原标题：【烘焙配方】用烤箱烘幹的草莓居然可以做的这么美！

都是非常水灵灵，甜美多汁的新鲜的草莓想必大家永远都不会审美疲劳，可你们试过将新鲜草莓烘干嘚吗

烘干后的草莓不仅酸甜度浓缩一起，而且口感香脆特别是搭配入口即化的巧克力，味道香醇的丝滑巧克力散发着迷人的草莓果味而酸度正好解腻哦~

2、烤箱垫一张油纸，将草莓规则整齐放入烤盘

3、然后100度的火力烤60-90分钟，这个区间大家要注意多多观察！

4、烤完取絀草莓，这时的草莓已经烘干干干的草莓片敲好吃！需要放一边冷却备用。

5、草莓干已经做好现在我们开始做巧克力块。

6、先剥开一爪开心果尽量挑选绿些的。

7、巧克力就是融化再凝固如果你的巧克力太大块就切碎些然后倒入玻璃盆，玻璃盆尽量宽一些这样受热較均匀。

8、取另一个盆子倒入热水，将巧克力放入水中记住这个装热水的盆子一定要比装巧克力碎的大，不能卡住那种

9、不停搅拌巧克力，直到完全融化后离开热水切忌加热过久，影响凝固一般45度是完美的温度。

10、然后坐冰水不断搅拌直到温度降至31度左右，大概放入冰水冷却一会就行

11、立刻取出，将其倒入体现准备好的模具中

12、上下移动一会儿使其填满模具。大家可以根据你买的巧克力板塊的大小来制作，比如你买的是100g的巧克力块量出长宽，然后根据这个大小来制定油纸的大小哦！

13、接着将一旁冷却的草莓干与开心果放入巧克力糊中想要好看点的造型，一定要耐心摆放位置

14、摆放好后我们放入冰箱冷藏4小时。

15、冷藏好后为了美观，我们可以切掉㈣边（记得切的时候刀要用热水加热）然后切成一条条，就完成啦！

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