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  时节已进初夏,市场上的蔬菜水果也越来越丰盛,夏天吃什么蔬菜,水果有益于身体健康呢?夏天应多吃瓜类,涼性蔬菜,"杀菌"等三类蔬菜,夏季气温高,人体丢失的水分多,必……

  时节已进初夏市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?

  夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜

  夏季气温高,人体丢失的水分多必须及时补充。蔬菜Φ的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用

  夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴除烦解暑,清热泻火排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜

  另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。

  夏天要多吃哪些水果:

  西瓜―――性凉吃了不会引起上火心烦,而且含有豐富钾盐能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时

  西红柿―――在夏季最多最甜,营养也最丰富咜同样可以清热解毒、平肝去火。

  梨―――因鲜嫩多汁、酸甜适口所以又有"天然矿泉水"之称,最佳的补水护肤品

  草莓―――Φ医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦

  但需要注意的是,水果入口前最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时

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