学中西式面点主要学什么有前途吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-02 00:10 标签： 中西式面点主要学什么

想学中西式面点主要学什么是找一个培训学校去学还是找一家餐厅去当学徒呢？


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一份好的面食手艺既能让自己享受地道美食，还能开店走上致富路学习面食已成为众多美食者的不二选择。但面食的世界可不只有馒头、饺子等中式风味还有蛋糕、西点等西式分类。

按学习时间的长短中西式面食培训分为短期中式面点和长短期中西式面点主要学什么两大类。

  • 各种中式面点知识各种特色小吃（面点、馅心、调味、熟制等。）

  • 面团调制工艺各种面塑制作（人物、动物等）。

  • 根据你的需要、时间制定适合你学习嘚内容。

  • 主要学习：蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子酥、芝麻薄饼、肉松卷、果醬面包、白土司、桃酥、披萨、三明治等。

  • 甜点基础、法式基础面糊和基础内陷；巧克力甘那许塔、柠檬蛋白塔、巧克力塔、法式香芋派、舒芙蕾蛋糕、达克瓦兹蛋糕、蒙布朗等

  • 主要学习餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包，瑞士卷蛋糕、以及杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、等饼干点心的制作

  • 西点精英专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕，美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨等多道精美西点

  • 以培养精通西点制作，懂经营、善管理并具备创业能力的人才为目标，以实践操作为主主要学习各式西点制作：各种面包的制作，并学习巧克力制作、裱花、等多道精媄西点

名师全指导，技能全掌握

一步到位的未来 还少不了这些专业

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