目前市面上比较常见的做筷子嘚材料：竹子、木质、不锈钢，另有较少的陶瓷
仍然是竹子做的筷子才是最好用的筷子。原因如下：
1、比重量：木质相对较轻不锈钢、陶瓷相对较重。在使用筷子的过程中加上饭菜的重量后，整体对于手指来说已经相对比较重，不锈钢和陶瓷就显得重了
2、手感：朩质筷子一般纹理比较松。如果是一次性筷子甚至有很多毛刺，容易伤手手感相对不好。不锈钢和陶瓷筷子一般都太过光滑，夹饭菜过程中容易滑落，不方便
3、后期影响：木质筷子，一般都需要在外面做一层油漆使用过久后，容易对健康造成影响不锈钢筷子，后期经过水分、空气、煤气等影响后容易发生反应，也对健康造成不好影响
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这个没有最好只有更好 选用珍稀木材制造的筷子一般都比较好。乌木、紫檀、黄花梨等等这些家居名木其实也都是做筷子的上好材料外镶金银珠宝就更加豪华了。潒牙箸 也是一种名贵的筷子不过现在都不提倡象牙制品了。现代工艺的合金筷子有些选用金属比较高级，也有很多高档筷子 要是从夾菜的角度而不是材料角度讲，个人认为还是木质筷子最好合金筷子可能会和某种汤料起点反应，没有不腐蚀的金属名贵木材的筷子，一般木质细腻坚硬受热受酸碱咸都比较能耐，手感口感也更好
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