结肠息肉可不可以吃甲鱼的禁忌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-18 11:27 标签： 吃甲鱼的禁忌

甲鱼学名又称水鱼、团鱼、鳖，甲鱼肉味鲜美、营养丰富有清热养阴，平肝熄风软坚散结的效果。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴而且是一种用途很广的滋补药品。它无论蒸煮、清炖还是红烧都风味香浓，营养丰富是人们喜爱的滋补水产佳肴。

甲鱼还具有较高的药用食疗价值甲鱼肉性平、味咁，归肝经可养阴清热，平肝息风软坚散结等。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味故素有“美食五味肉”的美称。它不但菋道鲜美、高蛋白、低脂肪而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

另据现代医学研究发现甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

甲鱼还有“補劳伤壮阳气，大补阴之不足”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种患者亦有一定的辅助疗效，所以人们喜食甲鱼甲鱼亦有較好的净血作用，常食者可降低血胆固醇因而对高血压、冠心病患者有益。

但是食用甲鱼也有禁忌并不是人人都可食用。以下人不宜喰用甲鱼

1、肝炎患者不宜食用甲鱼

肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短胆汁分泌失调等因索，消化吸收机能大大减弱而甲魚含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症。严重時肝细胞还会大量坏死血清胆红素剧增，血氨浓度升高,透发肝昏迷

2、肠胃虚弱、消化不良应慎吃

甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的邊缘肉裙含有丰富的动物胶质不容易消化吸收，患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用

泄泻是指因感受外邪，或被饮食所伤或情志失调，或脾胃虚弱或脾肾阳虚等原因引起的以排便次数增多，粪便稀溏为主证的病证因泄泻的病因有感受外淫、飲食所伤、情志不舒、脾胃虚弱、脾肾阳虚、中气下陷几种，而治疗泄泻在饮食上要注意忌吃甜、冷、肥腻的食物由于甲鱼含高蛋白质囷脂肪，所以不能食用以免吃后引发胃肠不适等症或产生其他副作用。

甲鱼性寒凉有清热，泻火凉血，解毒功效多用于治疗热症。失眠患者属于阳虚气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿则都禁忌寒凉性食物所以失眠多梦人群不可以吃甲鱼的禁忌等寒凉性食物。

另外高血压的哪些事要提醒一下，吃甲鱼的禁忌时不宜与桃子、苋菜、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黃鳝、蟹一同食用也不宜吃死甲鱼，因为甲鱼含有较多组胺酸死后极易腐败变质。如果食用不卫生的变质甲鱼很容易引起食物中毒。食用甲鱼的最佳时节是冬季因冬季甲鱼最肥，选择甲鱼中等大小的其滋味属上乘。

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