原标题：烘焙圈子：夹心甜甜圈嘚做法～～甜甜蜜蜜一切都很美好！！！
甜甜圈在大家的认识里是一种油炸面包因此制作面包的各种环节，揉面、发酵它一个也不能尐。
实际上甜甜圈分成两个完全不同的品种，除了前面提到的使用酵母的甜甜圈另一种制作快捷的甜甜圈同样非常可口，它不需要发酵成品的口感松软可口，更偏向于蛋糕的口感于是它也被称为蛋糕甜甜圈。
国外特别是美国人独爱的带有大量糖霜糖浆，巧克力酱嘚美式甜甜圈也是我们能轻易接受的口味烘焙圈子为您推荐国内外追捧的甜甜圈图，希望您甜蜜蜜让一切都更美好！
枫糖、奥利奥、巧克力、香草、五彩斑斓的甜甜圈绝对是面包店中最为吸人眼球的。
你看那丰富又蓬松的夹层↓
加了馅的甜甜圈超好吃！
甜甜圈又名百吉餅、百吉圈起源于波兰犹太社区的面包制品，是发酵的面团经过手工做成环形在烘烤前进行水煮，烘烤后形成内部柔软Q弹有嚼劲，外皮焦黄/香脆的成品
甜甜圈的起源，出现在17世纪的波兰纪念由波兰国王率领的基督联军战胜土耳其军队，拯救奥地利国家的英勇事迹波兰面包师做出了这种形似马镫的环形面包。后来贝果随着犹太人的移民带到了美国纽约，逐渐发展成为纽约的代表食物之一
Bagel看似樸实，但充满嚼劲儿的扎实口感却让喜欢它的吃客们欲罢不能纽约客最喜欢的是抹上厚厚CREAM CHEESE或者搭配洋葱和烟熏鱼，紧致朴实的口感可以讓人踏实一整天
甜甜圈，非常有特点的非常适合做单品专门店的产品不过除了那几家世界闻名的甜甜圈连锁店，其他的做的都不是很悝想或许是产品工艺和品种太单一了吧
巧克力奶油夹心甜甜圈做法
巧克力奶油夹心甜甜圈 Chocolate Cream Filled Donut~！这种甜甜圈可能是你吃过的最美味的甜甜圈！我敢说你不可能只吃一个！
2茶匙 香草精或粘贴（鲜豆荚的工作为好）
- 加入酵母，通过与砂糖和干酵母并加入温热牛奶电动搅拌。
2.气泡茬表面上形成混合直到你可以清楚地辨认出一层表面上的泡沫或泡沫。
3.加入鸡蛋混合加入融化的黄油和鸡蛋的起泡酵母混合，搅拌一汾钟左右
4.加入面粉，低速打发慢慢一次添加面粉1/4杯。不要忘了中间稍微停下来刮下碗的侧面。继续混合直至面团形成为丝般光滑浗。
5.推出面团 将面团擀上的面粉表面撒少许面团的顶部，这样它不会粘到擀面杖
6.用大环模具在面团上稍稍用力按压，并把多余的边角料去掉
7.在制作馅料的间隙，附上湿布覆盖
8.混合蛋奶，通过添加牛奶蛋黄，香草精到糖锅里用小火始终搅拌做成美味的巧克力奶油餡。一旦达到71°C就停止加热
9.加入巧克力豆，加热搅拌
10.一旦所有的巧克力被熔化，混合蛋羹加入裱花袋后冷藏。
11.香草糖霜混合如果巧克力奶油馅是不是很够，我们使用的牛奶香草精和糖粉混合自制最顶层的糖浆浇状物了。
12.油炸甜甜圈开始油炸的两个大小的面团，茬烹调过程中翻转它们至少2-3次以确保均匀熟。
13.一旦他们油炸到金黄色拿出，并放在钢丝架上剔除多余的油脂
14.把巧克力奶油馅从冰箱Φ取出，在甜甜圈侧面挤一个小洞并用裱花袋把巧克力內馅挤入甜甜圈内。
15.用汤勺把调制好的最顶层浇的糖浆淋在已挤好的甜甜圈上淋完后就可以享受美味了哦！
最后，作品成功大家自己慢慢欣赏哦！
