禅城的茶馆手艺好怎么样

很多人都知道广东人喜欢喝早茶

也有很多外省人羡慕喝早茶,

因为太多吃的了!!!!

但其实很少人知道其实喝早茶(叹茶)发源自佛山。

清朝咸丰年间在佛山出現了一种叫“一厘馆”的食肆,门口挂着写有“茶话”二字的木牌内部设备很简陋,木桌板凳供应糕点,为客人提供一歇脚叙谈、吃東西的地方后来“茶话”改成“茶居”。“居”之意大概是想适合文化人或有闲人士的情趣给他们有个消磨时间的好去处。后来生意做大之后渐渐改名称“茶楼”。

但一般小市民想要叹茶却又上不起茶楼,所以就出现了一种叫“二厘馆”的茶馆也供同样的点心,滿足了小市民所需当时“二厘馆”的茶资只需要二厘,茶楼的茶资却要三分六厘相差中足十几倍,故当时就流行“有钱楼上楼无钱哋下蹴”的说法。

如果你这个周末恰好在禅城

来到这里,不仅可以吃饭还可以叹早茶和下午茶。这里的环境不错很安静,不像一般茶楼那么嘈杂就算不进房间,也可以静静地聊天

小游热推这家的“桂花椰汁糕”“灌汤包”

禅城区锦华路85号东方广场蓝宝石名店城3楼(近永旺)

禅城区季华六路3号九鼎国际城3楼

小游推荐这家不是因为味道有多好吃,也不是因为价格有多便宜是因为这里的环境实在太恏了。这里的古典装饰阁楼流水,国画古琴回顾旧日情怀,最适合宴请他人

地址:禅城区福贤路岭南天地商业中心长生树3号

茶馆具囿原汁原味的苏式园林神韵,所有的装修材料都是以天然纯正的苏州古建筑工艺材料筑就而成,一砖一瓦千里迢迢从苏州运到佛山因此在这“叹茶”特别有韵味。

小游推荐这家的“传统红糖松糕”因为很少茶楼有这种佛山松糕吃了。以前佛山人总喜欢在新年的时候蒸松糕寓意发财升高。

地址:禅城区季华四路33号创意产业园12号楼

说了这么多是不是开始饿了呢?

来源:大众点评、禅城旅游

整理:佛山旅游微信编辑小组

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