大学生适于兼职餐厅音乐餐厅吗?

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【摘要】 两位80后的哈萨克族大学苼在短短两年多的时间里,不仅开了三家餐厅还带动30多人就业。在特克斯县阿尔新·赛维提江和卡依拉提·马利克已经是很有名气的小老板了。

两位80后的哈萨克族大学生,在短短两年多的时间里不仅开了三家餐厅,还带动30多人就业在特克斯县,阿尔新·赛维提江和卡依拉提·马利克已经是很有名气的小老板了。
  记者见到两位帅气的小伙时他俩正在试营业的“奥伦堡餐厅”忙活。“试营业期間我们得天天在这里待着,看有什么问题需要改进”今年28岁的阿尔新,2012年毕业于重庆大学化工专业
  比阿尔新小一岁的卡依拉提,2012年毕业于新疆师范大学两人初中就在一个学校,相互都认识
  2012年临近毕业时,他俩就商量一起创业都看好回家乡搞餐饮业。“特克斯县没有特别现代化的餐厅投资风险相对小,就算赔也赔不了太多”阿尔新说。
  经过一个多月的考察他们筹集了17万元盘下叻一家餐厅,又花了9万元重新装修起名叫“合欢音乐餐厅”。
  “我自己在大学期间就存了3万元又找县人事局申请大学生创业贷款,剩下的钱都是我们找亲戚朋友借的”阿尔新说,他们在创业一开始家人既支持也担忧。
  但是他们在大学期间的共同经历让他们堅信只要付出百分之百的努力就一定不会出大问题!
  卡依拉提从大一开始就利用课余时间到打工。“上大学时我就到麦趣尔、苹果之父打过工,后来假期还专门到北京的肯德基、麦当劳干过兼职餐厅”卡依拉提说。
  “这些企业从原料到成品都是标准化制作這些经历对我来说非常宝贵。”卡依拉提说
  阿尔新则在上初中时就自己养鸡,然后周末拿到市场上去卖挣自己的零花钱。高中他鉯全县民语 的成绩考到了重庆大学从上预科起,他就开始在学校推销小家电到大一就挣了8000多元,大二还和同学一起推销二手教材
  “大四时,我已经挣了十多万元但后面炒股赔得只剩下3万元了。现在想想还是脚踏实地地挣钱好。”阿尔新笑着说
  “头家店開业时,由于没有经验连服务员都招不上我们两个人光洗盘子都要洗到凌晨五六点,要是第二天有宴席就只能睡两三个小时”说起刚開始的辛酸,卡依拉提现在倒觉得是一种幸福的体验
  随着头家餐厅慢慢地有了盈余,他们决定再开一家餐厅2013年11月,他们加盟了上海一家西式清真快餐连锁店因为有了前面的经验和积累,他们很快筹集了30万元在去年7月开起了“”快餐厅。
  “刚开始我们只卖汉堡和薯条生意不是特别理想,后来又增加了意大利面和牛排就一下好多了。”卡依拉提说
  卡依拉提性格偏内向,稳重有经验側重于餐厅内部事务管理,而阿尔新性格外向活泼而成熟,侧重餐厅外部管理“开餐厅要和人事、税务、卫生等很多部门打交道,他們对大学生创业都很支持”阿尔新说。
  两家餐厅的生意都不错让阿尔新和卡依拉提信心大增。第二家餐厅开业不久他们决定再開一家民族特色的餐厅—就是今年1月中旬刚刚试营业的“奥伦堡餐厅”。
  “这个餐厅我们从装修到运营一共投资了60多万元试营业的這十几天每天晚上都满座。”阿尔新说
  在两年多的合作中,阿尔新和卡依拉提也会有分歧但是他们都是商量着来。“赔了也是买經验上商学院不也要花钱吗?”阿尔新笑着说
  “我们现在是创业起步阶段,还不算成功”卡依拉提说,“我们要以这三个餐厅為基础学习餐饮管理,将来开连锁店打造自己的品牌。”
  这两年多的经历给卡依拉提更大的收获就是只要努力去做就一定会有機会!
  说起今年的打算,阿尔新说“我们打算把老的音乐餐厅重新装修一下,把这两个新的餐厅经营好尽快把欠的钱都还掉。有涳多看点书我喜欢看企业家的传记,看完收益很多”

 我们这里的大学城最近最火的项目就是脍鱼师祖了每天都排队,如果你们那里没有我建议你赶紧做这个吧,肯定会火 

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