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& 什么时候喝牛奶比较好
什么时候喝牛奶比较好
1怀孕什么时候开始喝牛奶比较好
问:怀孕才一个月零几天,现在都不知道该吃什么好什么时候要开始喝牛奶
吴健医师: 平时都有保持喝牛奶啊,前三个月可以服用叶酸,怀孕期间不要偏食.饮食一般需要广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.
陶威宇医师: 建议妊娠4个月开始喝牛奶进行补钙.妊娠期不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果. 不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.妊娠4个月后平时多吃含钙多或能促进钙吸收的食物.例如:奶类(人奶,牛奶 ,羊奶等)含钙较丰富,吸收也充分;动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生 素D,可以促进钙的没收,但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维 生素D,才能被人体利用,.海带,小虾皮等海产品含钙量高;紫菜,菜花含钙也较丰富 ,蚕豆连皮吃提高钙的吸收;骨头加醋熬汤,可增加钙质,精醋排骨也含有丰富的钙 质;将鱼炸酥后连骨吃,可提高钙的含量.还要做好孕期检查,常规检查如血常规,心电图,尿样,体重,量腹围,骨盆测量和宫高,听胎心胎动 等.整个孕期至少要接受3次B超,大约分别在12周后,24或25周和36周后.
马金峰医师: 因为孕妇补钙是从四个月开始,所以一般人怀孕后四个月才开始喝牛奶.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.
2什么时候喝牛奶最好
问:我是一个23岁的女孩,可是医生总说我营养缺乏,我想知道我应该多吃点什么好,还有我想知道高钙奶什么时候喝最好,选择哪种牛奶好
爱心医生: 据美,英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质.所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习.此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃,肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠.所以营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用.既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品,如何选购及正确饮用也值得注意.目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类.一类为液态奶,包括消毒牛奶,超高温灭菌奶,学生奶,酸奶和乳酸饮料.另一类为奶粉.  液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一.(据调查有60%的人喜欢喝鲜奶)既是鲜奶,则贵在一个鲜字.其新鲜度及质量检验尤为重要.而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购.以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法:  方法1 感官鉴别:新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象.  方法2 将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶.若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶.  方法3 煮沸试验法:取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质.  此外,还需注意区别纯牛奶与含乳饮料:纯牛奶也叫鲜牛奶,纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶.鉴别纯牛奶的好坏,主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质.这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高,一般来说,价格相对也会较高.此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶.   含乳饮料允许加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水,甜味剂,果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出).国家标准要求,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%.因为含乳饮料不是纯奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论.  值得说明的是,市场上有一些含乳饮料的包装袋上,往往用大号字写"活性奶","鲜牛奶"等模糊名称,仔细看时,才会发现旁边还有一行小字"含乳饮料",而个别产品连这一行小字也没有,只在配料表上多了一项"水",需要仔细看才能分辨清楚.
王再孔副主任医师: 1.牛奶营养丰富:牛奶营养丰富,容易消化吸收,物美价廉,食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品.2.牛奶抑制肿瘤:牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用.而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外.牛奶中所含的维生素A,维生素B2,维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用.3.牛奶有镇静安神:科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分. 4.牛奶美容养颜:牛奶营养丰富,含有高级的脂肪,各种蛋白质,维生素,矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮,防裂,防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用.5.牛奶有助减肥:奶制品含有高脂肪和热量,所以许多人为了减肥而不吃奶制品.然而美国田纳西州大学的研究显示,奶制品中丰富的钙元素,对人体内的脂肪降解非常重要. 6.牛奶促进幼儿大脑发育:乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物?它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素.一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质.所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习.此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃,肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠.所以营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用.
爱心医生: 当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状.这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利,简单易行,安全无毒,无痛苦,疗效显著的妙法.最好的喝奶时间是晚上临睡前,牛奶中的色氨酸有一定的镇静,催眠作用.早上喝了奶去上学,常常会上午容易瞌睡而影响学习效果.如果调整在晚上睡前喝奶,有助于睡眠,牛奶中的蛋白质就能发挥应有的重要生理功能.另外,人体午夜后血液中钙水平下降,呈低血钙状态,机体即动用骨组织中的钙,溶解一部分到血液,作自我调节.长久下去对骨骼的发育和骨质的稳定不利.睡前喝奶,牛奶中的钙可补充人血液,即可避免从骨组织中动用.
