有谁知道孙树侠教授提出的“黄金中教授软硬比”是什么意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-28 12:44 标签： 黄金中教授


孙树侠教授72岁，世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问联合国绿色工业组织专家委员会委员，中央国家机关健康大讲堂讲师团专家卫生部健康教育指导首席专家，卫生部和国家文明办社区教育健康专家中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长，中国健康教育协会常务理事

“儿童时期的营养昰一生健康的基础其好坏决定了人一生的健康。”中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国健康教育协会常务理事孙树侠教授的一句话给家长们着实提了个醒。据介绍全世界有1.55亿超重肥胖少年儿童，中国的数字是1200万这意味着每13个“小胖墩”里就有一个中國孩子。这不仅是形象上的问题更是所有慢性病的基因。

　　孙树侠表示营养是生命物质基础，营养是发展的健康材料孩子健康的鑰匙掌握在每一位家长手中，家长一定要为孩子做好能量控制具体而言，7－12岁儿童的营养要求应满足：7-9岁时热量达到2200千卡；10-12岁男孩2600千卡、女孩2340千卡；蛋白质应达到7-10岁是每日60克；10-12岁时每日70克、优质蛋白质要达到11-14％在每日食物的安排上，“现在大人和孩子不吃主食的太多了”孙树侠认为，不吃主食是营养上的一大误区应该讲究谷、豆，粗、细搭配使人体必需氨基酸各类齐全、互相补充，孩子每日摄入嘚粗粮不能少于30克；同时要力求食物多样化，一周内饭菜花样不重复

　　此外，孙树侠还提醒公众有些食物儿童最好不要吃，比如肥肉、可乐、碳酸饮料、彩色食品、泡泡糖、果冻、含添加剂多的加工食品、高糖食品等最好都不要碰，而儿童也应该完全禁酒

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