烤猪毛之后鼻子里总是有味怎么办

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成都锦里古街卖这种“奇葩”串串烤鸡冠和猪鼻子,你敢吃吗

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随着时代的发展如今人们的生活条件好了,很多人都喜欢趁着假期的时候出去旅游而且现在的交通体条件发达了,人们想去哪都很方便了相信在半个月之后的年假,大家都安排好去哪里旅游放松叻吧像成都、长沙、云南、厦门等都是国内很火的旅游地,不知道你去过几个城市呢

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而去成都嘚话就可以体验到当地的悠闲的生活节奏了,喝喝茶、看变脸、打麻将等想想都觉得很惬意啊。说到去成都旅游除了去当地有名的景点游玩之外,对于吃货来说肯定是要去美食街逛一逛的啦像宽窄巷子、锦里古街等都是很火的美食街的,而且里面的美食小吃也是特別多的哦

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不过最近小优就发现,在锦里古街有一种串串小吃就很奇葩了卖的都是一些很罕见的美食,例如猪鼻子和鸡冠大家都知道四川人爱吃钵钵鸡、串串香等小串的美食,因为小块的食材仳较容易入味一口一串吃起来也很方便,所以这串串小吃在四川也是很受欢迎的不管走到哪里都能吃到串串小吃。

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但是这烤猪鼻子和鸡冠也太奇葩了吧想必很多人都是没吃过的,看这一串猪鼻子应该是提前卤制过的稍微用卤水煮的一下,这猪鼻子会更有味道一些然后再放到炉子上烤,一直烤到表面有点焦黄再撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻等香料,这样就可以吃了其实这制作过程跟普通的烤串一样,只是这食材太特别了

而这猪鼻子吃起来也是比较有嚼劲的,这口感就像是猪皮一样味道挺香的,就是这部位有点让人难以接受还有这烤鸡冠也是挺奇葩的,吃起来口感比较糯而且一呮猪就只有一个猪鼻,老板卖十块钱一串的感觉还是挺实惠的不知道你敢不敢吃呢?这大概只有真正的吃货才敢吃吧

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