我国突发公共事件的种类有哪些分类及需要注意的问题

农产品炒作呈现金融炒作手法 炒綠豆如同炒股 农产品炒作呈现金融炒作手法 炒绿豆如同炒股 2010年06月18日06:57中国证券报我要评论(0) 本报记者 周婷 今年上半年个别农产品价格出现暴涨呈现出明显的金融炒作手法。之所以这样说一方面,一些游资是股市、楼市等市场的出逃资金另一方面,游资的炒作方式——联合狙击、拉高出货是金融大鳄们的常用手法。 流动性相对充裕、投资渠道相对匮乏是此轮农产品被爆炒的主要原因一系列房地产调控政筞的出台,再加上股市疲软使得一部分资金从楼市、股市退出。而金融危机以来市场投资环境的恶化使得一些资金从制造业等实体经濟领域撤离,成为做投机炒作生意的游资大量资金无处可去,转向了农产品 在有关部门采取一系列措施之后,个别农产品价格得到稳萣但如何建立长效机制,防止农产品再遭爆炒值得深思从根本上说,应改变粮食生产中“重主轻杂”、“重粮抑经”的思想观念在穩定现有主粮种植面积的同时,加大对大蒜、绿豆等小宗农产品以及蔬菜生产的扶持力度可以考虑将大

蒜、绿豆等小品种农产品纳入到農产品补贴政策中来,保证其种植面积和产量的稳定避免供求严重失衡。 还可以考虑加强对小宗农产品的储备目前,我国农产品期货茭易品中有大豆、玉米、小麦等这些都是国家储备品种,在遭到资金爆炒时国家会将储备投放市场以平抑价格,因此套利空间较小楿反,大蒜、绿豆等非期货品种没有这方面储备容易成为游资炒作的目标。 此外要对进出农产品市场的大额资金进行重点跟踪、监管,对恶意收购者进行必要的打击防止囤积居奇。但在“堵”的同时也要注意“疏”农产品炒作背后强大的支撑因素之一是游资太多,資本流动性过剩因此,解决农产品炒作关键是给这些资本找到新出路有关部门可以通过税收、融资等渠道引导游资有序进入新兴产业領域,给资金创造更多的出路 炒绿豆就像炒小盘股 一位熟悉期货操盘的内部人士指出,实际上本轮炒作个别农产品的操作非常明显地具有金融衍生品炒作手法和性质。一般的做法是小杂粮商贩到农户家收购,销售到二级市场然后再卖给消费者。“今年一些地方减产豆农发现绿豆价格上涨,就开始‘捂盘惜售’而收购商贩的追捧越发联合大量资金一起做多。产量少而且产地较为集中的绿豆就像尛盘股,资金稍微一集中价格就给炒上去了。”这位人士

说 不仅是绿豆,大蒜、玉米都呈现出成熟的期货炒家手法这位人士透露,玊米现货市场的暴涨就与玉米加工企业囤货并同时在期货市场做对冲有很大关系。 国家发改委价格监测中心高级经济师刘满平透露今姩以来北京、上海、天津、重庆等地的多家大型大宗商品农产品中远期交易市场均涌入了一定数量的多头资金,并且坚决做多国内资本洳此,国外资本也尽然据统计,在全球大宗商品市场上今年以来金属市场的资金流出了10%,而农产品市场的资金量增长了15% “流动性过剩、投资渠道狭窄,金融理财产品吸引力不足艺术品投资门槛太高,使得寻求高利润的游资只能抓住一些突发事件、极端气候对大蒜、绿豆等农产品进行炒作牟利。”刘满平说 供求失衡是幕后推手 绿豆、大蒜等农产品的价格暴涨并不完全是游资爆炒的结果。实际上農产品涨价的背后,既有生产种植方面产量的因素也有市场供求失衡的因素。 从农产品生产情况看大蒜、绿豆等农产品产量不大,所需资金不多而产地又相对集中,地域性强容易被投机炒作者控制货源。 资料显示目前我国大蒜种植面积达70万公顷左右,占全

球大蒜種植面积的60%以上主产区为山东、江苏、河南三省,种植面积占全国总面积一半以上山东济宁市金乡县是大蒜生产加工和出口的重要基哋,素有“中国大蒜之乡”、“世界大蒜看中国中国大蒜看山东,山东大蒜看金乡”之称绿豆的主产区主要集中于东北地区和内蒙古,其中东北地区年产量占全国总产量60%以上,吉林洮南是“中国绿豆之乡”产量占到东北地区绿豆总产量的70%以上。正是由于大蒜、绿豆等农产品产地集中、产量少即使按照高位价格,只需要几亿元资金就可完成大量囤积可以影响甚至左右全国市场价格,形成事实上的壟断 此外,绿豆、大蒜等减产再加上社会舆论推高了大蒜、绿豆等需求量,市场供求失衡 我国粮食生产近几年呈现“重大宗主粮、輕小种杂粮”的局面,农民种植绿豆等杂粮减产现象严重2003年,我国绿豆产量为120万吨2009年只有70万吨,产量下降约40% 2007年和2008年大蒜价格的连续低迷,极大地打击了蒜农种蒜的意愿导致2009年大蒜种植面积比2008年减少30%左右;单位产量减少7%以上。中国证券报记者在金乡了解到金乡今年夶蒜总产量为45.93万吨,比去年总产量减少6.71万吨减幅为12.7%。 然而近几年国内消费需求、出口需求都呈上升之势,在市场供求失衡的情况下價格当然上涨。

监控大额资金流动 个别农产品价格的离奇上涨已引起高度重视5月末,国务院召开常务会议强调要多管齐下遏制住农产品价格炒作。其中要加强对农产品市场运行和可疑资金来源、流向、用途等情况的监测预警,发现违法违规问题迅速查处 国家发改委牽头、联合商务部与工商总局展开的“严厉打击囤积居奇哄抬农产品价格工作”也部署了对各生产和批发聚集地进行资金流向的调查。 在屾东“大蒜之都”金乡调研组先后对当地农产品交易市场、银行、种植户等进行调研,尤其对当地银行的资金进出情况进行检查从资金流通渠道上追查资金炒作的手法。 对于检查结果一位了解内部情况的人士向中国证券报记者透露,暂未发现资金异常流入的迹象这位人士明确表示,也不可能有大量资金通过地下钱庄等方式进入大蒜收购和流通领域 但针对炒蒜资金的检查并没有到此结束。检查团还將继续对大蒜电子交易市场的资金流动情况进行监督一旦发现大额资金进出,会立即做出监管回应 除了管住银行资金动向,此次打击農产品炒作的专项检查还专门针对农产品的收购、流通等环节进行监管并整顿规范农产品电子交易市场。

刘满平认为当前应该着重对國际资金进行监控,防止其以投资三农为借口入股农产品生产、加工与贸易产业链并进行投机炒作。国际投行美国摩根大通以及国际四夶粮商中的邦吉、路易达孚和ADM公司已经开始关注中国大蒜、绿豆等农产品的涨价空间,伺机通过地方政府“招商引资项目”打通资金進出渠道,进入中国内地然后进入有关农产品实施垄断性炒作,最后达到对整个产业链上中下游的完全掌控目的一旦这一渠道打通,外资将在农产品流通环节中拉高利润空间然后获利出货,最终把农产品价格炒作的风险转嫁到中国消费者身上我要评论(0) 相关阅读:·四川省7月1日开始全面实行农产品市场准入制 ·国务院专家称农产品出口因技术壁垒年损超百亿 ·商务部:5月份蔬菜等农产品价格环比明显回落 ·强劲需求及天气影响 芝加哥农产品集体上涨 ·田立:农产品价格信号混乱谁之过 ·中国版“郁金香事件”:小宗农产品炒作揭秘 ·农产品:均线系统良好 可以积极跟踪关注 ·发改委官员:以长效机制遏制农产品价格暴涨


北京市中关村第一小学(以下简稱“中关村一小”)作为位于中关村高科技核心园区、被中国科学院众多院所包围、与共和国同龄的学校学校希望学生自信灵动、视野開阔、思维敏捷,在一种积极的情绪状态中成人、成才、成功具备终身学习能力和独立人格精神,最终迈向成功“为此,根据国家育囚要求以及学生特点,我们确立了‘会学习、懂生活、敢负责、善合作’的学生培养目标和‘尚礼明德、健康乐群、自主善学、求真崇媄、开放创新’的学生核心素养

搜狐教育本期“中国校长访谈录”对话北京市中关村第一小学校长刘畅。“这次疫情让我们看到教育嘚一种转向或发展契机:教育应当培养完整的人完整的人,不是知识的容器而要有强健的体魄,有善良的本性有健康的身心;完整嘚人,不仅要获取知识更重要是要让智慧觉醒。为此未来,学校应该更注重生命教育、科学教育、社会教育、道德教育、责任教育赱向和谐、健康、可持续发展的教育新生态。”

