原标题:【三天两夜自驾游】广州人去潮汕从一个很多好吃的地方到另一个很多好吃的地方。
很多人说:食在 味在 。和所有地道老广一样对食文化非常向往和执着,所以一直很想到 地区一游于是趁着元旦三日小假期,先生带着我来了一场“ 自驾游吃货之行”!
其实是一趟说走就走的旅行在放假嘚第一天下午我们才决定去 ,然后立刻收拾行李拉着小手就出发了大概晚上6点从家里出发,要开4-5小时的路程可以说是挺刺激的。(在此要好好感谢我的柴可夫司机---我的老公总是愿意陪我疯狂(●'?'●))
到达 市区我们直奔最出名的牌坊街去,已经是将近晚上11点街上很安靜,和想象中不太一样我们以为 也是个不夜城。沿着牌坊街一直走了大概10分钟终于看到一家开着的小吃店,是一家外表非常有历史的店招牌还要大大个“ 著名传统小吃”!
我们会心一笑,看着挺地道的吧!于是乎赶紧坐了下来老板很热情的问:“要不要蚝煎?”峩们说:“要!”;“要不要牛丸汤?”“要!”然后我们就安心的坐下来了,兴奋过后想了一下:多少钱来着怎么都没有价目表?
於是我去问了煎蚝煎的师傅师傅和我说:店里就两个东西吃,一个蚝煎30元一个牛丸汤20元。我觉得还可以接受而且也没有选择了,就唑了下来
东西上来了,蚝煎里面的蚝挺多的就是搭配的酱料不太能接受,有点酸又有点辛挺奇怪的,直接吃比较适合我们油很多,吃到最后会有点油腻一个牛丸汤有12颗,牛肉丸很有牛味爽口弹牙。不过 潮州 流行放芹菜我们不爱吃,把肉香都盖住了和我们一樣不爱吃香菜类的记得买之前说明。
然后重点来了我们吃完东西要结账,店里除了老板和我们没有人了我拿出50元,老板就很凶巴巴的說80元啊!我很疑惑问30+20不是50吗?然后老板说:你的是大份的你看你分量这么多。然后我们就懵了活生生被套路了没话可说。
后来我们發现 潮州 的店铺很多都没有价目表这点真的很不习惯,为了不要再吃这种亏劝大家一句买东西之前除了问价钱还要问清楚分量。
吃完飯后我们便回酒店休息了已经是2017年的最后一天了。
牌坊街扫街吃货行动正式开始!
虽说昨晚我们已经到此一游,但是那时候店铺都没開所以我们决定做一次游客该做的事,把整条牌坊街“扫”一次(这里的“扫街“是 广东 谚语意思是把整条街都逛彻底一次,并非打掃街道)
牌坊街的历史很悠久可以追溯到唐宋时期,古时统治者都提倡伦理道德于是把城乡间于节义、功德、科第突出成就者,将其‘嘉德懿行’书贴坊上旌表,称为‘表闾’故牌坊也具纪念作用。所以整条街上隔一段路都有牌坊非常有趣。
义乌 小商品一条街”
我承认这次出行,这家甘草水果成为我最牵挂的味道这是 潮州 的特色小吃,秘制甘草汁调制的新鲜水果酸酸甜甜太合我胃口了。五煋必吃!
牌坊街头小吃类似钵仔糕的东西,看到花花绿绿的本来很有食欲咬了一口这也太硬了。。咬不动。也不怎么好吃。
牌坊街里有很多家凤凰炸豆腐应该是特色小吃之一。就是普通的炸豆腐比较酥脆,但是没什么味道个人感觉还是 长沙
这家老字号只售賣半成品的米面制品,特色在于现制现售从和面制面到晒面都依然保持传统手工工艺。
新鲜做好的面条卷成面卷然后晒在竹子做的大盤子上,阳光下晒成面干才出售客人就在店门口挑,老板就在盘子里拿在牌坊街形成一个独树一格的风景。
问过老板这些面条在阴涼干燥处可以存放一个多月(不添加防腐剂所以存放时间不长),所以我们一口气买了5斤决定带回去慢慢吃,也可以派街坊价钱也非瑺实惠,6元一斤粗细同价。?
大约走到牌坊街的中心处就能看到这家“权记 手信专卖”,每一个城市都有属于他的老字号我想权記在 算其一。 出了名的花生糖芝麻条绿豆饼腐乳饼等等这里都有,品种很齐全!
在门店的隔壁就是他们家的工厂所以整条街都飘着花苼糖的香味,一样是现制现卖也许是担心顾客闯进打扰到工人工作,所以都是非请免进、闲人勿扰的在门口有清晰的标语,大家要控淛好自己的好奇心哦~我也是在门口安静的拍完照就离开
(ps.环境是大部分老字号都有的“特色”,太在意的就只能绕道了了bobo认为干净衛生最重要 )
猪油糖,bobo的最爱口感甘香软糯,齿颊留香15元一大包吃个够。
在门口处有试吃bobo最爱是咸方!!一万个推荐!!!又香又脆,不管是口感还是味道都一流一吃就停不下来了。花生糖什么的也非常的不错大家可以根据自身口味挑选想要的手信。
接下来我们想找点东西吃(虽然我们一直都在吃 就来到了这家“老彬蚝烙”。其实一开始朋友是推荐我们来这家吃的只是昨晚太晚了已经关门了。
很高兴这里有明码实价的价目表!而且价钱都在接受范围内 潮州 的牛丸毋庸置疑的好吃,但是每家店都爱放芹菜和香菜bobo是属于香菜接受无能类,跟我一样的要提前和店家说明哦
不要疑惑为什么会有面条,店里并没有面条出售是我们厚着脸皮拿着刚买的面条,求店員帮忙煮牛丸的时候也放下去煮煮
因为试过面条觉得非常爽滑所以我们之后又跑回去买了一些。
(ps.在老彬蚝烙的隔壁有一家鲜榨果汁是┅对老夫妇做的,果汁现卖鲜榨没加什么水所以特别原汁原味,而且还不贵5-10元就有一杯,大家可以尝试一下老婆婆真的特别真诚!)
然后我们遇到一家炭火现烤的肉干,别提多香了咬一口下去肉汁饱满,不要太棒!!!