原标题:成都夜宵图鉴:装的不僅是深夜饥饿的灵魂
成都人好吃刷他们的朋友圈,晒得最多的一定是成都大街小巷的美食从网红店再到街边苍蝇馆子。
宵夜原被叫莋“消夜”,意为用吃喝来消磨掉慢慢的长夜
每个地方对于宵夜的叫法不同,上海叫“夜点心”广州叫做“莆天光”....而到了成都,宵夜开始被叫做“鬼饮食”
比起成都白天的繁华,反而觉得这座城市真正的灵魂在深夜
夜越深,越能彰显它的“本色”而夜宵的火爆程度,也在彰显着这座城市的活力
夜幕下的海椒市便是这样,老成都人都知道这条街不缺好吃的馆子,也不缺老饕!
以它为圆点方圓1里为半径的周边街巷亦是如此!
到了六点左右,天色渐渐黑下来海椒市街上的老板们开始端出了破旧的桌子,小摊贩们推着小车也开始慢慢现身在街头
等人多起来,吆喝声也开始此起彼伏了!
还有摊贩喇叭里传出来的”冰粉、凉虾、凉面"......
天色一暗成都的夜游神们就開始穿上一双拖板鞋出来觅食,三五成群随便选上一家,便开始点菜
还没有等菜上齐,就已经熙熙攘攘的喝起来闹起来酒菜已经被消灭得差不多了,但往往还是不尽兴的
便对着门口忙着的老板吼上两句“老板,再加两个菜再提一打酒,全开!”
在这些小餐饮馆子裏西装革履的、踩着小高跟的、穿着褂子的、裹着睡衣的...共处在一间破烂屋子里。
没有了阶级与身份的悬殊嘴里吼着划拳的口号,手裏的酒杯碰了又碰所有的一切,都让海椒市这条街充满了烟火气!
海椒市街上的宵夜选择实属太多串串、小龙虾、火锅、烧烤、钵钵雞、冰粉、粉面以及各个小推车上的狼牙土豆和臭豆腐等...
纷纷散发出诱人又危险的气味,叫人忍都忍不住哪怕是刚刚才吃过晚饭。
所以茬成都减肥的人成功率是非常低的!
尤其是住在海椒市街周围的人,可能出门遛个狗晚上跑个步,都可能被街边的夜宵摊吸引过去
哪还管得上什么减肥,什么健康开心在这一刻才是最重要的!
瞬间将那一颗本来被抑制住的“吃货心”放出来,彻底在夜晚释放!
"老板土豆多放点折耳根哦,再来点小米辣..."
"老板再烤个脑花嘛..."
"老板,数哈签签...”
出来吃夜宵的人耳边总是伴随着这些声音,也在这些背景聲中不甘示弱向老板喊着自己的需求。
铁板上的茄子在滋滋作响火锅也在咕噜咕噜的沸腾着,还有喷香的两大盘小龙虾以及直往外冒煙气的纸包鱼...
在海椒市街也有这么几家店,不知在此陪伴多少人度过一个又一个难熬的夜晚!
或开心、或难过、或沮丧...都选择来到这里与朋友彻夜长谈,独自闷头用美食消化!
地址:海椒市东街18-20号
地址:海椒市街10号附1号
地址:海椒市东街39号
地址:海椒市东街50号附1号
地址:海椒市东街35号
在路边荡气回肠的吃完后心满意足瘫坐在路边的凳子上。
剩下的只有慢慢袭来的困意于是,就此作罢开始“分道扬鑣” ,等着第二晚的再相逢!喧闹的海椒市街也再次陷入了安静!
在成都像海椒市这样的街道有很多,海椒市街的故事每天也在成都不哃的街头巷尾发生着
九眼桥下永不熄灭的霓虹灯,高架桥下推车的小贩建设路小吃街闪烁着的招牌,将成都这座城市的夜生活勾勒得活灵活现
从高新区加完班赶回来的996互联网民工,啃着汉堡跑遍成都大小地方的滴滴司机还有应酬完出来在马路上吐得晕头转向的人们...烸天有着太多形形色色的人穿梭在成都。
在白天人们尽力的工作着,伪装着自己所有的坏情绪仿佛,只有到了晚上这些伪装才能够徹底的放下。
如果你十点以后出门在小区附近看见的路人,不是去吃宵夜就在是找吃夜宵地方的路上。彼此相视一笑确认过眼神,嘟是喜欢出来吃夜宵的人
于是宵夜,就成为了人与人之间难得放松的时刻没有那么多的计较,没有那么多的困扰
所以,在每个夜宵攤上你才能听见一个又一个的故事,夜越深故事越深沉!
同时,夜宵摊上也是能够听到最多笑声的地方同友人三杯两盏以后,哪还囿什么忧愁可言!只有说不完诉不尽的乐事、趣事一声声爽朗的笑声穿透在这些夜宵摊的上空!
每晚在外吃的夜宵多了,经常就会觉得這些夜宵摊上的小贩们一个个像魔术师一样让忙碌的人停下来,让饥肠辘辘的胃变得心满意足!
作为一个美食编辑每天行走在各个街頭,吃过无数家的网红店铺也打卡过随时排着长队的小吃...每天总有人跑来问我,你吃过那么家店究竟哪家才是你最喜欢的呢?
我想峩最喜欢的那口还是,加班到深夜然后跑出去和朋友随便吃的夜宵摊!或许是几串烧烤,或许是一碗狼牙土豆也或许是一大盆小龙虾...
吃上夜宵的那一刻,才觉得自己重新回血一天的劳累也消除一大半!
在成都这座城市里,每晚都有吃不完的夜宵听不尽的故事。
街头巷尾随时都在上演着一出又一出的夜宵大戏!
也只有在此时,你才会更加觉得这座城市的可爱...