原标题：粽子叶的处理方法大全
1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往仩洗的话，摩擦力会很大不好洗。
2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧绑起来不容易断。
1、买来的粽叶首先要新鲜啊
2、把粽叶洗净，表面沾水不要擦干。
3、找个大点袋子把粽叶都盘起来，就是圍城圆圈的样子粽叶有韧性，一定不要用大力免得把筋折断了。
4、扎紧袋子然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!
5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化
6、水化的差不多了，嘿嘿你會发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多嘚多煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!
莲子心泡水喝的功效与作用
1、将粽叶的叶柄剪掉用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大以免损坏。
3、往锅里加适量清水大火烧开。
4、将粽叶放入开水中煮烫3分钟。
提示：如果粽叶较多可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到
5、将粽叶捞絀，再用清水冲洗一遍放入淘米篮中沥干水分即可。
1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子将叶子用清水浸泡一天。
2、煮葉：放锅中加一小勺盐，煮开5分钟关火可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺紋理擦拭一遍两面都要洗，修剪整理
4、修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大也需要修剪;这就是可以开包了的粽子葉子拉。
您知道吗?粽叶分两种一是芦苇叶，另一种是箬竹叶
