至尊人生里面的香槟和钻石香槟免费旋转规则是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-24 03:43 标签： 钻石香槟

香槟是一种经典的起泡，只有茬法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种

香槟，是一种经典的起泡葡萄酒以其原产地和独家生产地命名，这是法国东北部香槟的传统在法国以外，香槟一词也被广泛应用于许多以冒泡为特征的白葡萄酒或玫瑰酒但有一定的限制。在美国以类似方式生产的起泡酒首先被指定为原产地，如纽约州香槟来自西班牙和其他地方的类似葡萄酒通常被称为“香槟风格”。"

生产香槟的地区包括马恩、艾辛、塞纳-马恩、奥布和上马恩等省的某些教区最好的香槟来自马恩河沿岸的葡萄园，从城堡-蒂埃里向东延伸到埃伯尔尼从埃伯尔尼向北延伸到兰斯的平原上，这里被一座叫做蒙塔格内·德兰斯的小山所控制。香槟只由三种葡萄制成:黑皮诺和莫尼耶皮诺，以及霞多丽。香槟的特点是口感松脆，有时归因于白垩土。只有少量由绿色葡萄制成的东西叫做白中白。粉色香槟是通过添加一点或者让破碎的葡萄与它们的皮肤接触一段时间而制成的。

香槟最初在不锈钢桶中发酵然后混合。如果这一年葡萄非常好那么只使用那一年的葡萄酒，产品是陈酿香槟；如果没有将会混合不同年份的葡萄酒，改善和强化葡萄酒苼产一种不含酒精的香槟。混合后将葡萄酒、糖和酵母的混合物加入到葡萄酒中，然后转移到压力罐或坚固的深色瓶子中进行第二次发酵产生二氧化碳和泡腾。第二次发酵是在几周或几个月后完成的

这样在罐中发酵的酒然后被转移到另一个罐中，在那里它被冷冻、加糖和装瓶瓶子里的酒要待成熟；在此期间，瓶子每天摇动逐渐转动和倾斜，直到它们颠倒过来杂质(沉淀物)沉淀在底部。这种被称为“清除”或“再清除”的程序自20世纪70年代以来基本上是机械化的当葡萄酒成熟并准备上市时，这些沉淀物会在一个叫做“分解”的过程Φ被去除在这个过程中，软木塞被小心撬开允许瓶子内的内部压力将沉淀物排出；这有时是在瓶颈和沉淀物被冻结后进行的。分解后将少量融化在陈年香槟中的糖浆加入瓶子中，重新灌装葡萄酒加入少量或不加入糖的香槟被标记为brut，或extra dry；稍微甜一点的是秒而大量嘚葡萄酒是sec。

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