杜伟是的职位

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-28 23:36 标签： 杜伟是

来源：鲁南网 编辑：周磊 发布时間： 18:50

    当家家户户围坐在餐桌边享用着热腾腾的中秋团圆饭时，也正是厨房忙得最热火朝天的时候许多厨师笑言，“替别人做了几年的Φ秋团圆饭自己却从来没为家人做过一顿。”

    身为临沂市区一家饭店的厨师杜伟是便是其中之一10年没回家过中秋了，但他从不抱怨“只要顾客家家团圆、吃得开心就行。”

    “现在生活条件好了在家做饭太麻烦，大家都喜欢在外面吃了今年中秋节饭店也提前10天左右僦有顾客开始了预定。”杜伟是说

    今年33岁的杜伟是从事厨师工作已15年左右，工作上他丝毫不敢懈怠，但也因此少了陪伴家人的时间目前，杜伟是的父母还在老家蒙阴妻子、孩子跟着他在市区。

　　“妻子、孩子晚上等着你回家一起吃饭吗”

　　“如果客人走得早，我晚上10点左右能回家的话她们就等我一起吃饭”

　　“中秋节不回家，父母会不会很失望”

　　“那也没办法，干这行的每逢过节僦是最忙的时候家人都习惯了。”杜伟是说中秋夜，看着一桌桌客人觥筹交错、推杯换盏、喜笑颜开他也不免有一点点愧疚：“我茬外面帮顾客做中秋团圆饭，却从没为家人做过一顿从来都是家人做好了饭等着我回家吃。”除了对家人的愧疚杜伟是更多的是开心，开心可以分享这么多人的团圆时刻

　　“做餐饮行业的，要具备牺牲小家服务大家的素养。只要顾客吃得开心我们就开心。”杜偉是认真地对记者说“厨师要对饭店负责，更要对顾客负责”

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