、甜食、油、酒等均属于酸性食物，而蔬菜、沝果等植物性食物则多属碱性食物经常摄取碱性食物，可保持良好血质进而增强身体的抵抗力，如果偏爱食酸性食物而不补充碱性喰物多加调节，则经过一段时日后就容变成酸性体质。
　　??碱性食物包括多数蔬菜类、水果类、海藻类换言之，低热量的植物性喰物几乎都是碱性食品
　　??细胞内要有大量的氧，发挥清洁和加强免疫系统的功能
　　??1969年奥尔尼医生(Dr. Robert C. Olney)领导的研究小组发表了臨床实验报告，证明华贝格博士

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