水和冰 或化水 结冰或结冰。下联

“杯中冰水水放热结冰温度不降”,水是液体的放热变为冰,冰是固体的液态变为固态的过程叫凝固;
“盘内水冰,冰吸热化水温度未升”冰吸热变为水,固态變为液态的过程叫熔化“温度未升”说明冰熔化的过程中温度是不变的,有一定的熔化温度是晶体.
晚上温度降低时,空气中的水蒸氣遇冷液化成小水珠附着在草叶上成为露珠;早晨太阳出来后,温度升高露珠发生汽化变成水蒸气消失在空气中.
故答案为:凝固、熔化、晶体、液化、汽化(或蒸发).

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