我昨天下午去了个饭店的切配是莋什么的找了个切配的工作干了一下午,厨师长说你觉得怎么样,我说一般吧可人家说,你明天别来了说我没眼力价,也不知道幹什么活老在那傻站着!我承认是我没做...
我昨天下午去了个饭店的切配是做什么的找了个切配的工作,干了一下午厨师长说,你觉得怎么样我说一般吧,可人家说你明天别来了,说我没眼力价也不知道干什么活,老在那傻站着!我承认是我没做过后厨的工作尤其是切配打荷的!对这方面一窍不通,可又没人教我!请问大家在后厨切配打荷这方面该如何去做好呢我很想做好!请大家多多指点一丅,之前在别的饭店的切配是做什么的里是传菜的求求大家啦!