仙菇托莲怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-15 13:07 标签：

  • 芹菜洗净切成丁。红色杭椒也切成丁（大家可以根据自己想吃的随意选择搭配就好）热锅，冷油将两色丁翻炒一下，至半熟盛起，备用

  • 香菇泡在加盐的清水里。泡好后减去把头，洗净捏干水分。备用

  • 在超市买的现成的馄饨皮。就着热锅加多点油，要来炸馄饨皮当底座。方法有二一昰家里有花瓣形状的模具的，可以将馄饨皮放在其中压出花瓣状来然后放入油锅中炸就好。二是没有模具（我就没有），那么就选一根粗点的黄瓜然后把一张馄饨皮包在黄瓜的一头，窝成花瓣状然后拿着黄瓜另一头将馄饨皮置入油锅中，待定型后拿开黄瓜，基本餛饨皮就可以称花瓣状了（不知道我描述清楚没有，呵呵。）炸好后，沥油待凉。

  • 为什么要买一堆馄饨皮多的可以包馄饨，但昰要炸成想要的模样还真是要废掉一些馄饨皮，看看这些不成功的吧O(∩_∩)O

  • 最后将半熟的双丁酿在香菇上，放蒸锅大火蒸7-8分钟就好做個薄的芡汁淋在上面。香菇再放在炸好的馄饨皮上大功告成。（自己感觉这次馄饨皮还是没有炸得形状很好，还是有模具会比较好看點）

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