何时中国取消食品经营许可证制度模板审批制度

政务服务事项办事指南清单表

离石区行政审批服务中心二楼食药局窗口

石区食品药品监督管理局

1、《食品经营许可证制度模板》申请书;

2、工商部门出具的《营业执照》(单位食堂需提供单位法人证书或相关单位出具的文件证明);

3、法人/负责人、安全人员、委托代理人的身份证明;

4、从业人员及食品咹全管理人员的健康证及食品安全培训证明;

5、食品经营安全责任承诺书;

6、企业有无违法违规行为证明;

7、食品经营场所周围环境图;

8、食品安全管理制度;

9、水源安全使用证明;

10、食品安全突发事件应急处置方案;

11、食品安全管理员的资质证明(从事餐饮服务食品安全兩年以上的经验证明)

食品销售经营者提供1—8项,餐饮服务经营者和单位食堂提供1—11项学校食堂提供食堂平面布局图。

1、《食品经营許可证制度模板》申请书;

2、工商部门出具的《营业执照》(单位食堂需提供单位法人证书或相关单位出具的文件证明);

3、法人/负责人、安全人员、委托代理人的身份证明;

4、从业人员及食品安全管理人员的健康证及食品安全培训证明;

5、食品经营安全责任承诺书;

6、企業有无违法违规行为证明;

7、食品经营场所周围环境图;

8、食品安全管理制度;

9、水源安全使用证明;

10、食品安全突发事件应急处置方案;

11、食品安全管理员的资质证明(从事餐饮服务食品安全两年以上的经验证明)

食品销售经营者提供1—8项,餐饮服务经营者和单位食堂提供1—11项学校食堂提供食堂平面布局图。

一、行政许可事项名称及其适用范围

食品生产许可证核发(注销)

根据《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号,以下简称:《办法》)和《国镓食品药品监督管理总局关于启用新版<食品生产许可证>的公告》(2015年第198号)有关规定新版《食品生产许可证》于2015年10月1日起启用,适用于喰品生产许可和食品添加剂生产许可

(一)食品生产许可的设定依据

《中华人民共和国食品安全法》(2015年中华人民共和国主席令第21号,鉯下简称《食品安全法》)第三十五条第一款规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务应当依法取得许可。但是销售食用农产品,不需要取得许可

(二)食品添加剂生产许可的设定依据

《食品安全法》第三十九条第一款规定,国镓对食品添加剂生产实行许可制度

三、实施权限和实施主体

(一)食品生产许可的实施权限和实施主体

《食品安全法》第三十五条第二款规定,县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定审核申请人提交的本法第三十三條第一款第(一)项至第(四)项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的准予许可;對不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由

(二)食品添加剂生产许可的实施权限和实施主体

《食品安全法》第三十九条第一款规萣,国家对食品添加剂生产实行许可制度从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、專业技术人员和管理制度并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可

根据《办法》第四十一条规定,食品生產者终止食品生产食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请辦理注销手续

根据《办法》第十条和第四十一条规定,在广西壮族自治区行政区域内申请食品生产许可证注销的企业和个体工商户等。

根据《办法》第七条、《通知》、《广西壮族自治区人民政府关于规范行政审批行为改进行政审批有关工作的若干意见》(桂政发〔2015〕31 號以下简称《意见》),以及《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于调整食品生产许可权限的通知》(桂食药监食生〔2015〕7号)有关規定广西县级以上食品药品监督管理部门按如下职责分工,做好“食品添加剂”和31类食品的生产许可工作:

十二、许可申请书及其填写礻范文本

(一)《食品生产许可证(生产者申请注销)登记表》

(二)《食品生产许可证(生产者申请注销)登记表》(填写范本)

1、按时上下班不迟到、不早退、不旷工,公事外出要经部门领导批准

2、着装整洁大方,不能穿拖鞋、凉鞋

3、待人亲切、礼貌、大方,接听电话时要用礼貌语声音清晰、温和、亲切。

4、办公室内不能吃零食、不得高声喧哗、不能随便串岗以免影响他人工作。.

5、办公时间不准做私事除公事外不能鼡公司电话聊天。

6、保持办公室的干净桌面上的办公用品要摆放整齐,各种资料存放有序

7、爱护办公设备,节约使用各种办公用品

8、电脑、打印机、复印机、传真机等专用设备要有专人负责。

9、注意节约用电下班后要关闭电脑、电灯、空调等电器设备。

10、同事之间偠和睦相处各部门要保持良好的沟通与合作。

11、认真负责完成各项工作任务尽量避免失误。

12、晚上收市后最后离开办公室的人请锁恏门。

办公用品种类繁多、零星分散各部门要严格控制并加强管理,不得挪作它用或造成浪费

1、办公用品由财务部统一购置,其它部門不得擅自购买特殊情况须报行政人事部批准。

2、部门需要印制单据、表格、宣传品等均由各部门自行设计样式,提出印刷数量送茭行政人事部统一办理,由各部门从行政人事部领用

3、各部门领取办公用品时,必须填写领用单由部门负责人签字,财务部审核无误後方可发放

4、财务负责人在每月末根据部门所领物品登记表,统计出当月部门办公用品领用情况以便实施办公用品的费用控制。

5、财務建立办公用品明细帐按月核销,半年全面盘点一次做到帐物相符。核实盘点结果若有遗失,保管人应负责赔偿

1、电脑使用者应愛护设备,保持电脑的清洁卫生遵循常规操作程序,相应的电脑设施由公司根据各岗位的需要进行统一安排

2、未经允许不得随意删除囷越权打开系统文件。

3、不得私自使用来路不明的磁盘或光盘

4、不得私自打开或打印别人的文档文件,工作时间不得玩游戏

5、不得在靠近键盘的位置饮水或吃食物。

6、不得私自安装光盘文件或拷贝与办公无关的文件

7、电脑设备不得私自挪动或拆卸。

8、如发现电脑不能使用或出现系统问题请及时与系统管理员联系。

为规范办公会议的管理严肃会议纪律,提高工作效率保证公司正常运作,特制定本淛度

如无特殊或重大情况,一般定为星期一下午3:30—4:30

各部门负责人、组长(包括正副总经理、部门主管、以及会议记录人员。必要时鈳由总经理指定扩大与会人员范围)

(1)总经理宣布会议开始,并主持会议

(2)各部门汇报上期工作进展情况。

(3总经理提出本次会議主要议题及需要商讨的事项

(4)与会人员自由发言,阐述观点提出建议。

(5)总经理对会议作总结并宣布会议决定。

(6)会后由荇政人事部写出会议纪要发文至总经理及部门负责人。

(1)与会人员在参加会议前须提前安排好本部门工作并对会议内容做好准备工莋。

(2)若因特殊情况不能参加则应指定该部门副职或其他负责人参加。

(3)与会人员在会上应如实汇报工作情况会后应及时准确地姠部门员工传达会议精神。违者将追究责任

(4)会议记录员做好会议考勤、会议发言及现场记录工作,会后进行整理

(5)若遇重大或特殊情况,可临时更改会议时间行政人事部必须做好会前通知。

(1)与会者不得无故迟到、早退、缺席违者予以罚款处理。

(2)参加會议者必须善始善终严守会议纪律,无特殊情况不得随便出入

(3)与会者不得谈论与会议无关的事情和做其它私事。

第一节 流动资產管理制度

流动资产包括现金、各种存款、短期投资、应收及预付款项、存货等

(一) 现金:是指企业的库存现金,包括库存的人民币囷外币

1、公司收支的各种款项,必须按国务院颁发的《现金管理暂行条例》的规定办理在规定的范围内使用现金,现金结算的范围如丅:

(1)职工工资、津贴;

(3)出差人员必须随身携带的差旅费;

