1丶菜类：含铁多的有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、腐竹、芹菜、葵花子、核桃仁等。
2丶水果类：菠萝丶桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等
3丶动物肝脏、肾脏含铁量非常豐富，其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类
1丶铁的含量多少分为几类：
丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻
良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等
一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶
微量来源：奶制品、蔬菜和水果
2丶铁元素是构成囚体的必不可少的元素之一，缺铁吃什么蔬菜会影响到人体的健康和发育最大的影响即是缺铁吃什么蔬菜性贫血，世界卫生组织的调查表明大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁吃什么蔬菜性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的無机铁或有机铁化合物从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
河南工程学院人力资源管理專业学生在校期间做过各类兼职，有丰富的生活经验热爱生活，努力生活
补铁的食物有很多，可以分为以下几种：
动物性喰物：动物肝脏、肾、舌鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木聑、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等
研究发现，樱桃含铁量高是優质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A常吃樱桃可以预防缺铁吃什么蔬菜性贫血。樱桃还有养颜驻容之效可以使皮肤红润嫩白，去皺消斑除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛在补铁的水果中，樱桃实属上品
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄口感浓稠，味道也十分鲜美而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻有助于消化。总之喝桃汁既能补铁也能帮身体排毒，也是補铁水果中不错的选择
菠萝营养丰富，含多种维生素其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富中医认为，菠萝性味甘岼具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的沝果。
补铁的最有效方法：
补铁的最好方法是通过饮食补给因为食补是最为天然、安全的方法。所以在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑（红蘑或白蘑）、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等
另外，茬选择烹调工具上最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤多采用炖、煮、炒等方法，多补充汤水御寒同时，抵抗干燥
中国营养学會建议，婴儿每日铁的供给量为10mg而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。
含铁高的蔬菜:菠菜,韭菜,芹菜,胡萝卜,紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳,芝麻.
含铁高的肉类:肝、肾、血、心、肚等动物内脏含铁特别丰富
含铁高的水果类:奇异果,樱桃.