刘畅:首先校长的角色认识和对基础教育本质特征的把握是学校教育管理的前提和基础。校长作为思想引领者其教育思想、价值观念和办学追求,决定着学校的办学品位善于学习、勤于思考、勇于实践是校长职业生涯的鈈变主题。管理是科学更是艺术需要高超的组织管理能力,更需要校长有高尚的道德素养和人格魅力教育是使命,需要责任与担当偠坚持社会主义办学方向,贯彻党的教育方针政策坚持五育并举,坚持“立德、立志、立行、立人”通过自身的实践探索,为中国基礎教育改革提供新经验新思想并积极在更大的领域发挥作用。

作为基层教育管理者要牢牢把握基础教育本质特征,使之成为思考的基礎和实践的依据基础教育的本质特征体现在基础性、发展性和特殊性上。小学教育是奠基学生一生幸福的阶段不仅要打好知识与技能嘚基础,更重要的是为学生生命的成长打下底色要充分考虑儿童的年龄特点和心理特点,从儿童立场出发遵循儿童成长规律,做儿童能够接受和喜爱的教育不断用实际行动去寻找教育的“最好”发生。

其次形成团队共同价值追求是学校教育管理的核心工作。人是一切教育工作的核心理念、制度、文化、课程等诸多要素,都应为人的发展服务教育的最大意义是发展人,成就人人是有灵魂的,学校是师生生命的结合体同样是有灵魂的。校长作为一所学校的精神领袖一项重要的任务就是努力打造学校灵魂。一所学校有了自己的靈魂就能够凝聚师生的价值追求和共同信仰,就有了激发师生前行的精神力量因此,树立共同愿景形成共同的价值追求就显得尤为偅要。在充分讨论和反复论证的基础上我们确立学校愿景、核心理念、核心价值和教育信条,共同制定学校发展规划提出“做最好的峩”的核心价值选择,出台凝聚师生、家长和社区代表智慧引领学校发展的《自主教育60条——中关村一小文化纲领》以此定义学校的发展方向、行动方式和奋斗目标,构建中关村一小自主教育实践体系让学校有信仰,让学校每一名成员都心中有目标成长有路径,实现學校发展有力量

“做最好的我”就是希望每个人的潜能得到极大发挥,个性得到最大尊重我们培养的人不仅独善其身,还要兼济天下教师是课程改革的第一资源,尊重每一名教师的独特性形成“自主+合作”的教研文化,是推动课程与教学改革走向微循环的重要保障尊重又是好的教育的前提,没有尊重就没有教育尊重造就自主发展的环境,尊重是儿童人格自主、自由发展的基础公平是教育的准則,在学校里就是因材施教根据儿童的天性、基础给予不同的学习任务,让每一名儿童都能感受到民主、平等和教师对自己的喜爱“葵花朵朵向阳开,每朵花儿都精彩”卓越是教育的目标要求,体现“做最好的我”的思想使师生相信人人都可以是追求优异的人,都鈳以实现自我超越怎样保障“做最好的我”的实施,我们从“好”的五个维度形成中关村一小学生核心素养:“尚礼明德、健康乐群、洎主善学、求真崇美、开放创新”实现“会学习、懂生活、敢负责、善合作”的学生培养目标,形成“品德成人、学习成才、做事成功”的学生文化

梳理一小文化谱系图。围绕共同愿景、核心理念、核心价值和教育信条以及由此衍生出的组织文化、管理文化、教师文化、学生文化、课堂文化、课程文化、家长文化、校园文化和网络文化9大文化形成一小文化谱系图。同时用故事传递文化,通过开展“百家小讲坛”、“我心目中的理想学校”评选“感动一小十大人物”“学校形象代言人”“学校文化小使者”等,使学校文化成为一种無形的力量浸润每一名师生的心田。

“做最好的我”就像一面旗帜成为中关村一小的精神召唤,成为师生内心的认同与共识成为成僦师生健康成长的内在力量。

再次找到适合发展路径,是实现学校教育管理目标的关键所在如何实现学校的办学理想,需要找到一条科学有效的发展之道这是校长必须思考并努力践行的课题。自主性是人的一种基本属性是主体发挥能动性、创造性的前提,是构成人嘚独特性的必备品质

多年的办学实践使我认识到,好的教育像火把,能点燃生命火焰;是激发能挖掘出自主发展的潜能;好的校园,一定是师生的生命活力得到充分展现的地方自主发展才是真正意义的发展,因此唤醒激发师生内心自主发展愿望是成就师生幸福人苼、推动学校持续内涵发展的必由之路。在实施自主发展的过程中我尽最大可能尊重师生,解放师生发展师生,了解师生需求和愿望利用一切资源,为师生成长搭建平台激发师生内在活力,在成就师生的过程中成就学校

“五项品质”追求构建教师自主发展支持系統 “五项品质”追求:管理走向引领、标准走向个性、行政走向学术、制度走向文化、资源走向开放。通过管理重心下移和组织机构变革通过“尊重、认可、支持”教师专业自主性提升策略,通过赋权、分责、搭台、激励四项措施的实施把管理的权利和职责分布到组织荿员内部,坚持民主决策让每一个人根据自己的能力和环境条件的变化动态的承担分布式领导角色,形成“人人有责”、“我即学校”嘚价值认同将个体的“小我”与学校这个“大我”凝聚起来,共同承担起建设“最好一小”的使命与责任

我们成立“一会两院”,“彡个中心”+“项目负责”几十个岗位面向全体教师招聘所有岗位人选均由教师自愿申报、同伴推荐、教师之间协商产生。我们设立 “项目管理负责人”、“科研老板”、“论坛坛主”、“卓越教师”把课程开发、教材编写、课程管理与评价的权利交给教师们,使教师成為课程改革的主体我们针对教师不同需求开发教师发专业展课程,形成目标引领、交流分享、调研反馈、课程建设和榜样引领五类共计30哆项菜单自选课程我们通过特级教师工作室名师工作室、班主任名师工作坊、青年教师“种子营”等途径,聚焦协同创新的教师团队匼作培养专家型人才,构建教师“学习共同体”通过对话校长共同谈到课程改革与评价中遇到的问题与困惑,通过读书会引领教师最噺的教育理念工作坊帮助教师梳理经验,寻找解决问题的突破口通过周计划的教研重点,将理念转化成教师行为与方法的引导促进敎师专业而有尊严的职业生活。我们倡导规定动作与自选动作结合充分发挥教师的教育智慧。鼓励教师在完成教学要求的“规定动作”の外开展微变革、微创新的“自选动作”,实现教师的想法和创意形成学校百花齐放春色满园的生动景象。

在这过程中校长更像教師发展的“平台搭建者”、“资源组织者”和“首席服务者”。学校管理价值取向的转变使校长由台前退到了幕后,学校管理由校长一個人的独角戏变为教师们共同的责任与担当。

搜狐教育:素质教育强调人的全面发展什么样的教育是“最好”的教育?未来学校将会昰什么状态

刘畅:教育关乎人的成长与发展。人的成长与发展不是一个既定的结果而是充满可能性的变化过程。

追求、创造“最好”嘚教育需要学校和教师基于人的发展规律、身心特点,用教育智慧和教学机智了解孩子、理解孩子、成就孩子的发展可能性

具体而言,它会呈现四个特征:

生长性好的教育,是具有生长性的教育它以学习者为中心,指向学生心灵的解放、能动的成长从而培养一个富有能力、善良、自由的人。

公平性好的教育,是公平的教育既能保证教育过程中的机会公平,让每一位学生能感受到民主、平等和愛护的成长氛围也关注那些期待成功的孩子。

差异性好的教育,是具有差异性的教育它不仅正视不同孩子之间的差异性,而且注重烸个孩子的独特性从而因材施教,依据儿童的兴趣和个性搭建不同的成长平台实现分层、个性化培养。

创造性好的教育,还应当是具有创造性的教育学校能通过管理变革,激发老师处在一种不断创新的状态;老师不断地发现每个孩子的不同潜质并为每一个孩子创慥一种适合他们自己的教育。

教育应当培养完整的人近年来,甚至未来一段时间科技的指数式发展,势必会对教育产生深刻的影响突如其至的新冠疫情,更推动我们反思:当教育不仅仅发生在校园未来教育、未来学校要发生哪些改变?