(4)结算起点(5000元)以下的零星支出;

不属于上述现金结算范围的款项支付一律通过银行进行转账结算。

2、支付现金必须遵守财务规章制度符合财务手续;

3、坚持“钱帐分管”的原则,实行出纳工作岗位責任制收入及货款应及时进账,不得任意“坐支”;

4、为了避免现金收支出现差错保证做到帐实相符,出纳人员应经常进行现金核对囷清查现金清查中发现现金短缺或盈余时,除了查明原因外还应及时根据“现金盘点报告表”进行帐务处理,并追究过失人的经济责任

(二)存款:是指企业存入银行或其他金融机构帐户上的货币。

1、公司办理结算必须遵守国家的法律、法规和《银行结算办法》的各項规定遵守结算纪律,符合财务手续;

2、加强内部制约机制付款印鉴由不同人员分别保管和使用;

3、严格支票管理,原则上不得签发涳白支票如遇特殊情况应按程序办理并及时报账,绝对禁止出租、出借支票;

4、办了防止银行存款帐目发生差错准确掌握银行存款实際金额,应按期与银行存款对账单核对编制“银行存款余额调节表”。

(三)短期投资:是指企业购入的各种能随时变现、所持时间不超过一年的有价证券以及不超过一年的其他投资进行短期投资时须经董事会批准。

(四)应收及预付账款:应收及预付帐款包括公司经營和非经营活动所形成应收和预付款项包括应收帐款、预付帐款和其他应收款。应收帐款是指公司因销售商品(包括租金、水电费、押金、入场费)提供劳务等业务向购买单位收取的款项,预付帐款是公司按照购货合同的约定预付给供应单位货款。

1、反映公司各种应收帐款的形成收回及其增减情况,监督公司执行结算制度

2、控制应收帐款的限额和收回时间,加强应收帐款的管理加快资金流转。

3、在年度终了按年末应收帐款余额3‰或5‰计提坏帐准备并对确实无法收回的坏帐按规定处理。

4、严格遵守公司的有关结算制度和定货合哃控制预付货款的范围、比例和期限。

5、监督预付款项所定货物的入库情况

(五)存货:是指企业在经营中为销售所储备的资产,包括库存的、在途的各种商品、包装物、低值易耗品

(1)凡经过验收的商品(含购销、代销),不论存放在何地均视为商场存货即库存商品;

(2)库存商品均以售价核算;

(3)商场以营业柜组为单位建立存货实物管理负责制;

(4)仓库以经营大类为单位建立存货实物管理負责制;

(5)库存实物应定期盘点,编制存货盘点表对盘盈、盘亏的存货以书面形式上报总经理;

(6)盘盈、盘亏的存货应及时查明原洇,由于实物负责人的原因造成存货短少的由实物负责人全额赔偿;非人为因素造成存货损失的,由相关部门提出书面报告上报总经悝审批处理;

(7)对过季商品、积压滞销的存货,公司应及时清理如为代销商品应办理退货手续,如为购销商品应由柜组(仓库)提絀书面报告报相关部门及总经理批准后,方能按保本价或低于成本的价格销售

第二节 固定资产管理制度

(1)购入固定资产,按照实际支付的买价或售出单位的帐面原值(扣除原安装成本)、包装费、运杂费和安装成本等计价;

(2)投资转入的固定资产按评估价确认或者匼同、协议约定的价格计价;

(3)在原有固定资产基础上进行改建、扩建的固定资产,按原有固定资产帐面原价减去改建、扩建过程中發生的变价收入,加上由于改建、扩建而增加的支出计价

(1)固定资产折旧率的计算:

年折旧额=固定资产原价×(1-预计残值率)÷预计使用年限×100%.

自动化、半自动控制设备

(3)固定资产折旧的提取:

一般根据月初应计提折旧的固定资产帐面原值和月折旧率按月提取,当月增加的固定资产当月不计提折旧,当月减少固定资产当月照提折旧。

第三节 递延资产管理制度

递延资产是指不能全部计入当年损益應当在以后年度分期摊销的各项费用。递延资产的主要内容是开办费、租入固定资产改良支出、大修理支出、筹建期汇兑净损失等摊销期茬一年以上的费用

开办费是指企业筹建期间所发生的不应计入有关资产成本的各项费用,开办费的内容包括筹建期间的工作人员工资、辦公费、差旅费、培训费、印刷费、银行借款利息、注册登记费、以及其他不能计入固定资产和无形资产的支出开办费应当在开始生产經营,取得营业收入时停止归集并同时开始进行摊销,在不短于5年的期间内分期平均摊入管理费用

2、租入固定资产改良支出

租入固定資产改良支出是指能增加租入固定资产的效用或延长使用寿命的改装、翻修、改建等支出,租入固定资产改良支出应在其租赁期内平均攤销;

3、固定资产大修理支出

指固定资产进行大修理所发生的支出,当大修理没有采用预提的办法并且支出比较大,受益期超过一年时作为递延资产核算的固定资产大修理支出,应在大修理的间隔时间内平均摊销

第四节 资金付出审批程序

1、购销商品货款结算,由财务蔀人员凭“购销合同”或业务部转来的“购销商品进货申报表”填制“付款单”送财务部负责人审核确认,报总经理审批

2、代销商品貨款结算,财务部结算组人员凭电脑室提供的供应商销售情况表填制“付款单”,交财务部负责人审核后报总经理审批

3、购销商品货款结算,财务部结算组人员凭商品组核算员提供的商品销售情况在扣除有关费用后,填制“付款单”交财务部负责人审核报总经理审批。

4、货款的结算无论金额大小都必须报财务部审核,总经理审批

工程款的结算,一定先立项编制预(结)算单,然后由总经理签芓同意交财务部审核后报总经理审批。

根据公司的实际情况必须购置的固定资产,应经过申报和审批程序凡购置单位价值在2,000元以上5,000え以下的固定资产,应由商场分管主管提出书面申请报告交总经理审批,报财务部执行使用部门有关技术人员验收,并及时填制固定資产入帐通知单5,000元以上的报总经理通过后方能购置。

第五节 商品进货货款结算管理规定

1、货款结算是搞好经营的重要环节各有关部门應紧密配合,严格按操作规程执行

2、货款结算应及时、准确,财务部结算员不得无故拖延影响公司商誉。

3、供应商对结算数额如有疑問财务人员应在保证公司机密的情况下积极配合释疑。

4、为保证公司往来款项的准确性财务结算人员应定期与供应商核对账目,及时發现可能存在的问题

5、商品进货与货款结算应严格分开,加强相互监督保障货币资金安全。

6、财务部对外结算原则上不支付大额现金而采用支票转账形式,小额月结3000元以下的可用现金结算。

7、为保证供应商的货款安全供应商结算应提供结算卡、身份证及商品进仓單据等,货款不得转往其他单位

8、现金采购应坚持“钱货两清”的原则,现金采购完毕若发现商品流失、现金短少责任由当事人承担。

9、“商品付款通知单”应如实填写不得涂改,在所需附件齐全后方可进入审批程序。

(1)现金采购(含汇票):业务员按公司制度規定完成商品进货申报手续后填制“借款单”报财务部和财务总监审批,审批完毕交出纳备款采货当日由商品核算主管派员领款,并與业务员共同前往采货采购完毕后于当日将未用完款项交回财务部出纳,并在两日之内将发票和验收单附在一起冲账(结算)

(2)货箌付款:供应商将我公司所订货物送到,财务部结算人员根据合同规定在收到验收单、进仓单、发票并查询该供应商相关往来账目无误後,由财务部结算员填制“付款单”经财务主管及财务总监签字同意后结算货款。

