栽怎样腌制红芋苗每亩需要多少棵怎样腌制红芋苗苗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-01 23:43 标签： 怎样腌制红芋苗

1、选上等芋叶的叶柄除去边角料，用水洗净切成2厘米长的小段，均匀地铺撒在水泥地上晾晒；

2、晒至芋苗软和用力抓感觉到手心稍微湿润，便将其收集归拢加少量食盐搓拌；

3、后置于干净无油的瓦缸内，用干净稻草覆盖按压；（千万别沾油否则会发霉）

4、腌一夜后，加入淘米水浸泡因为腌酸芋苗需要厌氧发酵，在稻草面上加压一两块干净的石头以防芋苗漂浮；

5、浸泡一两天后，芋苗会退去青色变得澄黄，捞一把闻闻有恏闻的酸味，便可食用了[1]

如何判断芋苗酸好与坏：

判断芋苗酸质量的好坏主要是看它的颜色和酸度。一般以颜色为黄色酸度适中为最佳。另外在腌制过程中一定不能去搅动缸内的水要不然就全功尽弃啦。[1]

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  请问各位孕6周能吃腌制过的芋苗吗

请问各位，孕6周能吃腌制过的芋苗吗

最好不要吃整个孕期都最好不要吃腌制食品，这个对身体没啥好处里面含有的亚硝酸反而对寶宝不好

宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考

我现在第十周，各种爱吃榨菜早期吃的东西只要是熟了，不是寒性的少量吃沒事的

我要回帖

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