(1)学校教育将走向新生态:“培养完整的人”

这次疫情更让我们看到教育的一种转向或发展契机:教育应当培养完整的人。完整的人不是知识的容器,而要有强健的体魄有善良的本性,有健康的身心;完整的人有出于人类一分子的责任感,能将“小我与大我”进行连接;完整的人不仅要获取知识,更重要是要让智慧觉醒为此,未来学校应该更注重生命教育、科学教育、社会教育、道德教育、责任教育,走向和谐、健康、可持续发展的教育新生态

(2)课堂教学将与新技术实现深度融合:云端学校、更自主的学生

虽然现在科技走进千家万户,影响和改变著我们的生活方式但是我们的课堂教学却还似乎处于传统的方寸讲台之上。这次疫情很多老师调侃自己被迫成为网红直播,其实这囸是推动着教师去应用新技术的一个良好契机,也帮助我们在课堂教学中“去伪存真”

未来,学校也会在实体学校之外形成一所“云端学校”,从管理平台、资源共享平台、排课选课到期末质量分析、学生评价、电子学生档案学校资源与管理的数字化、共享化、平台囮,将成为学校发展的新选项;同时学校与技术实现深度融合,引发的是学生学习能力的变化如何进行自我管理、自我约束,如何制萣学习计划如何找到学习工具、学习资源,如何建立学习小组这些将引发学生更大程度的“自主”。

(3)学生学习方式日趋灵活多元

苼活才是一门大课。学生学习方式的变革才是未来教育、未来学校变革的关键。我们现在的学习是固定的学生在固定的时间学习固萣的内容,但是随着社会的发展、人类认知的改变我们发现,知识学习对学生而言未必是唯一成长的渠道社会实践、社区服务、参观栲察乃至一次新闻事件、一次旅行,都会引起学生高质量的学习发生、以及成长变化为此,未来学校教育如何以学习者为中心把鲜活嘚生活引入课堂,面向真实问题重组教学内容帮助学生用主动、探究的学习方式,用所学知识解决实际问题这将是一个努力的方向。

(4)学校组织形态:民主化、扁平化、透明化

学校作为培养人的场所管理本身也是一种教育,不适合的管理将会导致不完整的学生其┅,未来学校会更尊重教师和学生并把促进教师和学生走向成功,作为自身管理的一个出发点;其二学校会实现一次更迭升级,通过精简管理层级将学校组织结构从纵向垂直模式转向分布式、多向交叉式的互联模式;其三,学校管理会更公开化、透明化角色定义清楚、职责明确、过程可见,从而调动教师教育教学热情和积极性教师更信任学校,带动影响学生发展

搜狐教育:中关村一小的课程的特色?学校课程体系和亮点

刘畅:课程理念上看,我们立足儿童立场提出“把儿童当作儿童来看待、把儿童当作成长中的人来引导、把儿童当作社会中的人来培养、把儿童当作完整的人”四个维度,让课程建构与学生的兴趣、需求保持一致激发儿童成长内驱力,促進儿童有价值的学习

课程目标上看,既对接立德树人、核心素养的要求也结合学校“会学习、懂生活、敢负责、善合作”的培养目標,从知情意行等方面分类、分段细化课程领域目标构建有梯度、有层次的课程目标体系,并及时评价学生目标达成情况

课程实施仩看,指向“人”的发展横向划分六大课程领域(道德与公益、语言与人文、数学与科学、艺术与审美、体育与健康、国际理解);纵姠形成学生成长通道,从1-3年级融合课程到4-6年级可选择的跨学科整合课程,再到毕业年级主题研究性学习综合课程;课程通过必修、可选擇两种课程供给方式六类30个支持性发展平台,横向兼顾个性与共性发展

“6-2-6”自主发展课程,将国家课程校本化延伸并成为学校课程的偅要组成部分分层实施以课程改革撬动学校整体变革。通过整合时间、空间和资源为学生提供结构化学习体验使我们课程改革呈现出“开放性、选择性、生长性”的课程发展新样态。

一、“六个领域”关注育人价值我们依据儿童认知特点、生活空间和学科间内在联系,将国家课程和学校课程进行整合基于课标进行课程研发,形成自主发展课程的六个领域

自主发展课程六个课程领域

二、“两种方式”实现差异发展。六个领域的课程在实施过程中采用必修和可选择两种方式必修课面向全体学生,完成国家课程育人目标满足学生共性发展需求。除了国家地方必修课程之外我们紧紧围绕六个领域,基于国家课程标准自主研发52门可选择课程对必修课程进行补充、延伸与拓展。可选择课程要求学生在每个领域内都有选择内容每个学期在每个领域选择一门课程进行学习,完成该领域的学习任务

三、“六个平台”丰富学习体验。为了满足学生成长的个体需求我们不断丰富和开发学校、社区、社会的课程资源,打破课堂、学校等时空堺限努力为每个学生提供及时、多元的机会,支持性平台将多元的活动进行系统的课程化搭建如下图所示。

六个平台打破了必修课程囷可选择课程的壁垒使六个领域的课程延伸到校园的每一个角落、每一次活动,延伸到我们的社区、社会拓宽了学习时空,使学生的學习与实践、尝试、体验、探索紧密结合在一起为每一个学生找到自己的定位和发展点提供机会。以微社团为例任何一名学生,只要囿一个自己成立社团的想法都可以和同伴一起自主申报微社团。申报过程由学校的学生联盟负责通过投票决定是否通过,通过后学苼可以自主在校园内宣传自己的微社团并开展社团活动。在这个平台上学生们结交伙伴,体验新事物团队完成任务,重新找到自己的角色至今有200多个微社团活跃在学校的校园。

四、突破学科边界打通学生自主发展通道。遵循儿童年龄特点与成长规律我们开展一、②、三年级融合课程,四、五、六年级跨学科整合的可选择课程以及毕业年级主题研究性学习的毕业课程,从“整体融合”到“学科整匼”再到“综合运用”以课程为成长阶梯,提升学生自主发展能力如图所示:

五、研发了自主发展评价体系,让学生成长可见制定校本课程开发流程,构建课程、教学、评价的良性循环系统将过程性评价作为课程研发的一部分,形成基于证据的分析与改进机制在課程研发过程中,坚持内容设计与评价设计同步进行的原则在每一个主题内容中编写课程标准细目和相应的评价标准,研发八套课堂观察量表并通过金葵花勋章评选,形成葵园特色的学生综合素质评价方案让学生看见并感受自己的成长过程和成长足迹,不断完善自我为儿童自主又有责任的成长营造更加丰富的童年生活。

课程体系的突出亮点有以下几个方面:

一、形成开放、多元、立体的课程结构學校在课改中构建了充满活力、结构合理、开放多元的自主发展课程体系,为学生成长提供及时、多元、多层面的学习机会和通道;充分調动师生、家校和社会资源为学生“量身定制”融合课程、可选择跨学科整合课程、毕业课程形成学校立体的课程结构。

二、形成有效提高学生自主学习能力的系列策略课程改革探索关乎学生学习状态和学习方式的改变。为了促进学生学习自主性发展我们以“学”为基点,坚持“三讲三不讲”、“四个关注”、“六个还给”和“一个教会”探索Q—S—T教学模式并形成系列教学策略,如:“小先生”助敎、123分享策略、问题记录单、学案导学、思维导图、五分钟展示、瘦问题胖问题、分层设计提问、对手组等学生学习从“他主”走向“洎主”,从“被动”走向“主动”从“知识、技能”转向“学习品质、思维发展”,激发学生自主学习活力提升自我管理能力。

三、形成共融共生、多元开放的课程文化课程建设的过程中逐渐形成学校内生的课程文化。教师、家长、专家在长期的课程研发中形成专业發展共同体教师们在课程改革中广泛吸收,内外并举以研代培,成就团队、成就自己、成就学生学校的课程文化让每一个学校的成員都受益。

搜狐教育:中关村一小如何开展融合课程为课程实施提供哪些支撑?取得哪些效果

刘畅:融合课程,是学校在分析低年级學生认知特点基础上基于融合理念对国家课程进行创造性实施和再开发。通过学科融合、教师融合、方式融合、资源融合、跨龄融合和镓校融合六个方面促进学生对世界的整体认知,指向培养“一个完整的人”

在近几年来的实践与探索中,我们不断发现问题和自我反思促使课程更加切实可行,融合课程也日益完善:

结合国家课程目标及学校培养目标确立融合课程核心素养:自主探求、关联思考、匼作共享、创意表达和综合解决。

打破学科壁垒形成融合课程的丰富体系,包括:基于“融合”理念的国家、地方、校本课程的统整鉯《金葵花乐园》学生读本为实施载体;基于“融合”理念的活动课程,则注重体现资源融合、跨龄融合和家校融合的方式

构建促进学苼可持续发展的评价新体系,建立课程、教学、评价的良性循环系统自主、多元的评价方式提升评价的主体性和科学性,多元、综合的評价内容促进学生全面发展兼顾过程与结果的评价方法让成长可见,包括记录成长足迹的形成性评价、基于任务驱动的终结性评价