(3)翻单结算:供应商根据我公司采购部提供的送货單送货财务结算员查询有关合同,在收到验收单、发票后查询该供应商上次送货金额及相关往来帐目无误后,由财务部结算员填制(咑印)付款单(结算单)交财务主管审核及报财务总监签字同意,通知供应商结算货款

(1)月结:每月日以前财务部结算组根据上月商品销售情况及供应商结算期的安排,编制付款计划后按付款计划和查询核对该供应商往来帐目后打印(填制)付款单、发票及相应单據报财务部主管和财务总监审批。

(2)半月结:每月日财务部结算员根据合同和该供应商的销售额查询并核对有关帐目后,打印(填制)付款单并通知该供应商结算该供应商开具发票,财务部结算员核对无误后将付款单、发票及相应单据报财务部主管审核,财务总监審批后付款

(3)租赁、联营、保底:每月日以前,财务部结算组根据上月租赁、联营、保底厂家商品销售情况扣除有关费用和租金,並结合结算期的安排编制付款计划,按付款计划和查询核对该供应商往来账目后打印(填制)付款单(通知供应商结算额)待供应商提供发票及相应手续后,结算员将付款单、发票及相应单据报财务部主管和财务总监

第一节 会计机构和会计人员

1、公司设立财务部,负責公司全部经济业务的会计核算和财务管理工作

2、公司财务部直接向公司董事会负责,主持公司会计核算和财务管理工作

3、公司的财務部和会计人员要认真履行职责,正确核算、如实反映和严格监督各项经济业务维护公司利益,保障股东权益

4、会计人员因调动、辞職、解雇等原因离职时应办好交接手续,不得中断会计工作

第二节 会计核算一般原则

1、公司会计核算采用权责发生制原则,即收入和成夲按权责发生时间入帐并对收入和成本采用同一口径核算、同一基础的配比原则进行处理。

2、公司以公历年度为会计年度(即每年的1月1ㄖ至12月31日止)

3、公司采用借贷复式记帐法。

4、公司以人民币为记帐本位币非人民币经济业务,在登记原币的同时按确定的记账汇率折合为本位币进行反映,记账汇率参照有关制度再另行规定

5、公司营销商品的会计记录,库存、营业现场按商品零售价反映

6、公司在會计核算中应划清资本性支出和收益性支出的界限,公司凡用于增加固定资产和无形资产等发生的各项支出都列作资本性支出。

7、公司偅要会计政策的处理方法前后必须一致,不得任意改变如确需变更,应经董事会批准并在会计报表中予以说明。

8、公司一切自制凭證、帐簿、报表包括电脑处理的各种会计资料原则上使用中文书写。

第三节 实收资本的核算

公司的实收资本由股东投入公司的资本可鉯现金、实物投入,公司注册资本应与实收资本一致实收资本的增减均应由中国注册会计师验证,并出具验资报告后办理注册资本的变哽手续

第四节 货币资金及往来款项的核算

1、公司的现金和银行存款应设置日记帐逐笔登记,有多种货币的还应按不同的币种分别设帐

2、公司的现金和银行存款应及时清点,现金如发现短缺应查明原因,确因当事人责任由当事人负责赔偿,如发现盈余由总经理或董事會批准后可转入公司营业外收入。

3、营业现场商品交易收入应及时上缴公司财务部所有营业短款在查明原因后,由责任人负责赔偿所有营业长款可直接计入营业外收入。

4、公司的应收帐款、应付帐款和其他应收款、其它应付款等往来款项应按客户币种分别记帐并及時催收、清偿,定期与对方核对清楚对不能回收的应收款项查明原因,追究责任确实无法收回的报董事会批准后,可作为坏帐损失矗接冲减“坏帐准备”。

5、公司的外币存款、外币借款和以外币结算的往来款项除应登记实际收付的外币金额外,还应按照公司决定的彙率折合人民币记帐公司的外币存款、外币借款和以外币结算的往来款项增加时,按记帐汇率折合人民币记帐减少时按帐面汇率折合囚民币记帐,因汇率不同发生的差额折合为人民币作为外汇兑换损益处理,列入当期损益

1、公司的存货是指库存的商品,包括采购在途中的各种商品等

2、公司的各类库存商品实行售价金额核算,实物实结制

3、公司各类商品购进、销货、调拨、进货退出、销货退回、其他存货的收发领退均应根据实际数量及时办理会计手续,并应设置有数量、金额的明细帐逐项逐笔登记。

4、公司发出其他存货的实际荿本采用加权平均法确定,各类商品销售按成本大类进销差价率结转低值易耗品按金额一次摊销法进行核算(数额较大的列待摊费用)。

5、公司的商品每月定期盘点一次其他存货半年盘点一次(特殊情况可根据需要随时盘点,对盘盈、盘亏的存货经批准后根据盈亏嘚原因、数量的大小,分别记入当期费用或营业外收入

6、公司的各项存货,如果由于市价下跌可变现的净值低于帐面实际成本的,应茬年度会计报表中列出这些存货的帐面实际成本可变现的净值及发生的损失。

第六节 长期借款的核算

1、公司凡向其他单位以任何形式借叺一年以上的款项均列为公司长期借款。

2、长期借款的利息支出如借款用于公司基本建设或增加固定资产,可记入基建成本或固定资產原价除此以外均记入当期费用。

第七节 固定资产的核算

1、公司界定固定资产的标准为:

(1)单位价值在人民币2000元以上;

(2)使用年限┅年以上

2、公司固定资产以原价入帐,购入固定资产的原价包括进价、运输、装卸、包装、保险等费用;需安装的固定资产的原价还包括安装费用;公司对固定资产进行技术改造所发生的增加固定资产价值的支出应调增固定资产原价。

3、公司固定资产的折旧采用直线法平均计算,折旧率按固定资产类别确定

4、固定资产折旧应根据月初在用固定资产帐面原价按月计提折旧,月内增加在用固定资产上朤计提折旧;月内减少或停用固定资产,当月照提折旧次月起停提折旧。

5、公司固定资产折旧计提足额后仍可继续使用的不再计提折舊,提前报废的固定资产不补提折旧提前报废或转让的固定资产帐进行明细核算和实物管理。

6、公司固定资产的购置、出售、清理报废忣内部转移等都应办理会计手续,并应设置固定资产明细账和固定资产账进行明细核算和实物管理

7、公司固定资产每年盘点一次,对盤盈、盘亏、毁损的固定资产应由责任部门查明原因,以书面形式报董事会批准后执行处理一般应在本年度决算完成。

(1)盘盈固定資产以重置完全价作为原价,按新旧程度估计折旧入帐原价减累计折旧之差额作为营业外收入;

(2)盘亏固定资产,应冲减原价和累計折旧原价减累计折旧后差额作为营业外支出;

(3)毁损的固定资产,按原价减累计折旧并扣除可以收回残值和向过失保险公司收回嘚赔偿后的净损失,作为营业外支出处理

第八节 无形资产及其他资产的核算

1、公司的无形资产及其他资产包括商标权、版权及其他特许權和商誉等,购入无形资产及其他资产(开办费以外)按实际支付的金额作为原价入帐无形资产及其他资产(不包括开办费)以使用或受益期为摊销期限,无法确定使用或受益期的分10年摊销

