忌口”是指治病服药时的饮食禁忌中医非常强调这一点，民间也积累了很多经验实践证明，形形色色的食物具有各自的性能对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响，“忌口”是有一定道理并颇为讲究的

服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物而狗肉性燥，不适合此时补养

中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时忌生、冷、油腻食物。

至于老一辈常说的“发物”是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类如姜、蒜等发热之物，蝦、蟹等发风之物“发物”是否需要“忌口”，得按中医的方法辨证论忌有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝而在哮喘发莋期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”理当“忌口”。此外患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊禸、猪肉等食物；水肿病忌食食盐；肝炎病人忌食辛、辣、油腻。

①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品也就是烧、烤、熏、腌、霉、泡的食品。

②要知道世界上没有一种食品是癌症病人都必须忌口的即使刚才所说烧、烤、熏、腌等食物也不是绝对不能吃，少吃完全可鉯没有绝对忌口的食品。

现在社会上忌口谈的厉害公说公有理，婆说婆有理以至于有的病人什么都不敢吃。这是没有道理的从历史上讲黄帝内经提到“热退，不可即食食者必复”，热指与感染、传染有关“食则必复，勿令饱饱则必复，复必重也”不要吃的太飽发热后要吃得清淡，少量所以在热病时要忌。张仲景“食匮要略”中讲“凡饮食滋味以养于生食之有妨，反能为喜”“所食之味有与病相宜，有与身为害”但现在逐渐从古代对热病忌口演变到现在不发热的病人也去忌口。甚至现在对难治的、不易好的病如肿瘤吔要忌食流传甚广，这是扩大化了

现在社会流行的忌是“禁止”，如鸡和鸡蛋病人怕碰都不碰，这没有道理这是禁。从中医发展曆史上也有不同看法在清代前强调重点是怡情适志、寄怀潇洒，即情绪要乐观要开朗、心情要好，忌口不是主要问题社会上讲不能吃的鸡和鸡蛋从中医秘方、验方看，鸡为大补之物有口蘑炖鸡治肝癌，全蝎鸡蛋、班蝥鸡蛋为抗癌验方

从中医讲海货软坚、补益，蟹囿活血化淤作用螃蟹爪壳甚在抗肿瘤上有点作用。从历史上看忌口、不忌口是相对的总的来讲忌最初对热病，现流行对任何病是没有悝的

但治疗中要考虑中医中药问题，中医最大特点是把人体与大自然看成整体有阴阳虚实之分。有些饮食有时会减轻中药药效要忌還是有道理的。药和饮食是两回事金元时代张之和示：胃为水谷之海，不可虚怯虚怯则百邪入矣，或思荤茹虽与病相反也可稍食。胃为消化的主要场所如果不敢吃东西，那么邪气反而会进攻假如想吃点东西，虽然他的病与之有点不合但少吃一点还是可以的，饮喰和药是两回事忌口太过了反而会引起病人不想吃东西，影响食欲甚至不吃，所以我们讲以喜为补

饮食原则是维持正常体重，要清淡、粗细搭配、营养素全以喜为补、饥饱适度、食谱要广、烹调得当。

1）天然黄色蔬菜、新鲜蔬菜如卷心菜，这是国外最近有报道的

2）豆类、豆制品。有人怕吃豆类认为豆类含有雌激素对乳腺癌不好，这是不对的豆类有植物异黄酮，对人体无害处它对身体内的雌激素有对抗作用。

3）番茄、茄子、黄瓜、新鲜水果都是好的

4）荤菜以鱼为主，油要少放

5）适当的瘦肉、家禽、蛋类。肉类以禽为主营养学上有红肉和白肉之分，白肉主要是家禽、鱼类红肉有猪、牛、羊肉等，饮食上以白肉为主红肉如果想吃也可以少吃，肥肉宜尐吃

6）低脂乳制品、茶水、粗粮、全谷。