服务器内存8G这个还可以主要是看程序运行对资源的需求，一般的web应该够用
对平时的维护最好确保资源占用在60%-80%还要预留一部分给系统缓冲，防止所有资源被进程占用而系统无法执行处理任务导致卡死，死机程序被强制退出等情况。
至于影响不影响程序就要看程序对资源的需求了，最好先排查下资源过高的原因有一部分原因正是程序本身资源过高引起的。