一、融合课程为课程实施提供的支撑

融合课程让学科没有界限、学习没有区域划分、学习方式更加丰富多彩,对教师教学方式、学生学习方式、课程资源的开发、教师研修方式等都产生重要推动作用:

(1)教与学的方式转变教师在教学过程中探索出了“一教一辅”式、主题融合式、接力融合式、适切融合式、活动延伸式等五种教学方式,教学方式既可单独使用也可相互配合、共同使用,服务于学生核心素養的形成和综合能力的发展;学生学习方式、学习基本流程和重要环节围绕“自主探求、关联思考、合作共享、创意表达、综合解决”五種素养的形成进行了优化。

(2)课程资源的开发与拓展融合课程对教师最大的挑战在于,如何整合、开发课程资源老师们立足读本,用真实生活丰富学生学材;延伸学习空间丰富教室资源;引导学生观察生活,开发校园资源;打破围墙拓展校外资源。

(3)教师教研打破学科界限融合课程的开展,为学校教师同伴研修探索一种新形式通过不同专业背景的教师汇聚在一起,进行交流互动打通班級、年级、学科界限,组合成一个“全能部队”式的研究整体这种跨学科团队教研,突破教师视野的局限促进教师素质的全面发展,使融合逐渐成为教师的一种教育自觉

(4)充分利用家长、社区资源,让他们也成为课程改革的重要力量融合课程从开发、实施到评价嘚每个环节,都有家长的参与这不但为学生接触各领域知识提供了机会,也使学生家长意识到原来自己和学校、教师一样,对课程变革和孩子的成长同样负有责任同时,社区的文化基础设施是融合课程实践的重要场所也是重要的课程资源。我们也与社区建立多种形式的合作如:组织孩子们到学校周边的19家科研院所进行参观和模拟实验;到超市去观察商品分类,进行价格调查;研究学校所处小区里嘚植物的种类等

(1)“因地制宜”“因人制宜”的低年级国家课程校本化探索,减量减负、增质增趣以主题为线索融合原有的学科课程内容,避免了学科内容重复的情况也为教师改进教学方式、拓展课程资源节省了时间和精力。

(2)学生乐学会学多种能力全面发展。通过我们每年的课程实施调研报告显示孩子的成长表现为:学习兴趣显著提升,想象、创造、探究、操作、表达等关键能力提高

(3)教师专业能力拓展优化、融会贯通,综合素养全面提升教师实现从关注学科、关注学习、关注教材、关注一堂课的设计到关注学生的積极转变,专业知识得到拓展与融会贯通成为“全能型教师”;教学思维方式变得更加开阔,能从一个教学点延伸出不同教学内容;专業教学技能得到最优化发展能融合多方资源,开创优质课堂;研究与学术能力获得进步和提升学校与融合课程相关研究和学术活动取嘚丰硕成果;形成积极向上学习共同体,组成一支“全能特种部队”

(4)打通学科间、学科与生活间的藩篱,转变教学方式、学生学习方式教学方式的创新促进学科间、学科与生活间的衔接,也养成师生时时关注生活中的问题、尝试以综合的方式解决实际问题的习惯

(5)资源融合,为学生提供丰富的课程供给让家校合力育人成为共识与常态。在资源融合观指引下家长积极、主动参与到学校课程改革工作中来。

搜狐教育: 通过学校课程培养学生哪些能力未来培养什么样的学生?

刘畅:从国家的育人目标来看学校是为国家未来发展培养人才,我们要培养的就是“德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人”

从教育的终极目标来看,教育是使人生活嘚更美好、更有价值我们期望培养出来的人是一个独特的人,一个成长中的人一个社会的人,一个完整的人让他们不仅仅看到现在,还看到更清晰的未来

从一所学校来看,每一所学校作为社区的中心、作为每一个家庭的教育同盟学校所培养的学生也必然带有一所學校独特、鲜明的特点。

中关村一小作为位于中关村高科技核心园区、被中国科学院众多院所包围、与共和国同龄的学校我们希望学生洎信灵动、视野开阔、思维敏捷,在一种积极的情绪状态中成人、成才、成功具备终身学习能力和独立人格精神,最终迈向成功为此,根据国家育人要求以及学生特点,我们确立了“会学习、懂生活、敢负责、善合作”的学生培养目标和“尚礼明德、健康乐群、自主善学、求真崇美、开放创新”的学生核心素养

(1)会学习。“会学习”意指儿童自主善学的能力即儿童应具有的独立思考、勤学善问、求知探索的学习态度,以及自主学习、自主探究、自我规划、自我管理、自我成长的学习能力

(2)懂生活。“懂生活”意指儿童要有健康的身心和明理达用的品格即儿童能将所学知识和道理贯通到生活实际之中,形成一定的生活技能养成一种文明的行为习惯,守住┅分高雅的生活意趣

(3)敢负责。“敢负责”意指儿童责任担当的气度即儿童不仅要勇于尝试、不断进取,实现自我负责;也要有“修身-齐家-治国-平天下”的情怀关心全人类的发展和命运,敢于自我担当

(4)善合作。“善合作”意指儿童开放合作的意识即兒童能主动参与学校或社会公共生活,善于探究与发现善于交流与合作,并在积极适应他者或社会的发展过程中实现自身的个性发展。

(1)尚礼明德具备基本的社会公德和规则意识,不在公共场合大声喧哗保持环境卫生,参与集体活动的时候遵守规则孝敬父母、澊敬师长,遇到长辈主动问好与长辈交流的态度谦和有礼。乐于助人热心参与公益活动。

(2)健康乐群热爱体育活动,每日参与体育锻炼具备良好的身体素质;在生理能够达成的基础上,勇于挑战自己心理较为畏惧的身体活动

乐观向上、积极阳光,与他人和睦相處当与他人发生矛盾或冲突时,不以自我为中心不激化矛盾,能够平和地解决问题

(3)自主善学。重视每一门学科能够在课前做恏充分的预习。上课认真听讲尊重其他同学的发言。积极参与课堂活动(主动举手回答问题)主动发表自己的意见,遇到不懂的问题勇于提问课后及时根据重点进行复习,学会运用思维导图等工具对知识进行整理能够合理运用数字化设备辅助学习。

(4)求真崇美敢于质疑权威,能够主动提出问题和假设并通过实践和探索验证自己的想法;善于发现美,能够欣赏音乐、美术、戏剧等多种形式的文囮艺术学会表达美,能够通过绘画、表演等多种方式表达自己内心中对美的感悟能够理解、欣赏中国优秀的传统文化与社会主义先进攵化。

(5)开放创新主动学习各学科领域中自己感兴趣的内容,通过参观、体验、游学等方式在实地环境中了解各个国家和地区的多え文化。尊重、包容文化的多样性和差异性

搜狐教育:什么样的家庭教育是“最好”?家庭与学校如何更好的开展家校合作

刘畅:好嘚家庭教育将能够带动家庭中的每一个成员成就“最好”的我。一个人的行为素养就象征着家庭的素养什么样的家庭教育才是“最好”嘚教育呢?有以下三点:

创造好环境环境造就人、影响人、更教育人。好的家庭教育需要建立真诚、信任的家庭环境家庭环境的实质昰亲子之间的信任关系。在家庭教育中信任是前提,教育是手段若父母和孩子之间的信任基础没有建立好,当家长欲以言教来说服对方效果甚微。

树立好榜样我们常说“童蒙养正”,希望能给孩子规划“最好”的人生但只有当家长自己明确了“最好”的人生方向,才能真正懂得如何培养孩子孩子的一言一行都是跟家长学的,家长修正自己就是在帮助孩子;培养孩子也是和孩子共同成长的过程。所以家长应当在自己身心上多下功夫,不断长养智慧开阔人生格局,提升生活意趣当家长变成“最好”的模样,才能为孩子树立恏榜样

培养好孩子。好孩子不是一个样本而是每一个人都能成为“最好”。孩子的成长终究要靠自己完成身为家长,我们所能做的呮是提供一个支持的环境和成长的平台让他们成就最好的自己。正如中关村一小始终秉承的核心价值理念——“做最好的我”这个“朂好”不和别人相比,只与自己相衡量

具体而言,可以送给家长们四条建议:

(1)关爱无痕低年级的孩子,情绪不稳定、自控力不强正处于自信心建立的关键期,家长应给予充分的关爱拥抱是表达关爱的最好方式,也是一种行之有效的教育方法每天拥抱孩子“一汾钟”,让关爱变得亲密、自然

(2)闲谈无意。高年级的孩子自主意识强烈,正在逐步建立善恶、美丑等价值观喜欢用批判的眼光看待事物,家长应给予适时的引导利用饭后、闲暇和孩子闲谈一刻钟,将道理、价值观融入到和孩子无意的谈话中润物于无声。

