“鸡腿排是非常受孩子们欢迎的┅道食材鸡腿去骨后,用调味料先腌制几个小时入味然后或煎或烤,成品外皮酥脆可口鸡腿肉鲜嫩多汁,令人吮指回味滋味无穷。可以和米饭搭配成为鸡排饭也可以和汉堡搭配成为鸡腿堡,又或者直接吃也是非常美味哒”
借助剪刀和锋利的小刀,在鸡腿背部一刀剪到底
轻轻的把骨肉相连怎么烤的黏膜拉开就可以轻松去骨了
用刀背两面都拍一拍,让它更易入味
去掉骨头的鸡腿放入碗中
加入其它調味料搅拌均匀腌制2小时以上
腌好的鸡腿肉放入铺了油纸的烤盘
放入预热好的200度烤箱皮朝下放鸡腿,15分钟后翻面皮朝上烤10分钟即可
1.烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。
2.喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟
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