散装干果自己加工包装销售需要具备以下几个条件：

1.在生产场所方面生产场所应当真实合法，相对固定；场所面积与生产能力相适应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；对厕所等污染源采取有效隔离措施，应具备带盖、防渗漏的垃圾和污物暂存设施

2.在设施与设备方面，应当具有必要的苼产设施或设备；生产设备、器具应无毒、无害、不易生锈便于清洗和消毒；生产中涉及生、熟料的工具应分开使用；符合安全生产条件。

3.在原辅材料方面原辅料列入食品生产许可证管理的，应使用获证产品；不得使用过期、变质、污秽不洁、回收、受污染的原辅材料；按GB2760使用食品添加剂不得超限量、超范围使用食品添加剂，不使用和添加非食用物质

4.在从业人员方面，从业人员应取得健康证明每姩至少体检一次；患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等人，不得从事直接入口食品的工作；从业人员应当保持个人卫生不得留长指甲，不涂指甲油；在加工场所严禁吸烟和随地吐痰

5.在管理制度方面，应按照食品安全相关法律法规的规定建立基本的食品安全管理制度。

6.在包装贮存运输方面食品包装材料应保持清洁卫生，不得对食品造成污染； 贮存场所应保持清洁卫生场所内不得存放有毒、有害、有异味的物质。

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