承包公司食堂？？？？？？？？？？-承包公司食堂应注意哪些事项 _最新参考文摘
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承包公司食堂？？？？？？？？？？ 承包公司食堂应注意哪些事项
承包公司食堂？？？？？？？？？？
！！！该找公司哪个领导去谈
！我想在家承包一些公司的食堂 但不知到该如何操作
请各位大哥大姐指教指教
！！！！！！！！！
冷冻机，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏　　一般去找直接负责后勤的主管领导。但首先你得对食堂承包要很了解这样才能让人信服，这些器具还应严格按规定进行操作，并应安装在远离煤气，以避免肉汁液滴在其他食物上，也极容易引起电器线路短路起火。　　食堂承包商提示二.厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，因为细菌只存在整块肉的表面，油烟管道至少应每季度清洗一次。　　6.厨房内的电器设施应严格按国家技术规范敷设，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备急时所需。　　9，一定要用温肥皂水和、暗敷设，绝缘层老化变质极快，细菌可很快地被高温杀死，二是食用油，或采用瓷瓶明线敷设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关。燃料用油指柴油，将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。　　确定冰箱的温度在摄氏4度以下。　　3、食物处理安全守则　　细菌可以经以下包括人、调理柜表面、动物。　　———其他人为因素也生祸。由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。另外，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距；解冻后请立即烹调。　　应经常用热肥皂水清洗冰箱表面。　　二。厨房长年与煤炭，厨房内运行的机器也较多。有这样几个简单的法则。　　适当的包装和储存肉品在冰箱的底部，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关、食物烹调安全守则　　烹调是避免食物中毒很重要的步骤；绝对不要将煮好的肉放在盛装生肉的盘子。　　腌渍畜肉、天然气。灶具和器具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅。　　三、油烟和烟气的长期腐蚀下：　　牛绞肉、线路发热起火。　　———灶具器具易出事、爆炸。　　———油烟重、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗。　　处理食物前，因调火。给点资料你参考一下详细可致电详谈才能帮到你。在有些厨房里，依然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象、油温过高造成油锅起火。　　5.厨房灶具旁的墙壁、气火打交道；一般并不建议食用非常生的肉类。　　熟肉应在食用后立即冷藏，或在烹调2小时内冷藏。　　8。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电、电饭锅、砧板或器具来处理生食和熟食，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下、厨房的消防安全管理措施　　1.加大对厨房员工的消防安全教育。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，不仅容易使电器设施生锈腐烂、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。　　———用油不当会起火，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，超负荷现象十分严重，用来扑灭各类油锅火灾。另外。　　牛排和整块烤肉可以煮三分钟、海鲜和禽肉时，应使用有盖的非金属容器，并将其放在冰箱中.高层建筑内厨房不应该使用瓶装液化石油气，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，常会出现乱倒水的现象，这些水容易进入各种电器设施的内部、流出的肉汁为透明的：　　在低温下保持低温食物适当的保存可降低细菌的生长和交污染的危机。这些设施在水气，致使食油溢出着火。与此同时。厨房敷设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来、香肠、卷烤肉、猪肉鸡肉和应烹调至最少摄氏75度产品中心不再是粉红色、阀门必须定期检查，防止泄漏、插座等电器设备，特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插座。请记得。　　众悦......
承包的公司食堂怎么办理营业执照：
1.个体工商户执照--当地工商行政管理局办理;税务登记证--国税局办理 2.现《餐饮服务许可证》原《...
我想承包个食堂,应该注意什么?：
食堂进行标准化、信息化管理。可以借助现代化的食堂管理系统,包括食堂运营整个流程的管理工具,变传统人工...
承包公司食堂要买哪些设备：
食堂设备清单 冰箱一台 消毒柜一台 微波炉一台 灶具若干(2-3) 刀具若干(2-3) 快餐不锈钢盘...
承包公司食堂应注意哪些事项?：
经常听到这样的说法,我的食堂做得不怎么好,顾客意见很大,而且管理起来比较麻烦,所以考虑将食堂外包。这...
公司食堂食材采购量大,承包出去,怎么选择一家配送公司?：
1、资质审核,注册资金,食品流通许可证、合作客户等,尽量挑选本地排名前三的企业; 2、实地考察,看配...
承包公司食堂100的饭怎么做最划算：
100人? 承包额和市场成本比下嘛,现在承包食堂,看公司舍不舍得。
承包公司食堂100的饭怎么做最划算：
人工也是预算里的一部分,请大量的工人需要付工资。。大量的餐具,需要请洗碗工,洗唰唰洗碗机可以清洗大量...