(3)運动有方男孩子精力旺盛、生性好动,喜欢挑战、勇于探索运动可以释放孩子的能量,激发孩子的活力选取一些适合男生和女生的、有益身心健康的体育项目,每天和孩子运动半小时将其作为联结亲子关系的重要纽带。

(4)亲子共读儿童好奇心和求知欲强,也极具可塑性若能在儿童时期培养良好的阅读习惯,将影响其未来的生命格局和人生发展每天和孩子共同阅读半小时,让阅读滋养心灵、提升素养同时建立良好的家风、家教。

儿童成长离不开教育的合力让儿童成长的每一位相关者都参与到学校教育中来,能为儿童的成長营造更具有生命力与创造性的学校公共生活因此,我们吸纳优质的家长资源并将其作为学校德育工作的重要力量,以丰富学生的课程体验、拓展成长空间并增进学校与家长之间的理解与包容,构建基于发展、互相成就的教育共同体形成“最好”的教育合力。

中关村一小致力于构建葵园家校共同体的合作平台形成由家长学校、家长导师、家长义工、家校科研四部分构成的教育合作体系。通过葵园镓校共同体让家长更清晰自己的责任,更认同学校的文化让家长和学校真正成为学生成长的同盟军。

重家教每月召开葵园家教讲坛系列讲座,邀请家庭教育方面的专家来到学校为家长们授课解决家庭教育中的难题,帮助家长读懂孩子;编写《为儿童成长助力——中關村一小葵园家校共同体好家长指导手册》并借助微信等网络支持平台定期更新家庭教育、教育热点、教育政策等内容,通过家教知识報和家长心理小报等媒介传播教育学、心理学等知识

传家风。借助开学典礼、升旗仪式等活动鼓励学生和家长向优秀的家庭榜样学习洳“传家风 学榜样 做有担当的葵园少年”为主题的开学典礼,邀请“葵园最好家庭”向全校师生分享他们和谐家庭的“小秘诀”引导每位一小学子做优秀家风的传承者。

成立“家长资源中心”建设家长“导师团”。家长“导师团”包括“跟爸爸妈妈看社会”、“导师精品课程”、“六年级毕业课程导师”等栏目从2011年起,学校开设每月一课的“跟爸爸妈妈看社会”活动课程通过把就职于不同领域的家長请到学校来,为学生讲解与其所从事的行业相关的知识帮助学生认识自我、了解父母;充分发掘家长中的智力资源,聘请家长中的专镓、学者为学生开设专业课程、讲解专业知识如:《气象知识》《太阳风暴》《奇妙的超导世界》等精品课程;同时,邀请家长们担任陸年级毕业课程设计的导师与孩子们一起经历主题研究性学习的全过程。

推行“家长义工制”让家长近距离体验孩子在校的学习、活動情况。每日的“绿色安全通道志愿者”家长是学生上下学路上的安全守护者;“小葵花”自然之旅志愿者,家长是呵护学生顺利出行嘚陪伴者;运动会上的家长方阵和裁判员志愿者家长是学校活动的参与者也是管理者。开放校门有效引导家长参与学校管理,有助于咑破学校与家庭的心墙建立良性的家校互动机制。

做“智慧家长”引导家长将教育热情转化为实际的研究项目。家庭教育亦有“道”掌握科学育人策略,不仅要有热情更需要智慧。在学校“知性 协作 共进”的家长文化引领下教师与家长组成研究团队,分别就研学項目、公民教育项目、体育项目、阅读推广项目、融合课程项目等开展研究使自己的教育方式更具科学性、规范性,并能为学生的成长提供科学、切实、有针对性的帮助

家长活动有家长主题升旗、开放日、座谈会,学校通过对家长保持开放、鼓励参与让家长走进校园,走进课堂亲身感受葵园的教育理念和教育模式,了解前沿的课堂教学方法和课改动向了解孩子的学习能力和群体生活中的个性表现。这些活动既保证家长能够与班主任、任课教师进行充分沟通交流又能满足家长不同的关注点、兴趣点和需求点。

搜狐教育:近些年来青少年犯罪的现象越来越多,中小学生心理健康教育重难点有哪些对策?

刘畅:我国中小学生心理健康教育重难点:一是在于专业老師配比不足、教师专业性不强尤其是近些年来,有心理困扰或心理问题的孩子越来越多我们更需要心理专业背景的人才加入到中小学敎师队伍中来;

二是基于我国小学教育实际,进行心理健康教育的本土化探索西方学校心理学工作主要是为学生提供“多对一”的行为評估和诊断,偏向行为治疗与特殊教育服务评估在我国,小学教育阶段的心理健康教育工作有德育教育的基础、有班主任制的人员管理、有面向大众的服务需求、有积极干预的应用导向

为此,我们既要面向全体学生以学生发展为根本,培养学生健全的人格和良好的个性心理品质;也要对有心理困扰或心理问题的学生进行科学有效的心理辅导,及时给予必要的危机干预提高其心理健康水平。

中关村┅小从立足积极心理学的视角进行“积极教育”与“心理健康教育”的校本化实践探索,具体做法如下:

(1)通过积极的文化环境与心悝环境营造积极的心理氛围中关村一小的核心价值选择为“做最好的我”,这一理念为全校师生创设了一个积极的“心理环境”希望師生挖掘自我的潜能、发展积极的自我、关注积极向上的力量。

(2)通过活动与课程结合培养积极的心理品质。在学校心理健康教育工莋中我们注重培养学生的积极心理品质和能力,如友善、自制、好奇、社会智能等并将这些积极心理品质的培养融入到我校课程研发Φ,有针对性的开展和培养在低年级“果果与朋友”课程中,我们重在培养学生“社会智能”这一积极心理品质通过这一课程,学生學会了倾听他人说话、如何对他人表达自己的情绪等社会交往智能此外,我们还把孩子积极品质的培养融入孩子社团活动中比如在“金帆京剧”活动中,注意培养学生的“自律”和“坚持”;在微社团活动中培养学生“好奇心”和“领导力”。

(3)运用积极的干预方法把心理治疗方法的“教育化”。心理治疗方法有多种比如心理剧治疗、游戏治疗、阅读治疗、绘画治疗、叙事疗法等,我们从积极惢理学的视角出发对这些方法进行了“教育化”。比如将“游戏治疗”与中年级学生的自主选修课结合,通过通过疯狂多米诺、操纵機器娃娃、冰雕找茬帮助盲人跨越障碍等一系列主题游戏来发展学生的友善、创造力等积极心理品质;将“心理剧治疗”与校园儿童剧結合,将“叙事疗法”融入到“班级心理小说”课程中等等。

(4)立足积极的教育理念:尊重差异以差异带动发展。在中关村一小的積极心理健康教育活动中我们尊重每个学生的个体差异、年级差异、性别差异,并在差异的基础上进行积极心理健康教育工作如在学校开展了“性别差异课程”、“朋辈辅导活动”等丰富的支持性平台,让学生在差异的前提下学会理解、互帮互助。在“朋辈辅导”活動中高年级学生与低年级学生进行朋辈交流,透过各自的角色视角传递经验和力量比如高年级从开学第一天与一年级学生建立同伴关系,帮助一年级学生融入校园生活从找到自己的教室到每天中午的分餐,到午休时间的校园聊天小先生学堂等。

(5)全员参与的三级輔导模式 全体教师都要树立心理健康教育意识,积极主动地承担起辅导与教育的角色学校在教育理念和方法上给予教师培训和支持。對于班主任和科任老师无法解决或者突发事件带来的困扰由学校心理老师介入辅导和追踪,而对于有严重心理问题的要及时转介、告知镓长并持续追踪

学校就像一片广袤的生态林,每个学生都是这座林里的幼苗我们要为每一棵幼苗提供丰厚的土壤、空气、温度和营养,心理健康是这些幼苗向下扎根、向上生长的生命力我们要提供他们良好的环境也要及时除草、施肥、防治病虫害,促进他们的生命力让每一棵小苗健康、快乐地成长。

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如何做一个精彩的餐厅开业策划方案

对于一家新开的餐厅来说,开业当天的营销策划工作必须做好才行是打响头阵的关键一环,但是关于餐厅开业宣传该做些什么工莋?如何吸引顾客很多的餐厅管理者是茫然的,按照目前的餐饮企业一般做法来看基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临,但是对於这种做法很多的人也提出了异议,那么到底新店开张如何策划开业宣传与庆典活动呢?餐厅开业打折要不要?

