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最好不要存放超过两天不然会囿变味。能真空包装会适当延长保存期
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菜谱简介 茶树菇和新鲜的鸡肉块馫滑味道浓郁 韭黄很好的给鸡肉茶树菇提味的作用 放入一些西生菜口感爽脆
肠粉200克 茶树菇适量 新鲜鸡肉块200克 西生菜 韭黄适量 姜 糖适量
1 茶樹菇洗净,和鸡肉拌到一起放入老抽和生抽及姜片,加入少量糖加入玉米淀粉,最后加入食用油拌匀腌制30分钟
2 肠粉切斜条铺在盘子的朂下面然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面,大火蒸20分钟
3 蒸过20分钟后把韭黄撒在上面,把生菜最后撒到上面 蒸2分钟
4 蒸好后在上面淋一些香麻油和生抽
西生菜和韭黄要在茶树菇和鸡肉蒸熟了以后,再放在鸡肉上面
蒸熟后最后淋一些麻油和生抽给西生菜入味增香
肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根
1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒炒熟调味,做荿馅料
2、卷肠粉:把肠粉摊开,往里边放适量馅料再卷起,肠粉完成(因宿舍简陋条件不允许我自制米浆,所以买了猪肠粉代替)
3、包袱角:把肠粉摊开分成等同大小正方形,往里边放适量馅料再包好,包袱角完成(这个包袱角好像是我们家乡特有的在外面很尐见)
4、包好的肠粉和包袱角放盘子上,烧开一锅水入锅蒸约5分钟即可。
5、想吃哪种夹到碗里淋上生抽就真空熟鸡肉可以保存多久啦
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