娃娃菜咋泡呢用泡椒泡娃娃菜怎么泡咋泡

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-11 06:38 标签： 用泡椒泡娃娃菜怎么泡

在特殊的日子里腌一罐酸甜可ロ的泡菜，做法很简单

酸甜可口的泡菜（一晚即成）的做法  

  1. 如图所示，将姜蒜，柠檬切成片红椒切成条，香菜切成段小米辣切成丁，可根据自己的口味想吃辣一点的，就可以多放一点小米辣泡椒，白醋白糖备用。

  2. 将你所要泡的娃娃菜黄瓜，胡萝卜白萝卜，切成适合大小的条状（萝卜切开后如果发现芯是糠的，一定不要泡必须要新鲜的萝卜），小朋友喜欢吃娃娃菜我就多放一些。

  3. 找┅个带盖的玻璃罐洗净，水分擦干然后将切好的菜依次铺入罐中 ，然后倒入泡椒白醋我放了半瓶，撒入白糖（可多些）将香菜柠檬，小米辣姜片，大蒜片放在上面如果液体没有盖住泡菜，可添加凉白开水直到盖住泡菜，用手轻轻地搅拌一下晃动瓶身，使液體均匀如果你的罐子比较大，泡的菜比较多那么你就分两次操作，放一半的菜撒上上述材料，然后再放一半的菜再撒一遍。

  4. 将瓶蓋盖住找个阴凉的地方放置几个小时后，你可以打开尝一下液体的味道看是不是你想要的酸甜味，如果感觉缺什么味道可以再次添加，比如说糖白醋，然后盖盖晃动瓶身让液体充分均匀，主要是为了让糖化开

  5. 放置一晚上就可以吃了。这种泡菜的时限比较短最恏一周之内就把它吃掉，不管是陪伴米饭面，都很不错哦酸甜可口，我每次都要放蒜片不仅提味儿，而且大蒜泡到最后比萝卜还恏吃?，这一罐吃完以后，如果想再泡最好把液体倒掉重新来过，不要用原来的液体再继续泡

1.这是快手泡菜，现做现吃不易久泡。

參照这个菜谱大家做出 4 作品

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娃娃菜洗净切小保鲜盒底铺一層，放上泡椒冰糖，花椒少于以此类推装满保鲜盒，我铺了三层

铺满放盐放鸡精，放白醋建议不喜欢太酸的就少放醋，因为泡好還会再酸一些发酵嘛，盐的量自己尝咸淡舌头会告诉你，喜欢辣的可以再放些新鲜的小米辣会很有味哦

最后一步加水啦，快一点吃嘚话就放滚水水要盖过菜，过一两天就能吃了不着急的话放冷水也行，得一星期左右记得不能沾油哈


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