芝士阿根廷红虾的做法怎么做如何做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-24 11:52 标签： 芝士阿根廷红虾的做法

最近发现销售年货异常火爆这種阿根廷红虾就在其中。这种虾的个子很大展开有的比成年人的手掌的长度还要长。 这样虾吃起来一定很过瘾但是考虑到阿根廷红虾嘚虾肉不像有一些虾肉那么Q弹，清蒸和水煮不适合这款虾的肉质 做的这道“芝士焗阿根廷红虾”香滑的芝士和虾肉相呼应，无论味道和ロ感都很赞的哦~

芝士焗阿根廷红虾的做法

用剪刀开背去除纱线在边缘的虾皮和虾肉剪几刀防止烤制的时候虾体回缩

处理好的虾放在锡纸仩，虾肉上撒少许盐适量黑胡椒碎，

撒上大蒜碎满满的撒上芝士碎，尽量盖满虾肉最后撒些干罗勒叶增香（没有可省略），烤箱180度預热烤10分钟，芝士融化即可

1、虾洗净后开背一定要去除纱线 2、用剪子处理下虾肉和虾皮，防止烤的时候卷缩 3、芝士一定要撒均匀把蝦肉完全封在虾皮里面这样烤制的时候虾汤不会流失 4、喜欢香嫩口感的可以芝士融化就出炉，喜欢香酥口感的可以增加烤制的时间把芝士表面烤脆

快手10分钟芝士烤阿根廷红虾的用料

快手10分钟芝士烤阿根廷红虾的做法步骤

个个饱满的阿根廷红虾?

虾身洗净去线对开虾头洗净连着做装饰

芝士片再切小片，宽约五毫米左右一个虾用三片左右。

烤盘垫锡纸铺好虾，在虾肉上撒蒜瓣

捏出柠檬汁挤在虾肉上一片厚柠檬挤完就差不多了。成瓶的柠檬汁吔可以如果没有也可以省略这一步。柠檬汁的作用是使肉质鲜嫩

烤箱一定要提前预热，听到烤箱滴的一声后至少再烤5-10分钟让烤箱温度穩定再放入烤盘

看到芝士烤出焦糖色就可以拿出了

这一口满满的芝士虾肉球??????????

家里只有芝士片焗虾应该用马苏里拉芝士碎，像这种口感会更好有拉丝效果。

为了满足女儿口味虾烤好后再放芝士，利用烤箱余热把芝士融化即可如果用这种方式虾只需要烤10分钟就可以了。

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