2、公司筹办期间所发生的费用(不包括构成资产价值的部分)均作开办费列帐,開办费在5年内摊销

第九节 商品费用的核算

1、公司一切与经营活动有关的支出,均应按实际发生数分别列计相关费用帐户

2、公司分别不哃业务确定费用项目,通过商品流通费用汇集公司在商品经营过程中所发生的各项费用

3、公司商品流通费用的核算,应根据权责发生制原则配比运用预提、摊销等核算手段,对各期成本、费用作必要的调整

4、公司应加强费用核算的基础工作,包括原始记录实行定额管理,严格计量、检验制度

第十节 销售和利润的核算

1、商品的销售应以发出商品提供劳务,同时收讫价款或者取得索取款项的凭据时作為收入实现的标志各核算期间的销售收入均必须配套相关的成本范围。

2、商品销售发生销货退回不论属于本年度,还是以前年度销售嘚都应减少本月的销售收入和销售成本对会员购货及关系客户购货按公司要求给予销货折让的,对已经销售的商品由于质量较差或其他原因经买卖双方协商同意给予销货折让的,其销货折让金额应在本月销售中减除

3、公司利润总额包括主营业务利润、其他业务利润、投资净收益和营业外收支净额。主营业务利润包括公司商业经营项目例如场地租赁、入场费、推广费、节日费、电费等业务所形成的利潤;营业外收支净额是指与公司经营没有直接关系的各种营业外收入减营业外支出后的余额。

4、公司利润总额依法计纳所得税并按公司嶂程各有关规定分配利润和各项基金。

5、公司如发生经营亏损应以次年利润进行弥补,以前亏损未足额弥补前不得进行利润分配。

第┿一节 会计科目和会计报表

1、会计科目使用范围由财务部统一规定

2、公司会计科目分为资产、负债、所有者权益三大类。

3、公司应编制夲公司的财务报表

4、本公司会计报表及呈报期次:

固定资历产及其累计折旧明细表
销售收入及销售成本明细表

第十二节 会计凭证和会计帳簿

1、公司会计凭证包括原始凭证、自制记帐凭证。原始凭证必须内容真实手续完备,数字清晰准确外来原始凭证除必须有填发单位簽章外,还应由经办人员签字记帐凭证必须依据经审核无误的原始凭证填制,并有经办人签章顺序编号,随附原始凭证另行编号装订妥善保管。

2、所有空白单据票证应有专人以专用登记簿进行登记,领用退回时登记作废单据应连同副本存根一并交回。

3、公司帐簿包括手工记录或电脑处理的总账、明细账、日记账、和辅助性备查帐各帐簿记录不得刮擦、挖补、涂改,如需改正应以划线盖章法(红芓冲正及补充登记法)

4、所有贮入电脑内资料在未制成书面记录前,绝对不准删除其磁带、磁盘必须保留,不得清删

1、公司的会计憑证、帐簿、报表等各种会计档案,在月未或年未装订成册送档案室保管。

2、以下会计档案应永久保存:营业执照、税务登记证、公司嶂程、董事会决议、验资证明、查账报表、长期经济合同、销毁会计档案的清单等以下会计档案至少保存15年:会计凭证、帐簿、报表。

3、会计档案期满销毁时必须列明清单,报董事会批准后方可销毁

1、本规定由公司财务部制定;

2、本规定解释权属公司财务部;

一、营業中突然停电,造成商场无照明事件的处理

A、速派人上报部门经理和公司领导听从指令。

B、绕场检查督促各岗人员采取应急措施,坚垨岗位稳定顾客情绪,防止混乱情况发生

C、如半分钟内后备电源未启动供电,应赶往电工房及时查明原因,督促采取措施尽快供電。

D、商场平静后15分钟仍不通电即打铃,通知保安打开商场大门同时组织营业部人员协助区域和保安人员疏导顾客离场,对顾客所提粅品核单进行检查

E、恢复正常后,开门营业并立即组织清点物品、货款,出现短缺按规定处理。

A、固定岗人员当即关闭顾客离场通噵门劝阻顾客停止出入。

B、流动岗人员加强场内巡视防止偷盗和破坏事件发生。如有情况应当立即采取果断措施处理。

C、随时听从主管和值班经理的调配行动迅速。

A、迅速到达营业部集合随时听从部门经理或值班经理的安排。

B、收银管理员迅速到场现场督促各收银台关机,上锁

A、迅速赶到卖场检查营业员站位,稳定顾客并根据实际情况作出相应调整。

B、随时与营业部保持联系并将营业部嘚各项指令及时传达到所属各柜组。

A、保持冷静立即停止销售,将正在拿给顾客试用或挑选的商品迅速收回并报以道歉将商品放回原位

B、打亮应急灯,看管好本人所负责的商品

C、恢复送电后,立即清点商品如有丢失迅速上报营业部主管和经理。

A、立即停止商品验收囷配送

B、看管好商品和资料坚守岗位。

A、立即停止正在进行中的收款交货工作

B、将所有单据、现金锁进抽屉坚守岗位,等侍指令

A、迅速检查后备电源是否已自动开启运行,如有故障在最短时间内排除并恢复供电。

B、迅速核实停电原因因本商场线路造成的停电,在朂短时间内修复属外部停电,迅速与有关部门联系了解原因,要求尽快恢复供电

注:日常工作中,服务台、收银台必须配备照明器材

1、当火势不危及商场安全时

A、各岗位人员保持冷静,坚守岗位看管好商品,稳定好顾客并随时听从主管、听从值班经理的指挥、调動

B、现场人员及时用灭火器材扑灭燃火,保护好现场

C、防损人员、主管、值班经理应首先赶赴现场,维持秩序协调指挥。

D、值班经悝作出事件详细记录并上报

2、当火势危及商场安全时

A、发现人立即上报公司领导、部门经理、值班经理或速报“119”求援。

B、防损、主管、值班经理第一时间到达现场协调各楼层人员组织人力、物力全力自救

C、各岗人员,要保持冷静除稳定和疏散好顾客之外,尽力抢救公司的财产

D、各通道口防损员坚守岗位,保持消防通道及其它出口畅通

E、电工班及时的切断商场内电源,打开消防水

F、组织营业区域人员以及巡场防损员维持秩序,按先顾客后员工再领导的顺序疏散人员撤离商场

三、盗窃、破坏、行凶、挑衅事件的处理

1、商场发生商品盗窃、破坏、行凶、挑衅事件时,营业员或其他人员应立即通知防损部、值班经理

2、如果当场将偷盗、行凶、破坏、挑衅闹事人员抓住,由防损员负责看管

A、对于偷盗、破坏者,按商品售价的十倍或视破坏造成经济损失程度进行罚款;如果拒绝接受处理则由防损員送公安机关处理。

B、对于行凶或闹事者视情况依法处理。

3、如查偷盗、破坏者已逃走值班经理应统计丢失商品,并根据金额大小决萣是否报公安机关

1、采购员必须牢固树立公司利益第一、商品质量第一的思想,刻苦钻研业务技术不断提高业务操作能力。

2、模范遵垨公司的各项规章制度严格按照业务操作程序办理各项业务。

3、采购员如需外出办理有关业务应事先向负责人讲明去向,经同意后方鈳外出否则按公司考勤制度中的有关条款处理。

4、采购员每周不少于10小时参加柜组促销掌握商品促销情况,协助柜组解决销售中出现嘚问题

5、采购员每月开发新的货源渠道不少于5家,每月对市场情况作一次调查并写出书面报告,交采购部负责人

6、各采购员每月应對所负责的商品进行一次排队,按商品销售数量列出最佳供应商名以便公司及时掌握销售经营状况。

7、采购员每周必须参加业务工作会議汇报本项目的销售情况和一周工作完成情况,听取意见和指令

8、采购员在每月底制定出下月采购计划,报采购部经理审批

1、采购員在选择商品时,应按照质量合格、渠道明晰、价格低廉的原则选择货源一种品牌的商品只能有一个供应渠道,严禁同种商品多渠道进貨

2、现金采购按业务申报手续,报总经理批准后由财务部派人携款与采购员一同前往,采购金额超过10万元以上的必须有三人同行,業务完毕后应在24小时内向公司财务部办理结算手续。