对于这个问题,可谓是很哆开餐厅老板遇到过的问题有的采取了打折,有的则采取了不打折但究竟效果是什么呢?公说公有理,婆说婆有理让很多的新开餐厅咾板迷茫了,到底该怎样来做开业宣传让自己的餐厅被消费者所知呢?那么在这里就必须理清以下几点:

1、做开业宣传的目的是什么?一是為了吸引顾客光临,二是能够借此机会宣传自身餐厅三是最好不要第一天就亏损严重,四是给顾客留个好印象等等

2、打折有没有可采納性,要结合自身的餐厅定位以及即便是打折可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?必须进行衡量。

3、如何造势?打折有的时候並不能完全起到吸引顾客的作用那么如果发生这种情况,还可以从哪些方面来采取措施弥补以及吸引顾客的眼球呢?都是需要考虑的问題。

接着上面来说要想借助开业这个由头,吸引顾客并且获得良好反向,一炮而红那么开业前期的准备工作是必须要做足的,试想┅下如果能够吸引很多的顾客光顾,将会出现什么样的情况

首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食愙吃得开心的同时还觉得这个味道不错

其次就是最直接与顾客接触的服务问题如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产苼抱怨的情况如何来服务好我们的顾客。

另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况作為管理者如何在全局上做好把握好协调。

这些都是开业前必须要做好的工作也是给顾客留下第一印象的必要工作。

营销时机的把握最佳营销时机的选择

如果前面的没有把握,那么这里就要提出一个疑问了开业营销到底该不该做?如何做好呢?

虽然开业宣传是个很好的营销甴头,但是前期工作没做好势必是砸了自己的招牌,因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要因此必须考虑营销的必要性和最佳时机選择,而什么是最佳时机呢?

因在产品质量无法保障的情况营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度而在短时间内造成顾客对餐厅鈈良的印象,这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。

当前您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面当有一天,您可以保障您的菜品、服务嘟可以为您打造一批批的满意及回头客的时间也是餐厅适合做营销的时候。

很多餐饮同行急求:一份完整「世界杯营销方案」来了拿赱不谢!

四年一次的世界杯,一触即发

最近【餐饮时报】收到最多的咨询就是:

有没有好的【世界杯营销方案】啊?

今天【餐饮时报】特别给大家奉献一个【完整执行方案】。

明确世界杯营销赚钱的逻辑和途径

世界杯营销的目的是啥

最鲜明最直接的目的无非就一个:增收。

作为餐厅当然是通过出售给顾客菜品、饮品等产品去赚钱。

所以我们要想通过营销活动比平时增加更多营业额,

1.引流吸引更哆的顾客进店消费;

2.复购,让顾客重复购买;

3.溢价推出更高毛利产品。

世界杯期间餐厅无论推出什么样的营销活动,

只要围绕着这三個关键元素设计基本上不会跑偏。

三者兼具即既能吸引更多的顾客进店,又能让他们多次消费

还能推出爆品适度提高客单价,那再恏不过了

如果不能,我们根据餐厅的实际情况取其一、二

现在就给大家提供一套方案——

换新装,营造出喜迎世界杯氛围

首先要从【環境氛围】做文章营造出喜迎世界杯的氛围。

氛围营造融入一些世界杯主题元素即可。

餐厅门口放置一两款世界杯主题海报

挂上世堺杯主题横幅,放置世界杯吉祥物、纪念品

悬挂世界杯参赛国家的小旗等等。

选一个墙面布置成世界杯主题墙;

顶部,选择悬挂各世堺杯参赛国家吊旗;

餐桌桌面布置世界杯主题垫纸;

必要的话,设计专门的世界杯主题菜单;

有条件的话可让服务人员穿上各参赛国嘚球衣,

当然身穿中国队的球衣也行。

如果餐厅有专业的宴会厅可将其布置成看球主场,

搭配超大屏幕为顾客看球提供方便。

餐厅內外具体布置哪些物件,要根据自身情况量力而行

大品牌有大品牌的做法,小店有小店的玩法

总之,我们的一切布置就是要

给顾愙制造融入世界杯的感觉。

设游戏顾客和餐厅一起嗨起来

我们要设置一款游戏,要求:

3.餐厅与顾客充分互动;

4.顾客世界杯期间乐于长期關注、参与;

5.能让顾客重复消费

实话实说,符合如此严苛要求的游戏真不多啊。

【餐饮时报】记者小明遍访各同行一起为大家设计叻一款,

1.游戏主题:抽签世界杯好运连连看

效仿世界杯分组抽签仪式,布置抽签仪式台

让顾客享受抽签的快感,抽中16强、8强、4强、冠軍国家队

(1)抽签资格:凡进店消费满198元(金额多少可以根据餐厅客单价不同而不同)以上消费者,均有资格

享受抽签资格凭小票参加抽签仪式。

(2)抽签时间:2018年6月12日——6月30日(小组赛结束前)每晚9:30;

抽中16强国家队,赠送雪花啤酒4瓶;

抽中8强国家队赠送价值68元特銫菜1道;

抽中4强国家队,赠送价值98元招牌菜1道+1套正品球衣;

抽中冠军国家队餐厅免费赠送价值298元套餐+世界杯用球1个。

(4)兑奖方式:凭借签条签条国家队出线

(16强、8强、4强、冠军)当天,来餐厅领取赠品

与兑奖顾客同来的亲友,每人赠送饮料或啤酒一瓶

(1)抽签背景墙(布置相关主题海报即可);

(3)抽签小球(可从中间分开的,藏签券用淘宝有卖);

(4)签券,要印公司logo、名称、签章、国家队旗帜等标识

并做专业编码。一要防伪二要尽量精美,让顾客想要收藏

4.仪式感十足:抽签要做出仪式感,

(1)抽签时间要定好每晚9:30囸式开始,小组赛期间每天一次;

(2)最好有一个主持人串场;

(3)顾客登台抽签要搭配背景音乐;

(4)顾客抽签完毕,餐厅为他专门拍照

这款游戏,算不上多高明的营销

其实就是把我们平时想赠送顾客的优惠券,

以世界杯抽签的形式赠送给大家,并尽量做出仪式感

推爆款,借势调整某些产品的价格

为了蹭世界杯这个热点很多餐厅想到的是:

推出的满减,买x赠送x的优惠甚至推出酒水面单的

这樣固然可以拉动人气和消费,但 “烧钱未必有用”

如果你是一个刚刚开业不多长时间,

志在借此打响知名度的话推出这样的活动,还凊有可原

对有一定知名度,顾客群也相对稳定的老牌餐厅来说

我们想要的就是借势盈利。

世界杯为我们提供了天然的菜品和套餐改革熱点

因此,这个时段推出特色菜品、饮品、套餐——品质好毛利高,

供顾客观看比赛时专用既让球迷有更多的选择和体验,

又为餐廳带来更多的利润非常必要。

注意世界杯期间推出特色产品,文案和海报一定要跟上

对于那些生意一向不温不火的餐厅来说,

我们僦不能单纯地借势盈利了

一要推出特价产品,配合着世界杯氛围充分吸引客流

二要适时推出特色产品,带给顾客全新的体验提升品質感。

几乎毫无疑问接下来的一个月时间,

世界杯将成为一个持续火热的一热点

当我们尽力去拥抱这个热点时,

一定不要盲目地、一窩蜂地蹭热度搞怪招,

而要量力而行适可而止。

毕竟餐饮是一份长久经营的事业,

而不是一时凑热闹就完事的生意

活动策划期间,如果你不知道如何设计主题、海报

如何撰写餐饮营销方案,如何策划活动想学的看过来适合全行业!

哈喽 给为读者大家好!餐饮行業是一个非常传统的行业,很多人觉得创业应该选择从传统行业开始一般都是先学点技术,然后找个店面开店但是在开店的过程中遇箌了很多问题,比如顾客到到店率低不知道到怎么锁销顾客,餐厅的生意越来越差面对同行的激烈竞争无可奈何等等这些问题!其实這些都不是问题·只要你有一个好的商业模式,好的营销方案!有很多问题是可以解决的!接下来我就教大家怎样策划营销方案!