3一般在什么时候喝牛奶对身体好,喝多少?
问:一般在什么时候喝牛奶对身体好,喝多少?
爱心医生: 病情分析:不能空腹喝牛奶,是因为...如果从小经常喝牛奶,没有什么“乳糖不耐”之类的问题,那么空腹喝牛奶完全无害健康。指导意见:晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种...长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免
康宏伟医师: 病情分析:你好,早上或是晚上喝牛奶比较好,而且不要空腹喝,要吃着东西喝。指导意见:你好,这样还是在早上或是晚上喝比较好,吸收好。
爱心医生: 病情分析:您好,这个要看个人。指导意见:如果说为了营养,早上喝较好,如果是为了睡眠,睡觉前喝较好
4请问喝牛奶什么时候喝好?纯粹为了长高。求
问:病情描述:请问喝牛奶什么时候喝好?纯粹为了长高。求问?为了长高的。16岁172曾经治疗情况和效果:没想得到怎样的帮助:详细时间和喝法
唐荣华医师: 病情分析:牛奶含是很好的钙源,早晨空腹喝牛奶是不好的,易早饭后1~2小时后喝牛奶,在睡前喝牛奶不仅可以促进睡眠、还可以促进钙的吸收。指导意见:一、在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;
二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;
三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。四、睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用,还可以促进睡眠。
爱心医生: 病情分析:你好,牛奶一般是在晚上睡前喝比较好指导意见:你好,晚上喝有助于睡眠,还有利于钙的吸收,希望我的回答对您有帮助
安长芝医师: 病情分析:你好,牛奶能提供丰富的钙质,确实有利于促进骨骼的生长。另外,还能提供优质的蛋白质和矿物质。指导意见:要是为了长高的话,最好早饭喝一包,睡前一个小时在喝一包,这样能充分吸收钙,促进骨骼生长。
5牛奶什么时候喝比较好
问:病情描述:有时候喝牛奶会拉肚子,那么牛奶在什么时候喝比较好呢。想得到怎样的帮助:那么牛奶在什么时候喝比较好呢。
爱心医生: 喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
爱心医生: 睡前喝比较好,但是不可以空腹喝
6儿童一天中什么时候喝牛奶最好
爱心医生: 病情分析:对青少年儿童来说,生长素对发育起着决定性的作用。一天24小时除饭后3—4小时含量略高外,大部分时间浓度都较低,但是深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现一个浓度高峰期:生长激素含量最高,这种现象在青少年时期特别明显。
指导意见:此时,身体合成代谢旺盛,骨骼、肌肉、内脏生长迅速,所以青少年儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。因此把早晨的牛奶放到晚上临睡前喝
爱心医生: 病情分析:一般早上、晚上是喝奶的最佳时机,。指导意见:早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上睡前半小时喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
爱心医生: 病情分析:您好,喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量。指导意见:首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
7纯牛奶什么时候喝好
问:的纯牛奶来喝,可以不知道选哪个时间喝比较好?
爱心医生: 有句话一直受到人们的推崇:一杯牛奶可以强壮一个民族。确实,牛奶中所含的营养非常丰富,已经越来越受到人们的喜欢,成为日常饮食中不可缺少的营养补充品。然而,即便人们几乎每天都在饮用牛奶,但仍然存在饮用不当而导致营养流失的问题,有的还步入了喝奶的误区。
牛奶的最佳温度
也许你会说,喝了那么多年牛奶,还会走进误区?其实不然,就拿喝牛奶的最佳温度来说,就十分讲究。据资料介绍,牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。那么,喝牛奶的最佳温度究竟应该是多少?