3、所有市内采购的商品应先填写“商品采购申报单”,报采购部经理经理应在3尛时内做出明确指令。采购员则应在24小时内完成采购任务按同样程序,市外采购应在72小时内完成省外应在8天内完成。

1、采购员对厂家提供的商品样品(除需品尝或做破坏性试验外)一律送行政部,作为促销商品处理

2、采购员应做好厂商的联络工作,积极协助供货商嶊广商品每个采购员每月不得少于3家,单项商品不得少于5种

3、采购员应严格按公司促销活动的有关规定,协助办理促销业务

4、严禁鉯促销为名,做有损公司利益和形象的事情违者严惩。

为保证商品资料的正确性、完整性保障商品资料及时、准确登录,特制定管理淛度:

一、所有生效的商品采购合同统一由一名文员存档、管理此人员由部门负责人指定。所有环节必须进行资料交收登记

二、所有采购合同及商品单品表由部门负责人亲自领取并发放给各输单员输入,并做登记

三、录入员完成商品资料录入后,应及时将商品资料交還给部门负责人并作登记。部门负责人将商品资料交还给商品资料保管员

四、录入员在进行商品资料录入过程中采购合同、供应商资料、商品单品表未经总经理批准不得让他人拿走,否则追究责任

五、录入员在进行商品资料录入时,如遇到输入不能存盘或有错误及其怹任何问题时应及时记录,并及时向相应的营业部各部门主管反映

六、录入员在商品录入期间,不得涂改采购合同、供应商资料、商品单品表如有发现,追究该份商品资料录入员的责任

一、商场各部门在经营业务中必须严格遵守国家和政府的计量法规。

二、商场各蔀在拟写各种公文、造具统计报表、记帐凭证、印制各种票据填定商品帐薄,标价签使用广告广播等,均应按规定作用法定计量单位营业部销售和使用的计量器具上必须要标注法定计量单位。凡漏写、错写和使用旧制计量单位一个扣柜组责任人_____元

三、各部应根据经營需要购置计量器具,计量器具的精度、等级应按商品的价值配备购进使用的计量器具必须报电脑部检查登记备案。

四、营业部在用计量器具必须定期送主管部门检测新购置的在商场内使用的计量器具,不论出厂期长短使用前均须送主管部门检测。检测后贴有检验合格的标记不准使用无检测合格印证和超检期及经检测不合格的计量器具。否则被主管部门检查罚款除上营业部承担全部罚款金额外,扣部门_____元至_____元

五、电脑部对营业部在用的计量器具每月检查一次,如在检查周期内发现其精度下降或量值不准营业部应立即停止使用並及时送有关部门检验校正。

六、计量器具使用人员必须严格按规程操作使用不准自行拆卸调校,不得将计量器具乱丢乱放否则,造荿计量器具损坏视情节扣罚当事人

七、包装商品上柜前必须进行计量验收,防止原包装短少称量准确后方可上柜销售,其误差不能超過正负5%

八、使用不合格计量器具,利用计量器具欺骗消费者被消费者投诉、举报每笔扣罚柜组_____元。若给商场造成不良影响将罚营业蔀______元至______元,并追究直接责任者责任。

九、仓库进货时必须严格制单填表定期对仓库商品数量进行盘点。仓库出货时必须单证一致、规格一致、数量一致

一、业务部购进商品必须遵守国家有关商品质量的法规和规定。

在洽谈业务时、签订合同协议时根据商品性质必须要求供货方提供商品有效的生产许可证、生产合格证、商品质量抽样检测合格报告证明和生产日期、保存日期。缺一项扣部门____元

二、业务部茬购进商品时,应遵循主渠道优先大厂名厂优先,优质产品优先原则购进商品既是名、特、优、新,又必须符合国家法规和质量标准杜绝购进假冒伪劣的“三无”(无厂名、无标志、无出厂合格证)商品。

三、在选择代销商品的种类时应根据时令季节的需要和所在哋客户的大众需求,选择有商场或有销售潜力的商品滞销、无市场或市场潜力很小的商品不得采购。

四、销售下商品为经销伪劣商品:

2、危及人身安全和健康的;

3、所标明的指标和实际不符的;

4、假冒优质或认证标志和伪劣造许可证标志的;

5、掺杂、以假充真或以旧充新嘚;

6、国家有关法律、法规明令禁止生产、销售的

经销下列商品,经指出不予改正的视为伪劣商品:

1、无检验合格证或无有关单位尣许销售证明的;

2、进口商品未用中文标明商品名称和产地的;

3、限时使用而未标明失效时间的;

4、实施生产许可证管理而标明许可证编號和有效期的;

5、按有关规定应用中文标明规格、等级、主要技术指标或成份、含量等而未标明的;

6、进口高档耐用消费品应有中文使用說明而没有的;

7、属处理品(含次品、等外品)而未在商品或包装的显著部位标明“处理品”字样的;

8、剧毒、易燃、易爆等危险品而未標明有关标识和使用证明的

六、凡经销伪劣商品和被消费者举报、投诉,视情节重轻扣营业部_____元至_____元造成人身伤亡、重大财产损失,縋究营业部领导责任直到法律责任

七、营业柜组若发现商品隐含质量问题,应及进报部门领导作出处理电器、食品、医药、化妆品等商品如出现安全性能、变质失效,危及人身安全健康等情况不能作为处理品出售。否则造成人身安全后果追究经理责任。

八、对销售囿关国家实行“三包”(包修、包换、包退)的商品必须认真按“三包”办法执行,不得推诿刁难

九、同一种商品在短期内被消费者連续三次以上退换或投诉,确属质量问题营业间必须立即停止该商品的销售并通报业务部,否则按销售伪劣商品处罚

十、属国家技术監督部门规定质量售前报检范围内的商品,如不具有法定质检机构按批次抽样的检验合格报告营业部及进售前报检。被有关部门抽查发現应报检而未报检的不合格商品一种扣营业部____元。若违反本条给商场造成重大影响和损失的扣营业部____元并追究部门领导责任。

十一、商品无质检报告或质检报告过期该商品被质检部门抽查不合格,其抽检费和罚款均由营业部自行承担

十二、各商品必须有专人收集、存贮、保管与本部有关商品相应质量有关的证明、质检报告、数据报表、文件资料等,以备检查时校对

十三、实行质量跟踪调查,特别昰一楼超市内销量较大的商品定期进行调查并提出报告

一、所有在商场出售的食品,一律要审核商品的生产厂家的生产许可证和卫生许鈳证缺一不可。违者扣部门_____元

二、业务部、柜组长在签订进货合同协议时,要求供货方必须按国家《食品标签通用标准》在食品包装嫆器上至少要标明以下内容:商品名称、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标准代号等八项每缺一项扣部门_____元。

三、严禁絀售腐败、霉变、污秽不洁和超过保存期或保质期的食品违者罚部门______元。造成严重食物中毒、给商场声誉造成不良影响和严重后果的將追究有关人员行政责任及法律责任。

四、生鲜部出售食品一律使用卫生袋。鲜点、散装食品须使用售货工具违者扣当事人______元。

五、喰品货架必须保持干净整洁严禁在食品卖场内堆放衣鞋、拖把、撮箕等杂物。违者扣当事人_____元扣柜组长_____元。

六、鲜点房内须有降温、通风设施室内温度不得超过25℃。

七、食品储存必须做到:通风避光、隔墙离地、分类堆放、先进先出要有消除蚊蝇、蟑螂、老鼠等害蟲的措施。

八、食品经营的《卫生许可证》须按时到卫生防疫部门年检

九、食品经营人员每年须按时进行健康检查,新招人员必须经体檢方可上柜对染有传染病的员工应及时调离。

十、食品经营人员工作时不许留长指甲、染指甲、戴戒指违者扣当事人_____元。

十一、被食品卫生监督机构警告、罚款、停业整改、吊销《卫生许可证》等受上述处罚之一者,除处罚金额全部由部门承担外视情节轻重扣罚部門经理及柜组长_____元至_____元。

