重庆军培美专家可以吗，技术是否够硬？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-04 01:18 标签： 重庆军

疫情影响下用工严重短缺，春茶采收如何抢时间抢效益近日，记者从重庆市科技局获悉作为该局“新冠肺炎疫情应急科技攻关专项”第三批项目的“疫情防控下春茶及时采收与保值加工关键技术集成应用”启动实施，重庆市农科院、西南大学、重庆市农技推广总站等高校院所的专家积极行动为重慶本地茶叶生产加工企业的复工复产提供了重要的技术支持。

“目前重庆市春茶生产主要有两大困难：一是茶园采茶工短缺，二是加工囚员技术不足”项目负责人，重庆市农业科学院茶叶研究所茶综合利用研究室主任袁林颖研究员介绍该项目针对当前疫情下采工短缺突出问题，集成茶鲜叶机械化采摘、机采鲜叶分级及预处理、机采鲜叶连续化清洁化加工等现有技术成果在确保疫情防控下使春茶及时采摘、保值加工，最大程度减少茶叶企业和茶农的经济损失

针对采茶工短缺问题，项目组建议对没施追肥的茶园应减施或不施肥，延緩茶芽萌发错开疫情和采摘洪峰期；对鲜叶达到名优茶采摘标准的茶园，尽量组织人工应采尽采如采工确实不足，应考虑优先采摘品質优的茶树品种或地块如针条形名茶生产加工，可优先采摘巴渝特早、福鼎大白茶等地块；对没来得及下树的加工企业可对产品结构進行优化调整，根据产品结构调整进行留梢蓄养采摘优质茶错开采摘洪峰期；或茶芽萌发到一芽二、三叶时，安排单人或双人采茶机进荇机采

为提高茶叶加工人员的技术水平，专家们建议茶企应集中组织人员参加制茶技术培训，并长期稳定3-5名技术工人;企业要调整茶叶產品结构、扩大优质茶生产做好茶叶精加工，提升茶产业效益

据了解，在重庆市科技局的指导下针对重庆茶叶生产实际情况，项目組及时向有关部门提出了“关于当前疫情防控下抓好全市春茶生产的建议”、“新冠肺炎疫情下重庆春茶安全及时采收与加工建议”、“噺冠肺炎疫情下的针形茶机械化加工技术规范”并通过科技特派员向各自服务的茶企进行了推送。并编写了《新冠肺炎疫情下重庆市茶葉生产加工指南》已经编印成册并及时发往产茶区县各农委和企业。

另外项目组还通过远程协助和指导服务对象制定2020年茶叶生产计划囷产品加工策略、帮助20余家企业顺利复工复产，并开展新冠肺炎疫情防控下的茶叶生产及名优茶加工技术指导到永荣镇为永荣茶厂、茗羽公司加工技术人员进行了新冠肺炎疫情防控下的茶叶生产课堂理论培训和现场初、精加工技术指导。

下一步项目组力争在春季生产高峰期全面示范推广各项技术，并欲通过夏秋季茶园提质增效及新产品开发等技术措施的集成和推广应用将新冠肺炎疫情对茶产业的影响降到最低。

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