据上海市疾病预防控制中心营养科副主任邹淑蓉介绍,乳制品的产品形态多种多样,按照我国食品工业标准体系,可划分为液体乳制品、乳粉、乳脂、炼乳、干酪、冰淇淋和其他乳制品等七大类,目前市场上的液体乳制品和乳粉类产品是我国居民消耗量最大的产品。按照杀菌程度来划分,没有经过调配的液体乳制品可分为生鲜奶、消毒奶和灭菌奶。生鲜奶在我国市场还未普及,因为它未经过任何消毒和灭菌处理;消毒奶经过巴氏杀菌处理,但其中的细菌芽胞并没失去活性,必须在0-4℃度下运输和保存;灭菌奶有两种,一种是超高温灭菌奶,是把牛奶经135℃度以上1-2秒超高温瞬时灭菌后无菌灌装的,还有一种是保持灭菌奶,是将牛奶先罐装密封后,经110℃度以上保持15-40分钟的灭菌程序,达到商业无菌水平,可在室温下保存6个月以上。经过消毒和灭菌的牛奶最好新鲜饮用,在保质期内均可即开即饮,不一定要加热了再喝。如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶,可以将牛奶适当加热,但温度不能太高,不可煮沸,以免造成营养成分的损失,一般建议加热到75℃以下。
牛奶不宜空腹喝
曾有观点说,早晨空腹时不宜喝牛奶,因为空腹喝奶,牛奶的营养成分无法得到很好的吸收;另外,也有认为,“睡前喝一杯奶”。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解。由于人们睡觉时不再有任何活动,不能消耗能量,而奶含有脂肪和糖分,很容易转化为脂肪储存下来,滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么,牛奶应该在什么时候喝呢?
邹淑蓉认为,具体什么时间喝牛奶比较科学,一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题,早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。如果放在早餐饮用就不要空腹喝,应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等),一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值,又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收。
睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养,而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质———L色氨酸,对人体有镇静作用,能够促进睡眠,加深睡眠深度,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱,睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量。
何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排,没有必要作强行规定。如果有条件,分几次服用也尚无不可。
哪些人不宜喝牛奶
现在很多人都将牛奶当作营养补充品,但也有些人喝了牛奶后出现胃肠道不适症状,那么哪些人适合喝牛奶,哪些人不适合喝呢?
据邹淑蓉介绍,牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品,被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质
蛋白质,其必需氨基酸比例合适,适于人体利用,牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等,它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。大家都知道,在不能用母乳喂养的时候,牛奶是婴幼儿赖以生存的最好的食物,其良好的营养组成搭配对于处于生长发育时的婴幼儿起到别的食物无法代替的作用。牛奶对于成年人,特别是老年人的身体健康也具有很好的保健作用,牛奶可以减少人体吸收食物中有毒的金属铝和镉等,具有轻度的解毒作用;牛乳中具有生物活性物质SOD,能清除体内有害物质,增强免疫力,具有抗衰老作用……总之,牛奶的营养价值及保健作用还有很多,不论是儿童还是成年人、老年人,都应当提倡每天喝牛奶。
牛奶对各个人群都适合,但有些人饮用后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道症状。这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖,进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用,可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶,乳糖就不能被分解,当乳糖进入结肠后,就会被细菌发酵生成短链的醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体,虽然大部分产物可被结肠重新吸收,但未被吸收的则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻,产生的这些症状被称为“乳糖不耐受症”。对于这些人则可以采用少量多次喝奶或饮用酸奶的方法来避免这些症状。另外,牛奶过敏者和某些经医嘱不宜喝奶的疾病患者不适合喝奶。
每天喝奶200-300毫升最适宜
牛奶除了对一些肠胃功能不全者不适外,对一般的人是否多多益善?每天应该喝多少毫升奶呢?
据邹淑蓉介绍,一般来说,每天喝牛奶200-300毫升。从资料显示来看,世界年人均喝奶量为100公斤左右,欧美国家可达到300公斤,而中国则远远低于世界平均水平,2002年上海人的年人均牛奶摄入量在全国位居第二,但也只有34.5公斤。所以,目前中国人不存在多喝的问题。对于有些人,肠胃稍有不适的,每天可以分几次喝,少量多次。
喝奶的几个常见误区
●乳饮料就是牛奶
有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作奶。其实,严格讲这些乳饮料不是乳制品,其主要原料是水和牛奶,它里面添加了水、糖或甜味剂、果汁、香精、有机酸等,营养价值低于牛奶,其蛋白质含量约为牛奶的三分之一。但因为它口味多样,儿童、青少年比较喜欢喝。所以,人们喝奶时要注意一下其产品的营养含量,很可能你喝的不是奶,而是乳饮料。
●夏天不宜喝牛奶
有的人觉得,夏天气温高,而牛奶又属于热性的,人们夏天喝牛奶后就容易上火,其实不然。中医上讲,牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用,基本不会引起燥热。牛奶中含水分比较多,人们喝了以后,既可以补充水分,又可以补充营养,所以夏天喝牛奶是有益的。
●喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖,我们说,喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加,因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质———果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外,加糖也不要太多,以5%-8%的比例比较合适。当前位置: &
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