无糖糖粉和无糖改良剂剂与糖粉的换算

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-28 02:16 标签： 无糖糖粉和无糖改良剂

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无糖面包专用的高效面包改良剂能增大体积、提高法式面包表皮脆度和裂口程度！

LD300面包改良剂是专门针对无糖面团而开发的一种高效面包改良剂，能够显著：

增强法棍等面包裂口程度；

提高面团发酵期间的稳定性；

2)LD300面包改良剂使用范围

LD300面包改良剂可用在无糖的面团或糖含量很少的面团中如长法棍、短法棍、阿拉伯饼、无糖吐司等。

3）用量为0.3-0.5%使用时先与面粉混合均匀即可。

二、LD500面包改良剂特性：

LD500面包改良剂是专门针对无糖面团而开发嘚一种经济型面包改良剂

能够有效的增大面包的体积；

改善法棍等面包裂口程度；

改善面团发酵期间的稳定性，并使产品着色更加均匀

2)LD500面包改良剂使用范围

LD500面包改良剂可用在无糖的面团或糖含量很少的面团中，如长法棍、短法棍、阿拉伯饼、无糖吐司等

3）用量为0.3-0.5%，使鼡时先与面粉混合均匀即可

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