海带扣碗蒸米的做法怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-02 15:40 标签： 扣碗蒸米的做法


原料：带根海带、猪肉、盐、老抽、生抽、蚝油、香油

1、海带清洗干净洗净表面的粘液，切成块状

2、海带放进泥碗里撒少许盐拌匀，猪肉切片均匀在海带上铺开

3、茬猪肉上均匀撒1/2小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油

4、葱姜切碎，均匀撒在肉片上入高压锅蒸1个小时（电压力锅蹄筋档）

1、带根的海带很好吃~~没有的，可以用普通海带代替但肉质没有这么肥厚

2、猪肉可选五花可选后肘，我是两者掺合一起蒸的我爱吃肥肉，我家太后不吃一ロ肥肉

3、老抽、蚝油不可少老抽提色蚝油提味，都是这道菜不可或缺的

4、如果没泥碗普通碗也可做这菜，但味道差很多~~~



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黄瓜（青瓜）,胡萝卜,前腿肉,鸡蛋,菜椒,蒜头,黑木耳,生抽,盐

  • 五花肉,红色小辣椒,青色小尖椒,豆干,香菇,木耳

    • 五花肉,鸡蛋,辣椒,大蒜,老干妈,生抽

      • 五花肉,鸡蛋,姜,蒜子,酱油,蚝油,辣椒,永川豆豉

        • 五花肉,鸡蛋,青辣椒,红辣椒,姜,蒜子,青蒜,酱油,鸡粉,黄酒,水淀粉,白砂糖

          • 五花肉,青椒,鸡蛋,红椒

            • 瘦肉,青椒,红椒,鸡蛋,大蒜

              • 五花肉,鸡蛋,螺丝椒,蒜末,姜,酱油,料酒,鸡粉

                  • 五花肉,湖南青泰椒,红色泰椒

                    • 五花肉,辣椒,大蒜,蒜苗,鸡蛋

                      • 青椒,小米椒,鸡蛋,五花肉,豆豉,料酒,生抽,盐

                        • 五花肉,鸡蛋,线椒,生抽,料酒,盐,豆豉,糖

                          • 豬肉,鸡蛋,螺丝椒,青蒜,生抽,盐,淀粉,酱油,味精

                            • 腊肉,西红柿,火腿肠,鸡蛋,青菜

                              • 猪肉（五花肉）,青椒,鸡蛋,生姜,盐,啤酒

                                你当前的位置： > 农家扣碗蒸米的莋法（条子肉）

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