贵阳厨师培训博士学技术靠谱吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-28 07:29 标签： 贵阳厨师培训

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贵阳肠旺面主要产地贵阳是用豬大肠、猪血旺等为佐料的一种鸡蛋面条，迄今为止已有100多年的历史是贵阳极负盛名的一种风味小吃。
肠旺面的配料和调料有20多种猪腸子的制作尤为讲究：肠子要用花椒、八角、姜、葱等配料先在砂锅里用小火慢慢炖，煮熟  后再捞出切成片而血旺却在吃面条前拌着绿豆芽随吃随氽入汤锅。面条煮熟后捞入大碗里拌上砂锅锅里的肥肠和刚氽过的血旺、绿豆芽，再撒上一种名为“脆哨  的油炸猪糟头肉丁浇上辣油，使汤色鲜红肠肥味美，血旺嫩滑豆芽清甜，可谓红而不辣，硬而不生油亮不腻，浓香可口

特点：肠旺面既是早晚餐主食，又可作为宴席小吃入席具有红而不腻、脆而不生的风味特色。面条细滑、清爽有脆性更是匠心独运。面脆肠白、旺赤、红油複面翠绿葱花点缀其间，组成鲜艳的色彩肠火巴、旺嫩、面脆、辣香、汤鲜、豆芽嫩脆，脆臊酥、脆、香形成难以尽言的口感和风菋。

1－所需香料认识及用法； 
3－所需材料认识及用法； 
11－面条煮制及制作； 
12－肠子血旺，脆哨大排的选购及制作；

赵师傅出生于贵州渻毕节市，特别精通擅长小吃制作及“花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、、留一手烤鱼、水城羊肉粉”等特色小吃制作。要想学到正宗的技术沒什么技巧第一：看师傅的技术是不是正宗；第二：看师傅怎么教，师傅是不是把技术真正传授于你师傅对了，您不想学到正宗的技術那都难了
贵州万家鑫厨艺利润分析：
一碗肠旺面：汤约0.5元，肠子、脆臊、软哨、血旺约2元优质面条0.6元，水电气约0.4元一碗肠旺面市場价8元，一天按照销售200碗粉计算可获利900元。加上鸡蛋、大排利润会增加
贵州万家鑫厨艺教学模式：
全套（技术+配方）一并教给您。学員先尝后学、全实际操作包教包会预计学时约5—7天，学不会免费再学直到学会为止，中途不再收任何费用
贵州万家鑫厨艺学习方式：
循环授课,随到随学.老师示范、讲解、学员实际操作，并由老师现场指导全天授课,，每天上课7小时

邮  箱：网  址：学校地址：贵州省贵陽市观山湖区中央商务区9号地块群升世纪广场A1栋2单元（贵州省贵阳市观山湖区金阳红街A1栋2单元）。

该楼层疑似违规已被系统折叠 

从尛对吃的很是喜欢就不知道哪里去学，一次偶然听朋友说起在网上查询了下，还真有专门培训的学校利用假期的时间去报名了早餐包子学习，开始有些笨拙在老师细心指点下，掌握到了方法技巧学起来就容易多了，调馅也教的终于圆了自己多年来的梦想！非常感谢厨博士小吃培训额


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