黄曲霉素b1中毒潜伏期有何问道,有何颜色,,

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黄曲霉素b1要多少才致死。
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黄曲霉素b1要多少才致死。
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医院出诊医生
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问题分析:在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见其毒性和致癌性也最强当粮食未能及时晒干及储藏不当时黄曲霉毒素M1往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素意见建议:一般烹调加工温度不能将其破坏裂解温度为280℃在水中溶解度较低溶于油及一些有机溶剂如氯仿和甲醇中但不溶于乙醚、石油醚及乙烷黄曲霉毒素Bl的半数致死量为0.36毫克/公斤体重属特剧毒的毒物范围
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评价成功!黄曲霉素B1与维生素B1的区别?谢谢!_百度拇指医生
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?黄曲霉素B1与维生素B1的区别?谢谢!
拇指医生提醒您:问题下方回答为网友贡献,仅供参考。
黄曲霉素B1是在天然污染的食品中最多见的一种毒性极强的致癌物,可危害肝肾功能,严重的可至肝癌。维生素B1就是糖代谢所需辅酶的重要组成成分,用于预防和治疗B族维生素缺乏所致的各种疾病。
不是。。。按照分类命名的一般规则,黄曲霉素和维生素指类别,B1指编号。
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向医生提问黄曲霉是什么颜色_百度知道
黄曲霉是什么颜色
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黄曲霉的颜色如下:菌落表面灰绿色,背面无色或略呈褐色。黄曲霉毒素(aflatoxins),是一组化学结构类似的化合物,已分离鉴定出12种,包括b1,b2,g1,g2,m1,m2,p1,q,h1,gm,b2a和毒醇.黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素,b1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物。即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素)。前者为基本毒性结构,后者与致癌有关。m1是黄曲霉毒素b1在体内经过羟化而衍生成的代谢产物。黄曲霉毒素的主要分子型式含 b1,b2,g1,g2,m1,m2等。其中m1和m2 主要存在于牛奶中。b1为毒性及致癌性最强的物质。在紫外线下,黄曲霉毒素b1,b2发蓝色荧光,黄曲霉毒素g1,g2发绿色荧光。黄曲霉毒素的相对分子量为312-346.难溶于水,易溶于油,甲醇,丙酮和氯仿等有机溶剂,但不溶于石油醚,己烷和乙醚中.一般在中性溶液中较稳定,但在强酸性溶液中稍有分解,在ph9-10的强碱溶液中分解迅速。其纯品为无色结晶,耐高温,黄曲霉毒素b1的分解温度为268℃紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性。
铸造工程师
黄曲霉菌肉眼看来往往是 绿色的,而黄曲霉毒素却无臭、无味、无色。
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