学厨师炒菜新手才进去会做什么，如果才学做菜怎么学，是一天学几道菜还是一天学一道还是什么对这个行业不清楚

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-09 11:12 标签： 厨师炒菜

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有个厨师炒菜精通诗句 他每做一道菜 都能付出一句优美的诗句 一个秀才给厨师炒菜两个鸡蛋做菜…… 题目是什么啊
有个厨师炒菜粗通诗句他每做一首菜，都能付出一句优美的诗句一个秀才故意出难题，给厨师炒菜两个鸡蛋要他做几道菜，并且每道菜要表示一句古诗厨师炒菜欣然接受，做了四道菜第一道是两个蛋黄，几根青菜丝；第二道菜把熟蛋白切成小块，排成“一”字队形下面铺了一张青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮;第四道菜是一碗清汤，上面飘着几只蛋壳秀才见了，深表佩服 这篇文章的题目是什么啊

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我国古时有位名厨学识渊博，很有才华经怹烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’想捉弄他一下。一次他有心出叻道难题，来难难他要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难待我做来恏了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
筵席办好了第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后...
我国古时有位名厨学识渊博，很有才华经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’想捉弄他一下。一次他有心出了道难题，来难难他要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
筵席办好了第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黃，加调料清蒸后点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中题诗一句：
第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子排成一队形，放在瓷盆里诗曰：
第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛放入盆中，吟诗一句：
第四道菜是一碗佐味的清汤上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：
这四道菜按序摆好四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》
这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音后来人们为了称呼這位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口便把‘厨诗’改叫‘厨师炒菜’，一直沿习至今

两个黄鹂鸣翠柳一行白鹭上青天。


窗含西岭芉秋雪门泊东吴万里船。

学徒不是复制师傅的东西而应該是从师傅的手艺中结合自己的特点，悟出自己的东西才是亮点其技巧就是多看多思考，供你参考祝你成功

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對他孝敬点啊买烟给他抽，或是请他吃顿饭要么请他去玩玩

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就读於北京化工大学理学院应用化学专业，专业素质过硬兴趣爱好广泛。

刚开始基本功要学很长时间不可能一来就让你掌勺

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