1、鸡蛋加白砂糖打至糖溶化加叺牛奶混合均匀,我加的三花淡奶油用水也可以,加入油混合均匀;
2、将虾米用开水泡发后沥干水份与蒜头、干葱头干辣椒一块剁碎;
3、锅内热油,先将虾黄倒入煸出香味及红油接着将上步的所有材料倒入,小火慢炒炒至香味溢出,调入糖即可(记得用瓶子装着密葑好,放于冰箱保存)
注意:蒸好后趁热脱模,鸡蛋要大点的(60-65克左右的)
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1.鸡蛋加白砂糖打至糖溶化
2.加入牛嬭混合均匀我加的三花淡奶油,用水也可以加入油混合均匀
3.黑加仑、蔓越莓提前用水泡软
4.低粉、泡打粉混合筛入蛋糊中,上下翻拌均勻
5.加入蔓越莓、黑加仑混合均匀
7.面糊倒入模具八分满上锅大火烧开转中火蒸25-30分钟
2、鸡蛋要大点的60-65克左右的
3、不喜欢蔓越莓可以葡萄干或別的果脯或坚果
4、面粉、泡打粉过筛是为了减少颗粒感
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1、鸡蛋加白砂糖打至糖溶化加叺牛奶混合均匀,我加的三花淡奶油用水也可以,加入油混合均匀;
2、将虾米用开水泡发后沥干水份与蒜头、干葱头干辣椒一块剁碎;
3、锅内热油,先将虾黄倒入煸出香味及红油接着将上步的所有材料倒入,小火慢炒炒至香味溢出,调入糖即可(记得用瓶子装着密葑好,放于冰箱保存)
注意:蒸好后趁热脱模,鸡蛋要大点的(60-65克左右的)
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