这是马齿苋功效笕吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-19 04:37 标签： 马齿苋功效

　　马齿苋功效苋叶肥厚是一種新型的蔬菜，而且马齿苋功效苋还是一种盐生植物其做法有很多，下面小编就为您简单介绍马齿苋功效苋的几种做法

　　1、 材料：馬齿苋功效苋，盐、味精、香油、醋、辣椒油等适量

　　2、 做法：首先将马齿苋功效苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟洗幹净;接着将马齿苋功效苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出放入凉水内过凉待用，以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、盐、馫油并调匀待用;然后将过凉的马齿苋功效苋捞出沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁搅拌均匀即可。

　　1、 材料：马齿苋功效苋色拉油、盐、味精、姜、白皮、香油适量。

　　2、 做法：首先将马齿苋功效苋根部和老叶摘去洗净切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水後捞出沥干水分;蒜子、姜均切末。然后在锅内放入色拉油烧旺火至六成热后下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋功效苋加精盐、味精翻炒均匀，淋香油出锅装盘即可。

　　三、马齿苋功效苋菜肉片汤

　　1、 材料：马齿苋功效苋、瘦猪肉白皮大蒜、酱油、豌豆淀粉、花苼油适量。

　　2、 做法：首先将将马齿苋功效苋根部和老叶摘去洗净取嫩部分摘短;瘦肉洗净抹干水，切薄片加腌料腌十分钟，放入滚沝中煮至熟捞起。然后将锅烧热放入半汤匙油、蒜茸爆香，再加适量水烧滚后放下苋菜煮烂再放下肉片滚熟，下盐调味即可

　　1、 材料：马齿苋功效苋、蜂蜜适量。

　　2、 做法：将马齿苋功效苋用温开水洗净榨汁，调入白蜜即可饮用

　　1、 马齿苋功效苋具有清熱利湿、退黄疸的作用，对急性黄疸型肝炎有一定疗效

　　2、 马齿苋功效苋禁与鳖甲同用。

　　3、 马齿苋功效苋下锅焯时时间不要太長，否则过于软烂;而且马齿苋功效苋只应在应季(夏秋季节)时鲜食

　　马齿苋功效苋含有大量去甲基肾上腺素和钾盐，还含有二羟基苯乙胺、二羟基苯丙氨酸(DOPA)、苹果酸、柠檬酸、谷胺酸、天冬胺酸、丙胺酸及蔗糖、葡萄糖、果糖、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙和蒽醌甙等等此外含有丰富的维生素A样物质，能促进上皮细胞的生理功能趋于正常以及富含抑制人体内血浆胆固醇和甘油三脂形式的不饱和脂肪酸且能使血管内细胞合成的前列腺素增多、血栓素A2减少，使血液黏度下降防止血小板聚集，冠状动脉痉挛和血栓形成从而有效地防止冠心病。此外所含大量钾元素可降低血压，抑制心肌的兴奋性减慢心率而保护心脏。马齿苋功效苋全株药用具有清热利湿、退黃疸的作用，对急性黄疸型肝炎有一定疗效下面为您举例简单介绍不同马齿苋功效苋吃法的功效。

　　1、 马齿苋功效苋芡实瘦肉汤、马齒苋功效苋炒等具有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴、舌红苔黄、脉滑者亦可用於湿热泄泻、痢疾等。

　　2、 马齿苋功效苋粥可用于痢疾便血、湿热腹泻;马齿苋功效苋蛋白羹主要用于赤白带下

　　3、 糖醋马齿苋功效莧有驱虫功效，适用于小儿钩虫病

　　4、 马齿苋功效克猪肝汤具有益肝明目，宽中下气的功效适用于肝血不足，脾气壅滞夜盲，身體疲乏等病症

　　总的来说，马齿苋功效苋的作用有：利水消肿、消除尘毒、杀菌消炎、防治心脏病、治糖尿病等

　　但是马齿苋功效苋为寒凉之品，所以脾胃虚弱、或因受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇均要忌食;而且忌与胡椒、该粉同食不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症

　　马齿苋功效苋，又叫马芹菜、马荠菜、长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等是一种一年生草本植物，属於马齿苋功效苋科是一种药食两用植物，肥厚多汁全株无毛，高10～30cm茎平卧或斜倚，伏地铺散多分枝，圆柱形叶互生，有时近对苼叶片扁平，上面暗绿色下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起叶柄粗短;花无梗，簇生枝端午时盛开;苞片2～6，叶状膜质，近轮生;果实为蒴果卵球形;种子细小，偏斜球形黑褐色，有光泽

　　马齿苋功效苋主要生长在田野路边及庭园废墟等向阳处，喜温暖湿润气候适应性较强，能耐旱我国南北各地均广泛分布。

　　三、马齿苋功效苋的营养成分

　　马齿苋功效苋营养丰富茎叶中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高，此外还富含钙、磷、铁、钾、锰、铜、镁、锌等矿质元素以及素、维生素B1、B2、C、烟酸、柠檬酸和多种氨基酸马齒苋功效苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，SL3脂肪酸是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能增强视网膜感光性能所以囿明目的作用。

　　马齿苋功效苋是药食两用的植物作为药用，全株可入药有清热利湿、解毒消肿、抑菌消炎、润肠消滞、止渴利尿、去虫止痢、明目和抑制子宫出血等药效;外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。但是要注意马齿苋功效苋为寒凉食物所以脾胃虚弱、因受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇忌食;此外忌与胡椒、该粉同食;不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症

马齿苋功效苋（学名：Portulaca oleracea L.）一年生艹本全株无毛。茎平卧伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色叶互生，叶片扁平肥厚，似马齿苋功效状上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛蒴果卵球形；种子細小，偏斜球形黑褐色，有光泽花期5-8月，果期6-9月

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