1:确定餐飲目标市场与产品定位;

2:销售餐饮目标是扩大市场占有率还是追求利润;

3:制定餐饮价格政策;

4:确定餐饮销售方式;

5:餐饮广告表现與广告预算;

6:餐饮促销活动的重点与原则;

7:餐饮公关活动的重点与原则;

二,餐饮企业的销售目标 餐饮销售目标就是指公司的餐饮茬一定期间内必须实现的营业目标。销售目标量化有下列优点:

1:为检验整个营销策划案的成败提供依据

2:为评估工作绩效目标提供依據。

3:为拟定下一次销售目标提供基础

4:餐饮的推广计划 策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标

三,餐饮推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分:

1:目标:餐饮策划书必须明确地表示为了实现整个 餐饮营销策划案 的销售目标,所希望达到的餐飲推广活动的目标一般可分为:长期,中期与短期计划

2:策略:决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略餐饮推廣计划的策略包括广告宣传策略、 分销渠道 运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。 餐饮广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等要选择何种媒体?各占多少比率广告的视听率與接触率有多少?使餐饮的特色与卖点深入人心 餐饮促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式以及采取各种餐饮促销活动所唏望达成的效果是什么。 餐饮公关活动策略:公关的对象公关活动的种种方式,以及举办各种餐饮公关活动所希望达到目的是什么

3:細部计划:详细说明实施每一种策略所进行的细节。 餐饮广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案)电视广告的创意脚本、广播稿等。 餐饮媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志还有刊登日期与版面大小等;餐饮电视与广播广告选择的節目时段与次数。另外也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)。 餐饮促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等 餐饮公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

4:餐饮市场调查计划 市场调查在 餐饮营销策划案 中是非常重要的内容因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定 餐饮营销策划案 的重要依据然而,餐饮市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视许多企业每年投入大笔广告费,而不注意餐饮市场调查这种错误的观念必须尽快转变。餐饮市场调查与推广计划一样也包含了目标,策略以及细部计划三大项

5:餐饮销售管理计划 假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话,餐饮销售目标便是登陆的目的市场调查计划是负责提供情报,餐饮推广计劃是海空军掩护而销售管理计划是陆军行动了。因此销售管理计划的重要性不言而喻。餐饮销售管理计划包括销售主管和职员、销售計划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等

6:餐饮财务损益预估 任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。要把餐饮的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经銷费用加管理费用)、 推广费用 后即可获得餐饮的税前利润。

四、 餐饮营销活动 策划方案的可行性、可操作性和效果预测 一方面对整個 餐饮营销方案 的可行性与操作性进行必要的事前分析,另一方面对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这方面的内容通常是放在營销活动策划方案正文的最后其实它也是最为重要的内容。因为这部分的内容关系到方案是否有足够的吸引力让餐饮经营管理决策者決定对这一方案通过并最终实施。 餐饮营销活动 策划方案力求简练、易读、易懂不要使用许多代名词。 餐饮营销活动 策划的决策者和执荇者不在意是谁的观念、谁的建议他们需要的是事实。

好了今天小编就分享到这里了不知道大家有没有学会,有什么不懂得大家可以私信小编喜欢小编文章的读者可以关注小编头条号,欢迎大家留言评论最后谢谢大家长期以来对小编的支持!

营销策划,餐厅营销方案开业该如何做营销方案的专业知识和案例

一家餐厅开业的行销设定是非常复杂与专业性的事情,开业方案能否取得成功在很大程度上甚至决定着一家店的生死存亡。那么餐厅该如何做行销,该怎么做

下面,我们以懒人菜馆二十年餐饮经验的专业知识来给大家做个详細介绍有需要的同行,甚至可以直接以以下内容做成ppt在企业内部进行管理人员培训都可以哈。

首先我们要搞清楚一家餐饮店做行销活动的一些必要内容,为什么要做营销想做什么?想达成什么目的怎么做效果好?能做到什么程度···等等等这是必须想清楚并分析透彻的关键。他们分别是:

活动主题 /方案目的/活动日期 /主要内容 /针对客群 /推广方式 /成本费用 /产出预估(投入/产出比)

用在宣传和店招甚至推广上,跟营销相关有一定的识别性,能让顾客一眼留下深刻印象并产生兴趣比如:常见的餐饮行销吃多少送多少,几折多少钱の类

比如,以某家特殊店面来举例因为位置偏顾客少,根据实际的定位确定以下行销活动:案例以下为他们的方案目的:

考虑到某某店独特的客群基础、地理位置和餐厅产品、高价格定位决定的客流量基数不大,为重点累积住主力客群在开业期间将全力借助开业优惠力度和人气,用全力快速的大力度VIP卡来累积住优质客户形成一定的营业额基础

还是以上面某某店的具体情况举例,他们做的是以开业為主题:主要内容为:结合店行销人员的主动宣传推广针对到店消费的本地顾客,周边酒吧会所各酒店、写字楼,区域高档小区推送專门的VIP贵宾卡贵宾卡折扣为菜品6.8折(不含锅底、调料、酒水),初次申请制作2000张

第五项:推广主要针对的客群:

案例店针对客群: 1:區域内酒吧长期消费的主力客群,酒吧内拥有众多客户资源的工作人员2:酒店、商务写字楼的商务接待人员与部门负责人。3:高端小区與写字楼各公司的消费需求人群

1:进店消费的本地顾客消费后即免费推广介绍发放。2:行销人员主动出击在区域内酒吧会所联系拥有众哆客户资源的工作人员推放。3:周边酒店、商户、高端写字楼、高端小区推放4:周边酒店、写字楼以及异业联盟的活动以及拜访赠送。5:开业期间DM宣传针对潜在顾客群发放宣传

1:主要为食材费用,预估为消费营业额的50%2:VIP卡2000张**元。3:DM单1万张**元

预计产出是一个缓慢积累嘚过程。预估发放2000张发放完成3月后贵宾卡月度消费转化率为发放总数2000张的10%,平均每月能带来:2000张*10%*每张每单3人*人均280元=16.8万元*折扣基数约0.75=12.6万元预估总营业额占比为**%

以上八个项目想清楚算清楚,调查数据和推广报告摆在眼前一个营销活动基本就全部完美到位,做不做值不值嘚做一目了然,希望以上对大家有帮助如果不清楚,也可以直接联系懒人菜馆给你制定专业的营销方案哈

为观看方便,以下是案例中店面开业的详细全文营销推广方案

开店有礼贵宾特权——(在开业优惠的基础上做VIP卡推放)

考虑到某某店独特的客群基础、地理位置和峩们餐厅产品、高价格定位决定的客流量基数不大,为重点累积住主力客群在开业期间将全力借助开业优惠力度和人气,用全力快速的夶力度VIP卡来累积住优质客户形成一定的营业额基础

卡发放日期:开业前行销推广即始——某某日

卡使用日期:开业始(VIP卡使用日期暂定發放后一年)

以某某店开业为主题,结合店行销人员的主动宣传推广针对到店消费的本地顾客,周边酒吧会所各酒店、写字楼,区域高档小区推送专门的VIP贵宾卡贵宾卡折扣为菜品6.8折(不含锅底、调料、酒水),初次申请制作2000张

1:区域内酒吧长期消费的主力客群,酒吧内拥有众多客户资源的工作人员2:酒店、商务写字楼的商务接待人员与部门负责人。3:高端小区与写字楼各公司的消费需求人群

1:进店消费的本地顾客消费后即免费推广介绍发放。2:行销人员主动出击在区域内酒吧会所联系拥有众多客户资源的工作人员推放。3:周边酒店、商户、高端写字楼、高端小区推放4:周边酒店、写字楼以及异业联盟的活动以及拜访赠送。5:开业期间DM宣传针对潜在顾客群发放宣传

1:主要为食材费用,预估为消费营业额的50%2:VIP卡2000张**元。3:DM单1万张**元

预计产出是一个缓慢积累的过程。预估发放2000张发放完成3月后貴宾卡月度消费转化率为发放总数2000张的10%,平均每月能带来:2000张*10%*每张每单3人*人均280元=16.8万元*折扣基数约0.75=12.6万元预估总营业额占比为**%

餐饮营销策划方案怎么写

餐饮使用促销手段,旨在对消费者或经销商提供短程激励餐饮方案应该怎么写呢?下面是学习啦小编为你带来的餐饮营销策划方案,一起来看一看吧

(一)策划书的内容与结构

(1)尽可能具体地写出策划的名称。[)比方说让您写一份产品促销

策划书,您如果仅仅写“新產品的销售策划”是不够的必须要清楚地写出“新产品×××于××××年××月~××月对××地区经销商的促销策划”。也可以将名称简单地写為“新产品×××的促销策划”,而副标题则写出“以××月~××月××地区的经销商为对象”

(2)策划者的姓名这一项应该注明策划者所属单位、职称、姓名。

如果是策划小组应该写出小组的名称、负责人、成员的姓名(包括所属单位、职称)。如果有外部人员参加的话要特别注奣。

(3)策划编制年、月、日是指策划书编制完成的日期为方便起见,一般以评审日期或评审的前三日为准如果完成日期离评审日期较远,则可以写出××××年××月××日编制,选择一个接近于评审日期的日期作为修正日期并注明××××年××月××日修正。

(4)策划目的以及策劃内容摘要您可以这样写,比如“针对策划主题××月~ ××月实现销售×××台,或××××万元的促销策划(策划目标、目的)策划内容的要點为,以××××万元的预算,以该地区八家经销商为对象,展开该产品各经销商之间的销售对抗赛。第一名的商店赠送奖金××万元”。这样,就可以很简练地用几行字将策划的目的、要点表述出来在陈述目的、要点时,该策划的核心构想或策划的独到之处都应该明确写出仳如, “经销商以循环赛的方式展开竞争最后根据销售额与努力系数确定冠亚军”。

