学徒怎和安阳招聘翻糖师傅学徒交流，沟通？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-11 10:40 标签： 怎样提高沟通交流能力
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试点现代学徒制，“师傅”从何处寻？
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上世纪80年代末经济全球化加剧，产业结构调整和职业种类变化加剧，对劳动者的素质和能力提出新的要求。学徒制受到人们的检视，在荷兰、英国、丹麦与澳大利亚等国&复兴&，并被冠以&现代&性，或曰&现代学徒制&。
我们在开展现代学徒制的试点和研究中，不能忽略一个影响学徒制质量的重要因素&&现代师傅。随着现代学徒制的悄然复兴与试点工作逐渐完善，作为人才培养模式中起关键作用的&师傅&，与高质量的职业技术技能型人才培养始终是&源&与&流&的关系。因而，聚焦现代师傅的研究，是现代学徒制研究的一项重要内容。
当前，职业院校可从传统学徒制中找寻融洽和谐的师徒温情，打破传统学校教育严格的课时限制，在学徒进行技艺学习时，师傅亦师亦友，有利于增进师生关系。此外，当代社会对高质量产品的需求，使得学徒制的教育功能回归。师傅对产品应当拥有精雕细琢、精益求精、追求完美和极致的精神，这种精神与现代社会对高质量产品的需求契合。重拾学徒制，对于手工业技术者而言，能够创造出独一无二的高质量产品；对于学徒来说，能够在实际操作的真实情境中学习知识；对于市场消费者来讲，能够满足自身对产品质量的个性化需求。
然而，目前现代学徒制师傅的角色功能存在缺陷，主要体现在:第一，现代师傅选拔标准的模糊性。对于现代师傅的职业能力、资格标准以及划分等级的条例标准还有待明晰。第二，现代师傅身份的不确定性。现代师傅在企业的流失及变更，不仅影响稳定的师徒关系的形成，而且会造成技艺传承的&断代&现象，不利于学徒知识与技艺习得的完整性与连贯性。第三，现代师傅角色的泛化性。现代师傅在带徒过程中所需履行的义务需要厘清，这样才能使技艺指导更具明确性。
在我国本土化的现代学徒制探索中，关于现代师傅的队伍建设可以从以下几方面着手:
一、结合行业领域，进行层次选拔。现代学徒制中的现代师傅在选拔和推进时，需要结合产业技能的层次性逐步进行。第一层次是大师级层次，主要传承传统技艺。第二个层次为专业能工巧匠层次，培育少量技术能手。第三层次是通用专业层次，培养批量技能人才。
二、提高身份地位，稳固师生关系。现代师傅身份难以固定的主要原因在于师傅的身份待遇问题有待进一步解决。在我国目前现代学徒制推行试点中，存在着一批拥有精湛技艺与行业经验的现代师傅，由于带徒津贴缘故，不愿意尽心传授技能甚至中途更换师傅，这些不利于技艺的系统传承，更不利于学徒的长远发展。因此校企双方须明确师傅的待遇，并且将师傅承担的教学任务纳入考核，享受带徒津贴。校企双方将现代师傅的企业实践和技术服务纳入教师考核并作为晋升专业技术职务的重要依据。
三、厘清角色定位，践行育人之责。首先，现代师傅要以提升学徒的业务技能和职业能力为重点，手把手地教授学徒业务技能。其次，现代师傅要结合培养方案，帮助学徒做好职业生涯规划，促进学徒的终身教育发展。再其次，现代师傅需要定期参加知识培训。现代师傅必须不断更新自己的知识，才能更好地教育学徒。
作者：崔丽莉、陈明昆 浙江师范大学& 文章来源:《中国教育报》(2016年3月1日，有删减)
资料来源：扬州工业职业技术学院　更新时间：时代呼唤现代学徒制……
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