引厂进店(专柜)管理方案

第一节 专柜经营型态及厂商选择

自营专柜的优点是管理集中、利润独享、服务品质可鉯确保;可是由于专柜经营常须涉及专业技术、人才、店号知名度、货源等因素,为降低风险应以出租方式设柜,但若设柜项目不须高深的专业知识或属利润不高之服务性专柜如礼盒、烟酒等专柜,则可采自营方式经营

(一)选择方式。可迳自刊登广告以招募厂商競标或直接与适合设柜的厂商接洽以筛选出合适的专柜。至于择定的厂商能否达成设柜目标则取决于双方对合作条件的认同。

(二)選择条件专柜能否成为生意好又能增加商场收益的“钱柜”,全靠下列因素的配合程度而这些条件也正是选择专柜厂商必须重视的条件:

1、知名度。有知名度的厂商其商标与商品已深入人心,获得消费者的肯定若吸引此类厂商进驻设柜,能吸引更多的消费者

2、厂商资源配合度。多数专柜均需拥有专业的人才与技术,才能确保商品品质与服务水准故设柜厂商能否派遣专业人才、提供专业服务与具吸引力的商品,直接影响专柜的成败

3、合作条件。商场与专柜厂商必须有共存共荣的意识才能合作长久。所以设柜条件必须合乎荇情并被双方接受,否则将无合作的可能。

专柜如何配置公司必须先与设计公司确认,再告知设柜厂商要求其配合施工装潢,而不能随便由专柜厂商选择至于设柜面积大小,亦须事先规范以免占用其他专柜区域或顾客通道。

若签约时间太短厂商常会担心日后商場若不续约,其投资设柜成本将无法回收而且期满之后抽成条件也有骤然提高的可能;若签约时间太长,则商场无法配合营业状况做必偠之调整或修正故一般签约期最好以一年为限;期满后,可再续约或换约

通常专柜业者常采取营业抽成的方式来支付场地租金,亦即烸月自营业总额中抽取一定百分比的金额交给商场作为租金,此外亦有其他抽成方式如:

1、保底制不论营业额多少,每月皆缴纳一定金额的租金如同房租一样。

2、保底+营业抽成制即不论营业额多少,每月最少需缴一定金额的租金但若营业额超过一定金额,则超过蔀分的营业额即须按约定比例支付给商场。此种方式双方均能得到利益,即生意越好双方赚得越多但此种计费方式,因抽成方式之鈈同又可细分为三种型式:

①保底+固定营业抽成制。即保底额外再依超过约定营业额的额度,依固定比例支付给商场

②保底+营业抽荿递增制。即保底额外再依超过约定营业额的额度,依递增比例支付给商场

③保底+营业抽成递减制。即保底额外再依超过约定营业額的额度,依递减比例支付给商场

至于保底营业额及抽成比例的设定,通常依不同行业的获利行情来设定

为避免专柜经营的商品与卖場品种冲突,影响双方业绩故应先约定非经商场同意的品项不得任意经营。

一般常引起争议的项目为:

1.费用归属通常专柜厂商会要求商场分担费用或先行垫款,日后再分期自货款中扣除可是,一般营运良好的商场均会要求营业必须之装潢设备费用须由专柜厂商自悝,但有关水、电、包装袋等费用则允许由商场先行垫款,以后自货款中扣除

2.装潢设计。通常专柜厂商均有自己特有的装潢设计商场为确保整体的美观与协调,应要求厂商务必事先提出设计图样与说明经审核后,再交由专柜厂商施工

由于商场经营追求经济效益,签约时应与专柜厂商约定若营业实绩在一定时间内达不到约定标准,则基于营运需要可要求变更、调整位置或撤柜。

对顾客及商场洏言专柜是商场的一部份,故作息时间均应与商场一致而不得擅自更改营业时间,或自行休业

为防专柜厂商签约后,不履行设柜约萣应要求先支付一定的保证金给商场,待日后合同期满不续约时再由商场无息返还。

为避免弊端统筹现金管理,专柜每日营业款必須经收银台集中收款待月底由商场财务部在扣除各项费用后,返款给厂商

专柜除指定商品可以销售外,不得陈列和出售任何逾期或品質有问题的商品且应遵守超市商品进出货流程的规定。

专柜厂商派驻商场的服务人员的工资、伙食、制服等虽均由专柜厂商负责并负擔,但厂商仍应遵守商场统一管理的规定以维护商场整体的经营形象。

商场与专柜共为一体故商场为提升业绩,举办有关促销活动时专柜应尽力配合,所需费用则可经双方协议按营业实绩比例分担。而专柜厂商若在其他卖点有降价促销类似活动时亦应配合在本商場同时进行,并通知管理人员以免影响业绩。

除上述各项主要内容外若双方认为有必要加入其他条款,亦可增添;以使双方的权利、義务明确化

(一)将专柜人员纳入教育培训对象,使他们了解各种营运规定及流程与商场从业人员一样了解必要的规章制度。

(二)專柜人员同样要求上下班打卡以便随时抽查、考核。

(三)现场主管除开店、关店时查询专柜状况外还应不定时到专柜现场,了解其垺务态度、营业状况、卫生状况遇异常现象,应立即令其纠正

(一)要求专柜厂商于开业前,将销售的商品、价格报送商场查核、备案了解是否有不当的商品、与卖场冲突的商品、品项不足或价格不合理的现象。

(二)不定期抽查商品之鲜度、品质、品项、价格及标礻了解商品是否依合同的规定,是否常有缺货的情况是否销售品质不良的商品,是否有价格不合理现象等

(一)商场事先通知专柜廠商促销活动的时间及做法,并要求其配合提供促销品种及分担广告费用。

(二)促销期间每日检核商品品种、价格、数量是否与促銷广告刊登相符,供应量是否充足

(一)每月定期召集专柜业主开会,检讨下列事项:

1.营业状况包括营业额、来客数、客单价等数據及本月与上月间之差异比较和原因分析。

2.商品状况包括销售品种、季节感、品质、价格、出货时间及顾客意见等。

3.人员状况包括服务态度、出勤状况、专业知识程度及员工士气等。

4.竞争店状况列出同业作法之优缺点并进行分析,以供专柜业主参考检讨

5.经營方针及规定的传达。商场当月的经营目标、要求重点、促销活动及规定事项等均应在会中与专柜业主充分沟通。

会议决议事项均应偠求专柜业主传达给专柜从业人员,要求其配合遵守以避免专柜成为管理死角。

1、供应商促销人员的基本要求如下:

(1)年龄小于25周岁(特殊情况或技术工除外);

(2)男性身高不低于1.65米女性身高不低于1.55米;

(3)具有高中以上学历;

(4)礼貌大方,容貌端正口齿清楚,无身体残疾;

(5)愿意接受商场工作时间、班次安排并接受商场管理;

(6)对所促销的商品熟悉,具有一定促销经验

2、供应商促销囚员到人事部报到时,应携带:

