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剪刀面是山西省的面食小吃因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形亦叫剪鱼子,其制法起源於隋末一起来学习剪刀面的做法吧。
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起锅烧油放入猪肉,加入料酒和调料
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加入胡萝卜条和包菜丝,翻炒均匀
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锅中加水,煮沸关火撈出
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锅中烧水,用剪刀剪发好的面团
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煮熟后捞出,加入配菜
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建議您详细咨询相关领域专业人士。