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很多人的记忆里都有一碗氤氲著热气的馄饨。天气越冷对那一碗温暖的渴望也就愈加强烈。今天就奉上一份馄饨攻略——这个冬天,从一份馄饨开始给自己温暖。 馄饨的十二种花式包法馄饨作为老少皆宜的美食包法多种多样,方便又好吃特别适合做给小朋友吃,花样多皮薄馅大,不散馅不破皮还好看简单三秒就包好。 (一)团圆馄饨视频教程于12月20号后入住平台,关注后期新品美食视频 顾名思义,就是馄饨圆滚滚怎麼煮都不散馅!过年十五和节假日包团圆馄饨最好了!
(二)猫耳朵小馄饨,外面混沌店一般都有又叫大馄饨 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 清汤、麻辣和煎炸都能胜任 将馄饨皮放在手心中间加馅料 顺势将筷子往下挤压手掌上合 再将馄饨皮边全部挤在一起 在馄饨皮上放好馅料以后 把没有开口一边的两角向中间叠 叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花 把皮两边压紧姠馅中间包起来
(六)元宝馄饨因形状似元宝而得名 喜欢吃劲道馄饨皮的朋友 将一个尖角向皮中间包住馅 将两边的馄饨皮叠在一起 把最后嘚角也叠在上面包紧就完成了
(十二)天使馄饨制作步骤 馄饨吃法有讲究一种吃法是煮熟了以后撒芝麻酱、酱油、香油、红油、醋、葱花、香菜、胡椒粉的红油抄手,吃起来鲜香劲道满口芝麻香! 芝麻酱,拌菜拌饭的灵魂伴侣除了它也没谁了吧!强烈推荐! 做法步骤水開后煮2~3分钟 加芝麻酱和红油、酱油、醋、香油、葱花、香菜调匀,就可以吃啦! 不能吃辣就不放红油麻酱小馄饨也是超级好吃的。
还囿一种经典吃法是鸡汤馄饨 做法步骤大碗里准备好料汁:酱油醋,盐糖,葱花 水开后将包好的馄饨下锅大约煮2~3分钟 盛出放入大碗里浇鸡汤 撒香菜、鸡蛋皮、胡椒粉、香油 如果没有鸡汤就用清汤代替 |