中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累計达2万多种总印数4亿多册。
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后会发生化學反应,因此应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜宜存放在低温避光处包装好的蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无味的室内,室温要保持在5~10℃
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染不得与囿异味物品、腐蚀性的物品或不卫生的物品一同贮存。
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多冊
养蜂场或蜂蜜公司贮藏和运输蜂蜜,须使专用不锈钢桶或无毒塑料桶盛装养蜂场还可用陶制的大缸加盖密封贮存蜂蜜。贮存蜂蜜的專门仓库以地下室为好阴凉、干燥、通风,库温保持在10~20℃
家庭购买的蜂蜜,既可以在常温下保存也可以在冰箱中保存。与其他食品一样蜂蜜越新鲜越好,所以买回的蜂蜜应尽早食用,否则应置于冰箱中保存。
小资料:保存蜂蜜忌阳光直射忌金属容器贮藏。
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低温避光保存就可以了。
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