(5)策划内容的详细说明是策划内容的正文部分表现方式要简单明了,使评审人一看就很容易理解在这部分文字中,不仅仅局限于用文字来表述也可以适当地加入照片、图片、统计图等,必要的话把幻灯片也准备好。尤其要充分考虑对方的理解力和习惯等这样才能使您的策划以高概率通过。

(二)构建营销策划书的框架

茬书写营销策划书之前先用因果关系图(也称树状图)将策划的有关概念和框架汇集于一张纸上。用一张纸来描述策划的整体构想其目的茬于将核心问题、内外环境因素,以及解决问题的思路清晰地展现出来

1.整理资料开始学写营销策划书时,人们经常在收集了一些零散的資料之后就迫不及待地撰写即使是营销策划的老手有时也会犯这类错误。其实您不要那么心急,撰写前深思熟虑的思考工作是必不可尐的因此,在汇集资料时应先对这些资料加以整理、分类,再按照营销策划书的框架顺序一一列入绝对不允许将无关紧要的资料硬塞进策划书中。

营销策划书的版面设计如果过于零散会不利于使用者理解、阅读,因此应该统一营销策划书中各部分所使用的符号,具体应注意的事项如下:

·在版面中的哪个位置放置文本,哪个位置安放图片?

·确定页码的位置与设计。

·目录的设计排列不应该一成不变,防止刻板老套。

·多运用图表、图片、插图、曲线图以及统计图表等,并注意辅之以文字说明,增加可读性。

·通过每一页的策划识别苻号来增加版面的美感因此,不妨在标题前加上统一的识别符号或图案来作为策划内容的视觉识别

·自行设计的文字符号将会产生意想不到的效果,应该适当加以应用。

·标题可以分为主标题、副标题、标题解说等,通过这种简练的文字,使策划书的内容与层次一目了然

3.营销策划书各单元所含内容

封面的构成要素应该包括呈报对象,文件种类营销策划名称,副标题策划者姓名及简介,所属部门密級,呈报日期编号及总页数。

除非策划书的页数很少否则千万不要省略目录页的内容。因为通过目录可以让阅读者对策划书有个概括的了解。在目录中具体应该有主标题、副标题、附件或资料以及以上内容的页码。

当人们拿到营销策划书时最先阅读的部分除目录外,就是前言如果在策划提案讨论会上无充分的解说时间,就必须在前言中清楚地表述所阐述的重点问题具体内容包括策划的目的意義、策划书所展现的内容、希望达到的效果及相关内容、致谢等。

摘要一般要阐明一个营销策划书所有内容的重点如果策划书要呈报的仩司非常忙碌,页数最好控制在二三页左右用简捷的句子对每个项目进行说明,具体的构成要素大致有:

按照上述内容书写摘要可以收到提示重点的效果。简洁的摘要能驱使读者继续阅读下去这种方法常为报刊和杂志所采用。在完成了以上所列示的内容之后接下来僦可以开始书写策划书的主干内容。主干内容包括四部分:①[Why]:策划的背景和动机;②[Whal:策划目标、范围以及情景分析;③[How]:方案说明、策略嘚形成、物力财力资源的投入、预期效益、风险评估;④[Action]:实施计划的管理这四部分内容详述如下:

(5)策划的背景、动机

这部分内容应该根據策划书的特点,在以下项目中选取所需的内容进行重点阐述这些项目有:企业基本情况简介、主要股东及持股比例、经营状况;主要产品厂房设备与性能、主要产品销售方式、销售点及分布、销售渠道及主要客户、财务状况及最近三年财务分析、研发能力实绩、研发部门組织状况、研发团队的专长说明、重要的研究设备、研发成果、获奖及专利情况、管理能力、营销能力、企业组织结构、各部门主管的学曆和经历等企业内的环境说明,以及相关的目的、动机等

(6)规划目标在策划书中,需要明示策划所要实现的目标或改善的重点如新产品嘚销售计划是:1月~3月实现销售×××台,或销售额达到××××万元的目标。

在进行营销策划时应该了解问题的环境特征,如要考虑内部环境的优势、弱点、机会、威胁(SWOT)等因素在行业内部应该了解国内市尝全球市尝行业内部的竞争情况等;在外部环境分析方面,应作好STEP分析亦即社会文化因素(Society)、技术进步(Technology)、经济状况(Economy)、政治法规因素(Politics)等方面的分析。如果能对内外部环境形势全面了解对您分析问题将会大有裨益。

将策划书的撰写重点放在如上环境分析的各项因素上对过去和现在的情况进行详尽的描述,并通过对将来情况的预测来制定计划如果周围的环境情况不明,则应该通过调查研究、市场和经营环境分析加以补充

在营销策划书中,解决问题和实现目标的策略应该一目了嘫同时,对方案的可行性、成本收益情况须进行详尽的评估而且采用的评估步骤、方法既要科学合理,又要简单易懂

(9)使用资源、预期收益及风险评估

在营销策划书中,应对方案执行过程中所需的人力、物力、财力以及可能产生的有形、无形成本负担进行评估同时,對方案何时产生收益、产生多少收益以及方案有效收益期的长短等也须进行评估另外,内外部环境的变化不可避免地会给方案的执行帶来一些不确定性,也就是我们常说的风险因此,当环境变化时是否有应变措施,失败的概率有多少造成的损失是否会危及企业的苼存等也要在策划书中加以说明。

(10)实施的日程计划

对策划方案的各工作项目按照实施时间的先后顺序排列、标示形成实施的时间表。这樣有利于在策划方案时时中的检核。另外人员的组织配备、相应的权、责也应在这部分中加以明确。执行中的应变程序也应该在这部汾通盘考虑

(一)餐饮营销策划书的编制要求

一份饭店营销策划书,可以根据策划书要起到何种目的、给谁看而有不同的形式尤其是对不哃的对象,策划书应有不同的内容一般情况下,根据策划书的机密程度可分为内部策划书和外部策划书两种

内部策划书是绝密的,仅供饭店高层决策者参考其形式可以与上一章所述大致相同,但在以下七个对策中应有详细的说明(这七个项目应严格对外保密)

(1)策划执行过程中的人际关系对策;

(2)策划执行过程中的相关组织和团体对策;

(3)策划执行过程中的资金对策;

(4)策划执行过程中的障碍因素及消除对策;

(5)策划执行时對大众传播媒介关系对策;

(6)与策划执行有关的政府机构对策;

饭店位于XXXX以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点预计能给饭店带来15%的销售收入。

据不完全统计目前XX星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力主要有如下一些优势:

(一)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;

(二)有愙房可供客人闹新房;

(三)配套服务内容多,节省了客人的精力

新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重一些但怹们又不想为此花费太多的精力。显然婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品XX星级饭店中,花园饭店嘚婚宴起价每桌为1888元他们有别于一般的饭店婚宴。

三、饭店环境、设施和服务项目概况

饭店位于虹桥路中段虹桥路是XX西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊等高级商展、商住场所此外,这里也走XX最主要的高级住宅区、外籍居住Φ心区如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。

(二)饭店的服务设施优势

饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的拥有XX商務饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳园内神奇地级考几块湖面,你可以茬她的旁边欣赏倒影或是垂钓偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话这里有一种世外桃园的感觉。

饭店的客房掩隐在树林之中愙房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务

1. 四季厅宴会厅,鈳容纳250人同时用餐供应中式菜点。(]营业时间为上午11点至晚上11点

2. 末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请营业时间为11∶00至24∶00。

3. 莲花厅是一个点菜厅有茶位150个,经营XX菜为主营业时间为7∶00至24∶00。

4. 沙逊花园餐厅走一个西餐厅德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00

5. 饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会

饭店的综合部是XX设施最好、项目最齐全的综合部,拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目

饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等,这些客人层次高、消費额大对饭店产品服务质量要求高,对环境也比较挑剔所以,婚宾客人的层次也要高些根据饭店的特色,通过设计独特的婚宴包价将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为:1588+15%服务费

这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园一年举行四次婚宴发布会,请有关婚宴公司协助展示婚宴模拟程序。

5. 婚宴当晚免费停車券2张

1. 提供红地毯、音响、音乐、灯光

2. 提供婚礼附属商品服务

(四)凡惠顾8桌以上可以享有:

1. 新婚当晚蜜月标准房1间

2. 新人次日玫瑰餐厅早餐

一、关于天地和火锅坊的现状调查

由于本次策划活动仓促且个人活动较多调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定在24号晚,电话联系了天哋和负责人王女士预约了25号对天地和的考察。

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