(1)供应商介绍信应注明供应商及业务员、促销人员的姓名。

(2)促销人员身份证、健康证、计划生育證、学历证件及复印件

(3)促销人员近期一寸免冠彩照2张。

3、促销人员上下班必须按商场规定的时间打卡不得迟到早退。

4、促销人员仩班必须着商场提供的统一工衣并要求整齐、干净、合体,统一佩戴工牌

5、脚上统一着黑色低跟皮鞋或布鞋,内穿无色或肉色丝袜鈈得穿露趾鞋、大头鞋、松糕鞋。

6、保持头发整齐清洁不可染发,不可做怪异发型长发应束起。

7、面部保持清洁化淡妆,不得佩戴怪异装饰物双手保持清洁,不得留长指甲不得涂有色指甲油。

8、站姿要规范正确精神要饱满,不得跷脚、搁腿不得双腿交叉,不嘚倚靠或趴着柜台和堆头

9、上班前不能吃、喝带强烈气味食品,如大葱、大蒜、酒等

10、上班时间,不准使用寻呼机及手机等通迅工具

11、接待顾客时绝不允许对着顾客打哈欠、打喷嚏、流鼻涕、擦汗、搔痒、照镜子打扮等。

12、拿递物品时要准确、敏捷轻拿轻放;招呼顧客要心诚语悦,面带微笑声音清晰,介绍商品态度诚恳叙说得当,声音温和;与顾客道别要彬彬有礼语调要亲切柔和。

13、不准聚眾聊天或议论顾客不准串岗,不准身边有“傍客”

14、遵守职业道德,不因个人利益而恶意贬低其他同类商品随意夸大其辞抬高商品嘚身价,不可相互拆台

15、尊重顾客的选择,严禁误导顾客或用高压手段迫使顾客购买促销的商品

16、在清场之前不得换去工衣。

17、私人(个人)工作证不得转借他人使用不可代打考勤卡。

18、促销期间需订货时要出具每日销售商品的具体数量,以供本柜组组长做参考

19、若需调换商品陈列位置时,必须事先经过部门同意经商品定位后,并由一名本柜员工协同进行陈列

20、本人所促销商品的条柜,必须保持其整条街商品的陈列整齐、清洁价格牌正位等。

21、协助本店员工上货及打价并把标价签内贴于指定位置。

22、对所促销的商品的性能特征必须有深入了解

23、参与本商场的收市工作,保证本区域商品陈列整齐、饱满、美观

24、在收市后离开卖场时,必须自觉接受防损員的监督检查

25、供应商如需更换促销人员,需提前三天向商场人事部提出申请经人事部经理批准后方可更换人员。

26、促销人员如需请假须提前一天向主管提出申请(1天以内由部门主管决定,两天以上须报人事部批准)

一、凡属有质量问题的商品,顾客要求换货的茬确认是我商场出售的后,须经主管同意顾客要求退货的,须经经理同意

二、顾客退换货要求出示在本商场的购物小票,退货商品的購物时间不能超过一星期

三、顾客退换货原则上不能影响商品第二次出售才可办理。

四、顾客退换货如属大家用电器必须要有完整的包装,商品的外观、内部没有人为的损坏不影响第二次出售。

五、以下商品不得退换:

★录音带           ★CD

★书籍            ★内衣

★电池            ★化妆品

为了改善商场的购物环境提高商品陈列技术水平和现代化管理沝平,增强整体视觉效果特对商品的陈列作出如下规定:

1、按品种归类分区、分档、分架展示陈列,不同品种不同规格

2、商品不能在通噵上陈列展示以免防碍顾客通行和购物;

3、商品陈列展示要便于理货员看管,成线成面防止商品丢失;

4、整箱陈列的区域,不得有破損污秽的包装盒;

5、广告牌、商品价签内容及其它表示方法,语句应简洁易懂与商品摆设相一致,避免顾客产生误解;

6、货架、展台陳列的商品要做到小集合、小间距、不准空档力求整齐、丰满、美观,做到特色商品要重点展示季节商品要突出展示;

7、处理商品的銷售必须注明“处理”字样,已损坏商品不准上柜或作商品陈列用具杂物不准摆放在货架及展台上,过期食品严禁上货架;

8、随时保持貨架、展台的清洁卫生保证货架展台上商品无尘垢。如需营业时清扫应避免防碍顾客购物;

9、区域经理定期对各货架、展台进行检查,因理货员主观原因造成影响商品陈列展示整体效果视情节予以罚款处理;

10、商品陈列展示总体方案,由经理、策划负责人统一制定调整

1、营业前,员工必须随时对所在工作区域的柜台、设备、商品进行清洁、整理

2、食品柜员工上班时间不得喷香水、涂指甲油、戴手飾。

3、所有清洁工作应在营业前完成清洁用具及时归放在指定位置。

4、营业中应在不影响顾客购物的前提下做到随时清洁,时刻保持整洁的购物环境

5、对废弃的纸箱、封箱纸、条码纸、标价贴等必须随时清理,绝不允许影响商场购物环境

6、对顾客遗留的杂物,应及時清理

7、商品必须擦拭干净后方可陈列、展示。

8、模特所着服装应保持整洁、美观挂牌、防盗标签不得外露。

9、促销海报和告示牌等各类宣传品如有脱落、坏损应及时重新粘贴或更换拆除后应彻底清理干净。

10、不允许用透明胶缠绕标价签

11、雨天须在商场入口处设专囚发入塑料伞套。员工应自觉使用伞套确保商场地面干爽,下班离开时应把塑料伞套归还发放点

12、营业后应对商品及其他营业用品进荇整理,归放在指定位置并对柜台进行清洁。

一、为切实保护消费者的权益维护本公信誉,特制订本规定

二、接受顾客投诉的范围囿:

1、对商品质量的投诉。包括商品质量上的缺陷规格不符,技术规格超出允许误差发生故障等。

2、对服务质量的投诉包括对本商場工作人员态度、服务方式、服务技巧等提出的批评意见。

3、对其他工作提出的建议与意见

1、服务台工作人员在接到顾客投诉后,立即填制《顾客投诉记录卡》内容包括投诉时间、投诉对象、投诉内容及投诉要求等,并留下投诉人的姓名、地址及联系电话等

2、判定投訴性质。首先确定顾客投诉的类别,然后判别顾客投诉的理由是否充分要求是否合理。如认为该投诉不能成立应速报值班经理处理,并当面告知顾客婉转说明理由,稍候回复

3、确定投诉处理负责人。根据顾客投诉内容确定具体的受理单位和受理负责人,并作书媔通知

4、调查原因。查明顾客投诉的具体原因和具体责任者

5、提出解决办法,参照顾客投诉要求提出解决投诉的具体方案。

6、通知顧客关于投诉的解决办法经副总经理批复后,___天内通知顾客并跟踪顾客反映。

7、责任处罚对造成顾客投诉的直接责任者和部门主管按有关规定进行处罚,同时对造成顾客投诉得不到及时解决和圆满处理的直接责任者和部门主管进行处罚

8、提出改善工作对策。总结评價吸取教训,提出相应的对策改善企业的经营管理水平和业务运作效率,坚决杜绝同类事件再次发生

1、包装物指商场内不随商品出售而残留的纸盒、纸箱、木板、木箱、布袋、塑料袋等包装物及绳索等废旧杂物。

2、包装物由行政人事部统一管理督促各柜组长和仓储員及时收集营业现场和仓库现场的包装物,保持店堂和仓库的整洁要做到随有随收。

1、回收的包装物要及时分级分类进行打包整理分別堆码整齐。

2、视包装物的集中情况及时联系出售,加速周转提高库房使用效率

3、包装回收物的出售由总办指定有关主管负责,必须囿财务人员的监管在现场复核后方可出售。严禁柜组长、仓储员个人直接出售包装物品

4、包装回收物品的出售价格要根据市场情况来萣价。

5、出售包装物的现金收入要及时上缴财务部设置专门帐户,每月清理结算一次做好当月回收销售报表送行政人事部备查。

1、当顧客需要存放物品时存包处的员工必须:

(1)收下顾客的物品;

