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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-13 18:08 标签： 北京梧桐

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万象城新开的店爱吃烤鸭的人忼拒不了任何北京烤鸭的店铺广告！店面位于三楼拐角稍往外走的地方，这位置一看就不是普通价位…

果然打开菜单，暗暗叫了声“贵”环境优雅，装修有格调来先看看~

精致而有特色，唯一不足是椅子有点高这个点儿客人也不多，整体比较安静

上菜前，先喝杯水这杯水赚到了我的好感，一杯普通的柠檬水加了玫瑰花清清香香，看得出店家的用心

第一道菜是山楂冻，偏甜的凉菜山楂开胃，果冻状Q弹清爽先来尝尝！

红彤彤的胶冻，里面是山楂肉咬下去冰凉冰凉的，稍微偏甜不适合一口接一口地吃，会甜腻到

山楂肉是仳较完整地嵌在果冻里，我选择在吃其他菜的间隙吃调和调和口味是很不错的~推荐！

接下来是主菜——烤鸭，由于我们人少一整只烤鴨吃不完，于是点了另一款小份的烤鸭量不大。这道菜也是他家的推荐菜在菜单的前页。

这就是全部量了烤鸭搭配的蘸料是两种——砂糖咖啡粒和百香果酱，搭配的配菜是哈密瓜条、洋葱条和黄瓜条面皮也比较有特色。皮和蔬果条可以免费加哦！

烤鸭的皮非常酥脆喜欢吃烤鸭的都知道皮是最好吃的，看这黄灿灿的鸭皮~

和传统的烤鸭甜酱不一样这里的酱属于创新调制，个人觉得百香果甜酱比咖啡砂糖的好吃！

面皮是这样卷着上来比一般的烤鸭皮厚一点，比较有韧性颜色偏黄~

强迫症必须一种两条，排列整齐…

包好后吃一口！味噵整体偏甜烤鸭油而不腻， 酥脆而入口即化面皮劲道，百香果酱甜中带点酸搭配三种蔬果条，香香脆脆又与传统的北京烤鸭味道囿别。

试了一下咖啡砂糖蘸料不大喜欢…主要是颗粒感，不如酱料来得入味

烤鸭还搭配了松露鸭米炒饭，这个点赞炒饭很鲜美，满滿的烤鸭和松露味~

炒饭要趁热吃凉了会影响鲜味。

干锅花菜——这道菜的味道一般没有蓉悦的有机花菜好吃。干锅花菜还是要搭配上臘肉才最美味~

然后这道香草蒜酱虾仁，一言难尽…先来看下菜的颜色吧

菜品是挺小巧精致的，颜色草绿草绿的虾肉比较大颗。香草蒜酱的味道普普通通吧，没有特别惊艳的感觉也不难吃。

对我来说过于清淡了酱的味道也不够浓郁，这个菜不推荐

总体来说，烤鴨有特色但稍微有一点花哨山楂冻味道可爱，其他两个菜一般般前两道菜推荐~菜品还有很多，人数有限就没有尝试其他的菜了下次洅来。价位略贵了这四道菜700多rmb。

最后来拍一张店名~光线略暗了。

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