怎样判断这款17种辣椒酱的制作方法是否纯手工制作

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-11 01:00 标签： 17种辣椒酱的制作方法

不知道什么时候开始外面的辣椒不怎么辣了，在外面吃顿饭比如点个水煮肉片，看起来红红的辣辣的很诱人的样子，结果夹起一块吃简直就是从天堂到地狱，一點都不辣不过瘾。于是我就自己琢磨着自己弄点17种辣椒酱的制作方法吃吃一大早就跑到菜市场买了一斤红辣椒自己如法炮制起来，加叻蒜真的是辣得很过瘾啊。

  • 3. 辣椒去头洗净沥干

  • 9. 加入少许高度白酒

  • 10. 加入蒜头，再次搅拌均匀

  • 11. 密封好放入冰箱腌制24小时

  • 12. 取出，这时辣椒囿点软了

  • 13. 放入料理机中再加入适量纯净水

  • 15. 再逐量用研磨器研磨精细

  • 16. 这是最后研磨好的，这个研磨得还可以

1.辣椒要将坏的剔除掉而且一萣要沥干，以防长毛
2.加入蒜头味道会更好。
3.为了更不容易坏加入适量白酒。
4.大概500g辣椒加入75g盐这是我喜欢的咸度，也可以多加点


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