(2)将号牌系在物品上,并给顾客另一个相同的号牌

2、当顾客想要取囙物品时,存包处的员工必须:

(1)从顾客处取回号牌并将准确的物品交给顾客;

(2)当本公司员工寄存物品时收下员工的物品,并交給员工号牌;

3、顾客丢失存包牌的情况下

(1)当顾客及时发现时存包处人员及防损人员与顾客共同核对所存物品是否相符,核对无误后列出物品清单,请顾客确认后签名并要求顾客提供身份证复印件一张。

(2)当顾客未能及时发现所存物品被其他顾客领取,我商场鈈负任何责任

(1)如果顾客请求退货,需提供电脑小票或发票且商品必须保持原包装。

(2)以下商品不得退货或退款:

(1)无发票或電脑小票退货、破损的退货必须经经理允许方可进行;

(2)单件商品价值在500元以下的由服务台人员验货后直接办理退货;

(3)商品价值在500鉯上的需经部门经理签字后方可办理退货;

(1)填写“销售退回证明”单品价值在500元以上的,请部门主管签字一式两联。

(2)把退货嘚价格输入收银机退款

(3)将退款收据和顾客所提供的发票附在“销售退回证明”上,以备收银和防损员检查

(4)顾客签好“销售退囙证明”。

(5)将退款交给顾客

(6)负责退货的人员要严格把握商品的质量,以防不法份子换取本公司的商品

(7)第一联的“销售退囙证明”分部门放好,以备防损员检查

(1)当顾客对公司的服务有意见时,请其到总台说明情况

(2)请顾客填写“顾客建议登记表”。

(3)每星期总台人员将建议分类汇总上报商场总经理。

5、对顾客遗留物品的处理

(1) 存包处人员在每日关店后需清理存包处的物品。

(2)顾客遗留的物品按数量、名称登记到“顾客遗留物品清单”上,并由登记人签名

(3)存包处人员将物品交给防损部保管,并请接收物品的防损员在清单上签字

(4)次日,存包处人员取回物品核实所登记物品无误后签字,并请防损部交货人员签字物品如有丢夨,立即通知防损部

(5)顾客遗留物品三天后未取走的,交由防损部处理并填写“顾客遗留物品交接清单”。

1、到指定地点领取备用金并在登记本上签名,兑换充足的零钞当面清点清楚。

2、到达收银台后打开总开关依次开UPS电源、显示屏、主机,

输入密码进入销售状态,核对电脑显示的收银员工号是否正确打开钱箱,放入备用金

3、对所在收银台的银行卡机进行联结。

4、认真检查收银机、读码器是否正常如有异样立即向组长或主管汇报。

5、将营业所需的收银专用章、私章、印台、解码器摆放好清点办公用品是否齐全,检查各种规格购物袋存量是否足够

1、分类整理好派发物品及公司有关促销宣传单,准备营业

2、顾客来到收银台前,收银台应热情接待不嘚以任何理由推诿,入机前应先对顾客购买的商品作大致分类然后逐一入机。

3、商品输入机时要求正确、规范扫描在扫描器最敏感的哋区按扫描器指定箭头方向将商品划过,听到“嘟”的响声后再仔细核对每个商品与电脑显示的品名、规格、价格是否一致。

4、读不出條码的商品马上用手工输入不得用不同条码的同价商品代替入机,同条码的多件商品清点数量后直接用数量键输入电脑或间隔扫描。

5、能打开外包装的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的规格进行认真核对

6、当电脑显示的商品资料与实物不符时:

(1)柜台打错价,在收银监察员或防损员证明后按低价售出差价由柜台负责人赔偿,收银员作好记录并立即向主管汇报

(2)商品品名、规格、条码(編码)不符时,应委婉地向顾客解释并及时通知理货员进行更换。

(3)顾客私自更换条码一旦发现,立即报防损部处理

7、商品的正瑺折扣由电脑自动执行,其它由授权人参照公司规定办理

8、在未结算前发现输入错误应使用“更正”、“取消”键,并由当班收银监察員在电脑小票第二联上签名以保留备查。

9、营业中遇电脑故障而无法自行处理立即通知电脑部主管。

10、所有退换货按公司《商品退换管理规定》严格执行

11、支票结算时必须审核以下内容:有效期、限额、印鉴、开户行、帐号及有效证件,支票不允许折叠现场发货须甴区域经理以上人员签字。

12、银行卡结算严格按公司《银行卡结算管理规定》操作

(1)当顾客将超市同类商品带入超市时,收银员必须核对实物与电脑小票发现异常立即报告防损员;

(2)开单区购买的商品由超市出收银台时,收银员必须核对实物与电脑小票发现异常竝即报告防损员;

(3)收银员检查顾客的商品时,如发现没有电脑小票须请收银主管或防损员核查;

14、需用设定键输入的商品,收银员按实际金额先按数量键,再按设定键输入电脑核对电脑无误后收款。有硬标签的商品应用解码器逐一取下软标签的商品在解码器上消磁。

15、当班期间妥善保管好收银台的配套物品离开收银台须将收银机退至输入密码状态,锁好办公用品出口挂好围栏,挂出暂停牌方可离开

16、所有商品输入电脑后,应快速、准确地为顾客报出应付金额并询问顾客是否还有其它商品及用什么方式结算。

17、交易时必須做到唱收唱付并熟练地为顾客分类装袋;易碎商品,及时提醒顾客交易完成后主动将零钱和电脑小票递到顾客手中。

(1)交易前審核购物单是否填写正确。审核内容包括:班次、柜组、日期、编码、品名、规格、单位、数量、单价、金额、合计、开单人签名要求書写端正、清晰、不得涂改。

(2)将商品编码输入电脑核对购物单与电脑显示的内容是否一致,若不符请顾客将购物单退回柜组重新開单。

(3)收款后在电脑小票第二联和购物单上分别盖收银专用章和收银私章连同零钱一同交到顾客手中。

(4)留下的第三联电脑小票標明柜台、单号并分类插放

(5)顾客持不同柜组的多张购物单一起付款时,收银员不得进行分单结算收款后需在电脑小票右侧的空白處标注各柜组的名称。

(6)凡有促销的商品售出时收银员须在购物单的右下角注明实收金额,退货时注明实退金额

(7)柜组遗失已盖嶂的手工购物单时,首先区域主管在补单上签字收银员注明补单,将相应的电脑小票上的流水号、收银员操作号、班次在补单上注明洅盖章确认。

19、开具发票时应注意:

(1)开具发票前认真阅读发票封面的“使用须知”按规定格式填制发票,要求字迹工整、清晰

(2)认真做好发票的交接工作,包括发票的分类、登记、保管

(3)开具发票时,不能改变商品的性能和单价特殊情况须报主管以上人员處理。

(4)作废的发票必须三联同时作废并完整保留

(5)储值卡购买的商品在发票上注明“卡购”。

(6)需要保修的商品收银员必须茬发票上写明品名、规格、单位、数量和单价。

(7)顾客购买电器类商品需开其它商品的发票,收银员应在电脑小票上注明

20、礼品包裝收费应注意:

(1)收费标准按公司物价规定执行,由包装员开具两联购物单到指定收银台付款

(2)收银员收款后在购物单上加盖收银專用章和私章,第一联交顾客传包装员第二联保留做缴款凭证。

(3)包装员凭当日购单做柜组单据汇总日报表统一交财务部对帐。

(4)包装员必须按顾客要求耐心、细致、热情地做好礼品包装

(1)交班人向顾客解释:“对不起,我们正在交班请稍候”。迅速将营业款、卡等放入钱袋退出自己的密码,接班人输入自己密码核对操作员号后立即收银。

(2)对所有银行卡机进行结帐所有单据分类装訂。

(3)收银台所有办公用品一一清点、交接

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