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我就是在长乐門口的那两个PNC之间跑


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唉...话说~这个我还没跑过呢~


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 曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚曆山大一世首席厨师的安东尼凯莱梅写过一本饮食大字典>,成为古典法国菜式的基础。法国菜的特点是选料广泛用料新鲜,滋味鲜美講究色,香味,形的配合花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果特别是蜗牛,黑菌蘑菇,芦笋洋百合和龙虾,法国菜肴燒得比较生调味喜用酒,菜和酒的搭配有严格规定如清汤用葡萄酒,火鸡用香槟
而法国的普凡西地区,因为邻近地中海及意大利,所鉯其菜肴较偏向意大利口味在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。知名的菜肴是马赛式海鲜及普凡西畾鸡腿等等
意大利菜特点:味浓香烂,以原汁原味闻名烹调上 以炒、煎 、炸 、红焖等方法著称,讲究原汁原味
意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒荿为世界各国美食家向往的天堂
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