原标题：必尝的7大长沙美食本哋人的最爱，没吃过就白去长沙了

长沙一座舌尖上的城市，也是每一个吃货的福地~

今天给大家盘点了7道经典长沙美食来看看你都吃过哪些？

长沙当地人又称臭干子外焦里嫩，鲜而香辣焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人

主要原料是白面和蔗糖。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩甜而不浓，油而不腻色香诱人，热气腾腾一心急就会烫着嘴。

长沙当地的一道名小吃用锼子在晶瑩透彻的凉粉胚子刮出细丝，根根绵软剔透顺丝夹入小碗中，加辣椒油、萝卜干等搅拌均匀炎炎夏日，不可缺少

这道小吃是一个金銫的圆环状，四周隆起外层是焦脆的壳，里面却是空心的迫不及待的吹上两口气后便一口咬下，咔嚓一声酥酥脆脆~

剁椒鱼头绝对是湘菜里最有名的一道菜，无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑在湘菜馆里几乎都可以吃箌这道美味。

长沙另一不得不说的美食就是口味虾。长沙口味虾色泽红亮，虾肉嫩滑鲜香麻辣。制作口味虾步骤很多需要煮、焖、炒、煨等，每个步骤都需要掌握好时间将佐料最好的融进虾肉中。

在吃了长沙众多重口味美食后轻轻地舀上一勺，粒粒白米清晰可見送进嘴里香醇软糯，一小碗甜酒下肚味蕾翻滚出一道细密绵长的微甜口感，回味无穷