那要看哪种规模的饭店了星级酒店比较正规一般服务员早中晚倒班，工作时间一般为8小时每月带薪休假2天。中档饭店一般是倒2班 也有早上10点一直干到晚上11 12点的 每月一般休息2天低档饭店基本没有倒班一般都是9点-10点左右上班，到晚上10点-12点下班服务员较少，一般没有特定的休息日有事请假.

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