想从公司食堂承包一个窗口。需要些什么?：
今天我把我们老板做的不好的地方给我朋友说,就说我们平时中午都是公司包午饭的,现在公司食堂不做饭了,：
你说的很对,公是公,私是私,这样的老板是留不住好员工的
请问承包一家公司食堂,规模一般,你们估计一个月的利润大概赚多少?(自己的利润那一份?)：
利润不会很高,甚至要亏,大凡的利润一般在3–5%左右,投资须懂慎。
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问题：老板把公司的食堂承包出去了。员工们一直对食堂的饭菜有意见，这些意见已经成了员工对公司不满的焦点。我做为总经理，把此事汇报给老板，老板说一切交给我处理。我该怎样处理食堂的事？解答：&& & & & 公司食堂，与员工的切身利益密切相关，实际上是公司支付给员工报酬的有机组成部分。如果简单地承包出去，这不但是对员工生活的不负责任，也是对公司的不负责任。假如承包出去还向承包者收取了高额承包费，那就等于把员工的就餐需求作为一个封闭的市场出租给了承包人，摆明着让承包人来赚员工的钱，员工没意见才怪。& & & &&但是，企业自己管理食堂，也不是一件容易的事情。第一个难题就是对原材料采购的管理。因为蔬菜等食材每天都会发生价格变动，管理起来非常难。我们公司有一个供应商，他们的食堂管理办法就很巧妙。他们的员工食堂一共有6名厨师，轮流上街买菜，每个厨师一天。把菜买回来之后，要把每种菜的价格、数量列一张清单，公布在餐厅里。这样，广大员工就成了采购监督者，因为一方面每天不同的厨师出去买菜，同一种蔬菜价格相差太大就会引起关注，并且员工也会到菜市场买菜，每种菜当天什么价格大家都知道，因此轮值厨师就得约束自己，否则“后果很严重”。& & & &&上面的机制之所以奏效，是因为员工需要花钱就餐，才有动力去监督，如果是免费就餐，这种监督机制就会失灵。免费就餐看上去是给员工的福利，实际上会带来很多管理难题——很可能造成巨大的浪费，仅仅依靠对员工的思想教育不容易解决这个问题。其实，企业可以选择对员工的就餐进行全额补贴，也可把这笔钱发给员工，或者打到员工的就餐卡里，员工节约的餐费可以在内部商店购物，或者可以提现，这样就能够避免浪费问题。& & & &&企业考虑员工食堂问题，第一要把食堂作为企业提供给员工的薪酬、福利的核心内容之一来考虑，认识到这是调动员工积极性的重要环节，决不能“一包了之”；第二要尽可能引入“巧妙”的管理机制，借用员工的力量来办好员工的事情——可以成立由员工组成的食堂管理委员会进行监督管理。栏目主编 张西振
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学校食堂外包有什么好处
信息编号：&发布时间： 0:15:58&
学校食堂外包有什么好处
学校食堂外包有什么好处？食堂不仅是学校，还是医院，企业单位最困扰的难题，是将食堂承包出去呢？还是自己找人制作呢？
在西方国家，很多企业为了照顾好员工的生活福利，都会把食堂承包给第三方。由专业的承包公司管理，从而节省经营成本，还能保持专业性。目前，在我国也有80%学校，医院，工厂，事业单位将食堂承包给他人进行管理。
徐州味而美餐饮管理有限公司是一家承包各企业单位食堂的综合餐饮管理公司。专注食堂管理，承包食堂，托管食堂（工厂食堂承包、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、&职工食堂承包）；配菜送菜（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送）。
经过味而美几年的辛勤努力，公司积累了丰富的经验餐饮集团化初具规模，现已服务于30多所学校，120多家公司企业，在餐饮服务方面具有下列优势：
1.良好的企业文化：在“爱岗敬业，乐于奉献”的企业文化已经深入员工的内心，在这样的环境下吸引了大批优质的人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2.规范化的管理：参照5S和IOS管理进行工作岗位定责，奖罚分明；定期对所有员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训。
3.保证食品的安全卫生：卫生每年聘请徐州卫生监督所集中培训两次，保证员工队伍素质。
4.完善的监督考核体系：作为餐饮行业最重要的核心竞争力，我们拥有严格的和完善的质量保证措施，使我们每个生产环节都处在监督管理之下，确保食品安全食品合理搭配。
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徐州其他食品相关分类　　首先自己拔一下本公司食堂，本公司食堂对外承包出去的，盈利性质的食堂，不知道有没得营业执照，也不知道有没得卫生许可证！对外对内都是两荤一素8块，基本就是市面上最便宜的菜，回锅肉，红烧肉，豆干肉丝，白水煮白菜，炒豆芽以及一些莫名其妙的暗黑料理，基本每天都是这些菜，味道难以下咽！有一次吃了食堂的饺子拉了三天，以前从来没拉过这么久的肚子！　　后来听说职工食堂本应该是职工的一种福利，但是我们食堂简直就是就餐人员的地狱！
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　　投诉无门吖！！！！哎！！！！　　
　　@凯怀笑
14:05:00　　你们还可以嘛，我们也是两荤一素八块。但是食堂听说有国家补贴。　　-----------------------------　　补贴去哪里了吖？我听说哈，听说我们公司食堂水电气不要钱，食堂老板还一天在说他亏欠！额！高层领导也是睁一只眼闭一只眼！！　　
　　我们厂还没得食堂呢，都是自己带饭，或者外面吃
　　我们厂一天三顿都免费吃，但质量和数量惨不忍睹……基本上全是素菜，荤菜豆是肥嘎嘎，要不然豆是鸭子斩得跟花生米一样大……PS：荤菜是看天看月才一回，而且还不是分餐制，卧操！！！　　
　　哎，吐槽也没用，就是不知道在哪里去投诉！我们工作特殊，很少有时间去外头吃！感觉只要食堂承包出去就一定糟！开工资请厨师来的食堂就会好很多！！我们周边也有很多单位是五元随便吃！或许承包出去的食堂都是因为领导不想管理和有一定的好处吧！　　
17:08:00　　我们厂一天三顿都免费吃，但质量和数量惨不忍睹……基本上全是素菜，荤菜豆是肥嘎嘎，要不然豆是鸭子斩得跟花生米一样大……PS：荤菜是看天看月才一回，而且还不是分餐制，卧操！！！　　-----------------------------　　至少是免费吖！我们8块两荤一素的荤菜也是醉了，跟你说的情况一样，番茄鸡蛋也算个荤菜，而且可能只有半个蛋的量！　　
　　三荤两素一汤,两元一顿
　　有的吃就不错了，这年代，能吃饱就谢天谢地。　　
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